Salada de Березка": passo a passo para preparar a receita com foto

Data:

2018-06-25 12:30:14

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Se você já planejou uma festa em alguma ocasião especial, então, imediatamente surge a pergunta: o que seria inusitado e delicioso preparar para o feriado de trabalho? O problema é que a variedade de pratos é muito grande e a mulher às vezes, é difícil determinar o menu. E ainda queremos sempre surpreender os convidados com algo novo e neizbitym.

Salada para qualquer ocasião

Esta revisão propõe-lhe muito interessante a idéia para o lanche, mas é uma receita de salada ão Березка» em diversas variações. Este prato tem uma aparência muito atraente e capaz de decorar uma mesa qualquer. Além disso, a alface foi capaz de se tornar o substituto do conhecido e levemente chato olivier. Enfeitado prato de acordo com o seu nome em forma de lembranças ou vidoeiro uns com pronunciada listras pretas sobre o "córtex".

decoramos салатик "Березка"

A versão Clássica snacks

Salada ão Березка» com ameixas, preparado por esta receita, tem a delicada textura e um pouco de sabor adocicado.

Componentes:

  • 300 g de filé de frango.
  • 0,2 kg de cogumelos.
  • 5 ovos.
  • 4 frescas de pepino.
  • Cebola.
  • Maionese.
  • Ameixas.
  • A Salsinha.

As Etapas para preparar o:

  1. Шампиньоны e a cebola нарезаем dados e обжариваем antes da preparação.
    fritos шампиньоны
  2. Cozido suculenta нарезаем em tiras.
    peito de frango
  3. Ameixas em 15 minutos замачиваем em кипятке e, em seguida, pressionamos e нарезаем em pedaços os.
    измельчаем ameixas
  4. Ovos отвариваем e измельчаем (as claras e as gemas separadamente).
    ovos измельчаем em um ralador
  5. Um Pepino cortada em tiras.
    pepinos frescos
  6. Produtos fabricados de colocar a salada em camadas: primeiro, ameixa, em seguida, os cogumelos, a maionese, carne, pepino, maionese, as gemas. Com a ajuda de maionese desenhar na superfície березку, ameixas coloca as tiras, salsa - de- coroa.

Opção usando nozes

Nozes dão a esta salada um toque particular, e os seus crunch complementa gustativa de cores. Além disso, em vez de отварного filé de receita é utilizada a carne de frango defumado, e muda um pouco de ordem de cozimento. Промазываем camadas de alface de molho, preparada a partir da mistura de maionese e рубленых ovos. De resto, a receita é semelhante a anterior.

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Um Prato de salada укрываем película aderente e colocar em ordem:

  • Нарезанную em cubos ou pedaços os ½ a parte do frango defumado.
  • Pré-вымоченный e desfiado ameixas com miolo de nozes.
  • Соломку pepinos frescos.
  • Frito com cebola e cogumelos.
  • A carne de Frango.

Cada camada промазываем de molho, укрываем salada pronta filme e colocamos em um lugar frio. Depois de um par de horas достаем prato, filmando o filme e cuidadosamente virar uma salada. Na saída, a sua aparência deve assemelhar-se полено, que de cima промазывается maionese e emitiu, como mostrado nas fotos.

passo-a-passo a receita de salada "Березка"

Salada ão Березка» com малосольными pepino

Incluídos componentes:

  • Peito de Frango – 300 г.
  • Maionese.
  • Cogumelos – 300 г.
  • Cinco ovos.
  • Малосольные огурчики – 3 шт.
  • Cebola de tamanho médio.
  • Verdes.
  • Ameixas.

Modo de preparo:

  • Inicial camada é composta de разделанного em fibra ou finamente нарубленного ensopado de lombo (carne de frango). A carne é colocada em uma grande e plana de um prato, é redistribuída, e em cima abundantemente a lubrificação da maionese.
  • A Segunda camada ã o salteado de finas placas de fungos, misturado com cebola (idealmente adequado шампиньоны). Os cogumelos durante a fritura sem esquecer o sal, e antes da publicação de frango fundir com eles líquido.
  • O Próximo camada vão picadinho огурчики, que são de cima, como e a primeira camada, são regadas a maionese.
  • Avançar отвариваем ovos. Duas bolas de três em um ralador e colocar a última camada, além de maionese. Os restantes ovos compartilhamos a clara e a gema e três separado uns dos outros.
  • Introdução para a etapa final: обсыпаем superfície acabado de salada de miolo de ovo, e o boca - miolo de proteína e retire o lanche na geladeira por algumas horas.
  • Antes de servir legalizar a salada: maionese desenhar o tronco e ramos de vidoeiro, colocar as tiras de azeitonas ou ameixas, bem como da folha de aplicamos a salsa. Também na base ão de madeira» você pode colocar as tiras de луковых hastes (imitação de grama) e decompor alguns fungos.
delicioso e uma bela salada

A Receita com крабовыми pauzinhos

Ingredientes:

  • Embalagem крабовых palitos.
  • Ameixas.
  • O Queijo.
  • Salgados cogumelos.
  • A Cebola.
  • Molhos de folhas.
  • Maionese.

Preparar o lanche deve ser assim:

  1. Os de meia persistentes обжариваем até dourar.
  2. Cogumelos откидываем em uma peneira e промываем.
  3. Caranguejo varasнарезаем.
  4. O Queijo измельчаем em um ralador.
  5. Imóveis, lavados molhos de folhas em um prato, em cima, caranguejo varas, recargas e cogumelos com seu arco.
  6. Espalhe fora superfície da salada ão Березка» lascas de queijo e decorar de acordo com o nome, usando as ameixas e a maionese.

é uma opção Interessante com o uso de fígado

Este lanche, ao contrário de salada ão Березка» com frango, é usado carne de fígado. Uma combinação de componentes ousada, mas o sabor do prato é bastante encorpado, para o amador.

Ingredientes:

  • O Fígado – 0,5 кг.
  • Cenoura Pequena.
  • Maionese.
  • Três batatas.
  • Ovos – 3 шт.
  • Azeitonas.
  • Arco – 1 шт.
  • Verdes.

Receita de:

  1. O Fígado замачиваем três horas no leite, нарезаем em pedaços, отвариваем e измельчаем no liquidificador.
  2. Cenouras нарезаем juliana e пережариваем com semirings lucas.
  3. As Batatas juntamente com os ovos cozinhar em água e sal e três em um ralador com grandes dentes (as claras e as gemas três separado).
  4. Camadas coloca primeiro o fígado, seguido - a cenoura com a cebola, depois as batatas, as claras e as gemas. Para a decoração usamos azeitonas.

Salada ão Березка» com cogumelos sem ameixas

Esta opção de salada de falta de ameixas, para apuramento de um tronco de árvore são usadas azeitonas.

A Composição de pratos:

  • De Carne de frango – 200 г.
  • Cogumelos - 200 г.
  • Batata – 2 шт.
  • Um Pepino em conserva – 5 шт.
  • Ovos – 4 шт.
  • A Cebola.
  • Azeitonas.

Como preparar uma salada:

  1. Cogumelos обжариваем junto com a cebola.
  2. A carne de Frango отвариваем.
  3. Um Pepino cortamos dados ou tiras.
  4. As Batatas отвариваем uniforme, limpa e três em um ralador.
  5. Ovos отвариваем e измельчаем.
  6. A Primeira camada em uma salada ão Березка» com frango e cogumelos vai batatas, a segunda camada – cogumelos e, em seguida, a carne, a proteína e o pepino. E cada camada, além de fungos, oleamos сеточкой maionese.
  7. Topo de refeições-mail desfiado gemas de ovos e legalizar uma salada de acordo com o seu nome.
    "Березка" com крабовыми pauzinhos

Dicas de culinária de pratos

  • Se Livrar do filme sobre o fígado vai ser muito mais fácil, se você omitir-lo em um minuto em água fervente e depois em água fria.
  • Pepinos em Conserva para a salada ão Березка» melhor ter um sólido, com um pronunciado sabor. Além disso, toda a salmoura de preferência fundir, em seguida, para o ingrediente não fosse o lote de suco.
  • Para que a cebola não deu salada de amargura, após o corte precisa обдать-lo com água fervente e dobrar-se sobre uma peneira. É trair o produto para mais de um sabor delicado.
  • Para uma salada bem пропитался, é aconselhável preparar com antecedência e a capacidade de suportar antes de servir por cerca de três horas na geladeira.

Conclusão

Salada ão Березка» será o complemento perfeito para o feriado ou повседневному jantar. Ele não exige, em seu preparação de algum tipo de habilidade especial ou habilidade, só vale a pena aplicar um pouco de fantasia na fase de design. O prato é bastante simples, mas original, com uma suave combinação de entrada na composição de componentes.


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