Pieczony karp w piekarniku w folii.

Mało kto nie zgodzi się z tym, że ryba – jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Jednak przy złym przygotowaniu przydatnych właściwości ryb są zredukowane do zera, zwłaszcza jeśli ryby smażone w dużej ilości tłuszczu. Dietetycy są zdania, że ryby należy gotować wyłącznie na parze. Ale w tym przypadku będzie musiał poświęcić smakowych produktu na rzecz zdrowego odżywiania. Istnieje jednak alternatywa gotowania ryb, aby było smaczne i zdrowe. To pieczenie ryby w piekarniku.

Pieczony karp w piekarniku w folii – bardzo smaczne, oryginalne i zewnętrznie atrakcyjne danie, które przygotowano z korzyścią dla organizmu. Dzięki temu, że karp przy pieczeniu nie wymaga dla swego gotowania tłuszczu, ten produkt nie traci swoich walorów smakowych, a przy tym przynosi korzyści naszemu organizmowi, zachowując w sobie wszystkie przydatne funkcje. Ryby można piec w piekarniku, a można зафаршировать. Nadziewane i pieczone karp jest bardzo popularnym daniem, kochany przez wielu już kilkanaście lat.

Karp pieczony w piekarniku. Przepis

Do tej potrawy potrzebujesz:

• Karp (1,5 kg);
• 50 g chrzanu;
• Majonez (2 łyżki);
• Cebule (2-3 szt.);
• Ząbek czosnku;
• Jedna duża marchew;
• Pomidory (2 szt.);
• Folia do pieczenia.

Przygotowanie karpia w piekarniku

Świeże ryby dokładnie umyć w zimnej wodzie, usunąć wnętrzności i łuskę, ogon i głowę. Jeszcze raz obmojte ryby i umieścić na talerzu.

Przygotowujemy sos. Czyścimy świeży chrzan i rub go na drobnej tarce. Dodajemy drobno posiekany czosnek, majonez, pieprz, sól. Mieszanką dokładnie rub ryby i pozostawiamy w takim stanie w lodówce na pół godziny.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Przygotowujemy farsz. Czyścimy cebula i marchew. Kroimy drobno cebulę, marchew rub na tarce. Pomidory kroimy w kostkę. Warzywa wykładamy na patelnię i trochę пассируем (5-7 minut).

Po tym, jak ryba dobrze настоится, зафаршируйте jej wewnętrzną część, i, smarując jeszcze raz powierzchni ryby sosem, ułożyć na folii aluminiowej. Z góry karpia przykryć drugą warstwą folii i dobrze zaschepit krawędzi. Przełożyć rybę na blasze do pieczenia, za pomocą wykałaczki zrobić w folii kilka otworów i postaw karpia запекаться w piekarniku.

Pieczony karp w piekarniku w folii przygotowuje się około 50 minut, aż odparuje płyn. Zanim ułożyć na talerzu, запеченную ryby należy trochę ostudzić, aby nie straciła swój kształt. Udekorować pieczony karp kawałkami cytryny, корнишонами lub oliwkami. Na dodatek ugotować ryż lub pieczone ziemniaki, wszystko to ładnie uzupełni twój obiad.

Pieczony karp w piekarniku w folii z warzywami i ryżem

Do kuchni potrzebne są następujące produkty:

• Karp (2 kg);
• Szklanka ryżu;
• 50 ml sosu sojowego;
• 2 cebule;
• Mała cukinia;
• 3 pomidory;
• Czosnek;
• 2 bułgarskich pieprzu;
• Pietruszka lub koperek;
• Przyprawy, sól.

Oczyszczonego i вымытого karpia pokroić na średniej wielkości steki (5 sztuk). Oczyścić cebulę i pokroić go w plasterki. Steki posypać z obu stron sosem sojowym i przełożyć krążkami cebulowymi. Ryby w sosie z cebulą na godzinę zostawić marynacie. W tym czasie ugotować w osolonej wodzie ryż. Bardzo ważne jest nie do strawienia, lepiej niech ryż będzie недоваренным.

Dokładnie myjemy i kroimy w kostkę warzywa (pomidory, cukinia, papryka, zioła i czosnek). Pokrojone warzywa wykładamy na patelnię, zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy przyprawy, sól i gotujemy 7 minut przy zamkniętej pokrywie.

Na dno formy wykładamy ryż, z góry na niego ó steki karpia i duszone warzywa. Warzywa powinny pokrywać ryby, aby mięso karpia przy pieczeniu пропиталось sokami warzyw. Formę przykrywamy folią aluminiową.

Danie pieczone w piekarniku 40-50 minut.

Pyszne, pożywne, aromatyczny pieczony karp w piekarniku w folii gotowy! Smacznego!