Geléia - um banquete para aqueles que seguem o seu peso. É envolvente, bem alimentando e ao mesmo tempo oferece moderada de calorias. Claro, tudo depende de quais produtos foram usados no processo de preparação de geléia. Neste artigo vamos dar uma média de descrição de geléia e algumas receitas de cozinha.
Este É um produto de alimentação, com студенистую consistência. Ela é conseguido através de tais suplementos, como o agar-agar, gelatina, pectina. Devido ao conteúdo de fibras bem satura, não deixando de gravidade. Por padrão, é considerada a sobremesa, mas quando o fizer, poderá ser unsweetened, por exemplo - aspic.
Em geral, o prato é composto por 2 elementos: líquido (suco, caldo, caldo de carne e т. д.) e diretamente желирующего substância. Se a última usar de origem vegetal (agar-agar, pectina), o lanche pode entrar no menu de vegetarianos e vegans.
Como já foi dito acima, "o diabo está nos detalhes" - como é que você nem prepararam uma geléia de calorias é obtido através da soma do valor energético de todos os produtos usados. Por exemplo, se a base de geléia formaram muito deliciosa, mas muito gorduroso creme de 33 %, a dieta esta citar o lanche vai ser difícil.
A média de calorias - cerca de 70 kcal em 100 gramas. Desde que são utilizados principalmente frutas, sucos, caldos.
Geléia Caseira é muito útil para a saúde prato. E dependendo de que tipo de ligante utilizado, as propriedades prática mudando:
Nesta receita, vamos mostrar como preparar um delicioso sobremesa de baixa caloria com framboesas e o verde do manjericão. Apesar de toda a sua simplicidade, ele se tornará um final de uma refeição:
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Assim a hora de geléia. Calorias por 100 gramas será de 39 kcal, proteínas/gorduras/hidratos de carbono - 1,5/0/8,1.
Mergulhe em 150 ml de suco de gelatina, deixe набухнуть.
Misture a framboesa, o restante do suco de maçã, o açúcar e o manjericão. Coloque em um pequeno fogo e deixe levantar fervura, mexendo. O açúcar deve dissolver completamente.
Coe a massa por uma peneira. Um pouco примните, para espremer o suco de framboesa. Novamente, coloque no fogo e adicione замоченный gelatina.
Misture e retire do fogo, que não entre em ebulição.
Deitar a mistura de креманкам e coloque na geladeira por até um total de fluidez.
Recomendamos a alimentação com frutas frescas.
Um Ótimo prato com acidez e sabor rico de bagas. Todos os produtos de origem vegetal - você pode incluir no menu as pessoas não usam alimentos de origem animal:
Este чернично-geléia de limão calorias, proteínas/gorduras/hidratos de carbono em 100 gramas totais: 57 kcal, proteínas/gorduras/hidratos de carbono - 0,5/0/13,7.
Перетрите dedos raspas de limão com metade do açúcar. Esta medida dá-lhe mais perfumado prato.
Adicione сахарно-cítrico a mistura de 400 gramas de água, em fogo baixo leve ao fogo até ferver e coe.
Outra metade do açúcar, misture com o agar-агаром. Всыпьте obtidas a mistura na água restante, leve ao fogo até ferver. Cozinhe, mexendo, por mais de um minuto.
Misture o xarope de limão e mistura com агаром, mexa até homogeneidade.
4 креманкам uniformemente coloque com antecedência промытую e обсушенную amoras para geléia. Calorias do número de bagas, especialmente, não aumentará, e o sabor é mais encorpado.
Deixe-o arrefecer um Pouco cítrico a mistura, para que ela não обварила bagas, e cubra uniformemente ela amoras.
Coloque креманки na geladeira e aguarde a total fluidez.
Esta receita é versátil o suficiente - você pode pegar todas as frutas e aromas para o xarope, cada vez que recebe um novo prato completo.
Antes de servir esfrie totalmente o lanche. O conteúdo de calorias, é claro, vai mudar, se você se candidatar adicionar natas batidas, mas o sabor é mais rico.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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