Rezept süßsauer Soße, wie im «McDonalds»: interessante Varianten und Zubereitungsarten

Die Armee von Unterstützern der berühmten fast-Food in unseren Tagen weiter zu wachsen. Viele von Ihnen sogar versuchen, zu Hause zu Kochen liebgewonnenen Gerichte. Wie Sie wissen, viele von Ihnen haben Ihre einzigartigen Geschmack aufgrund der Original-Saucen. Um das gewünschte Ergebnis zu erhalten, müssen Sie zu Hause lernen, zu Kochen diese einzigartige aromatische Mischung. Wie die Praxis zeigt, ist dies durchaus möglich. Um das Rezept zu wiederholen süßsauer Soße, wie in „McDonalds», ist es notwendig, wählen Sie einfach eine der Varianten seiner Vorbereitung und versuchen, Schritt für Schritt, um alle notwendigen Schritte.

Ursprüngliche Methode

Kochen, Saucen ein Kinderspiel. Normalerweise sollten Sie nur die richtigen Zutaten, und dann behandeln Sie Sie entsprechend. Rezept für süßsauer Soße, wie in „McDonalds», in übereinstimmung mit einem der beliebtesten Varianten umfasst die folgenden Hauptkomponenten:

Auf 2 Esslöffel mais-Sirup ebensoviel Wasser, 4 Teelöffel Essig, schnittlauch, ein Viertel Tasse Aprikose und Pfirsich Gelee, anderthalb Teelöffel Stärke, einen halben Teelöffel Senf und Sojasauce sowie 2 Gramm Salz.

Die Zusammensetzung ist ziemlich kompliziert. Aber das Rezept süßsauer Soße, wie in „McDonalds», es ist nicht schwer zu wiederholen, da alle Zutaten können Sie ohne Probleme einen laden zu finden oder sich selbst Kochen.

Die Technologie dieses Prozesses ist einfach:

1. Zuerst alle Komponenten außer Wasser geladen werden sollte in der Schüssel einen Mixer geben und schlagen, bis die Mischung fast glatt.
2. Danach die vorbereitete Mischung muss man Gießen in einen Topf geben und erwärmen innerhalb von 7 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem rühren. Nach dem abkühlen die Sauce fertig zum Verzehr.

Dieses Rezept süßsauer Soße, wie in „McDonalds», Sie auf die Arme nehmen und verwenden Sie für fast alle Gerichte. Dieses Produkt ist so einzigartig, dass mit ihm nicht nur Fleisch und Geflügel, aber auch einfache Chips erwerben ungewöhnliche angenehmen Geschmack.

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Fruchtige Ergänzung

Eine der wichtigsten Komponenten der beliebten Sauce ist eine Konfitüre aus Aprikosen. Er ermöglicht eine ziemlich scharfe Geschmack des Produktes eher sanft und weich. Aber diese Zutat ist ziemlich spezifisch und nicht immer zur Hand. Um keine Zeit auf seiner Suche in den Läden, ist es besser, das Produkt im Voraus zu Kochen und zu speichern, bis Sie nicht beabsichtigen, es zu verwenden. Für den Betrieb erforderlich:

Auf 750 Gramm Reife Aprikosen 375 Gramm Zucker, einem halben Esslöffel trockene Gelatine und 3 El der Aprikosen-Likör, was durchaus möglich ist, durch Wodka zu ersetzen, wobei Sie in einer Menge von 1/3 von der gewünschten Menge.

Wird Konfitüre aus Aprikosen ist sehr einfach:

1. Zuerst die Früchte sollten gewaschen werden, und dann, zerschnitten in zwei Hälften, entfernen Sie alle Knochen.
2. Fügen Sie den Zucker mit der Gelatine und lassen Sie die Mischung unter dem Deckel im Kühlschrank über Nacht.
3. Morgen die Pfanne mit dem Produkt zu tun, setzen auf den Herd und erhitzen Sie die Masse bei mittlerer Hitze, ohne zu vergessen, ständig rühren vermeidet festbrennen.
4. Nach 3 Minuten fügen Sie den Likör erwärmen und die Zusammensetzung einiger Zeit nach dem Kochen.

Noch heiße Mischung Gießen Sie über die Banken und, dicht укупорив, gehören an einen kühlen Ort.

Voraussetzungen

Um den Geschmack des Produktes wurde so nah an der ursprünglichen Version, muss sich strikt an die Zusammensetzung und Mengenverhältnis der Zutaten. So, Senf, Essig und Stärke sind in fast jedem Rezept. Besser, natürlich haben diese Produkte in der fertigen Form. Aber einige von Ihnen bei Bedarf selbst zubereiten. Dazu müssen nur:

Senfmehl, Wasser (das kochende Wasser), Essig und ein wenig Salz, Zucker und Pflanzenöl.

Die Zubereitung eines solchen Produkts erfolgt in mehreren Schritten:

1. In einem sauberen, trockenen Tank muss einschlafen Esslöffel Senf Pulver.
2. Fügen Sie die gleiche Menge an kochendem Wasser und Schleifen, bis eine Dicke homogene Masse.
3. Geben Sie noch so viel heißes Wasser und weiterhin rühren. Die schrittweise Einführung von Flüssigkeit ermöglicht dabei ein Höchstmaß an Homogenität und vollständigen Abwesenheit von Klumpen.
4. Danach sollte die Mischung für 15 Minuten, um in dieser Zeit konnten entweichen ätherische öle.
5. Anschließend fügen Sie die restlichen Komponenten, die sich auf Ihrem eigenen Geschmack.

Die im Voraus Vorbereitete Senf kann lange im Kühlschrank aufbewahrt und zum richtigen Zeitpunkt zum Ziel.

Die Zusammensetzung der beliebtesten Sandwiches

Burger – dies ist eine spezielle Art von Sandwich. Er wurde in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten von Amerika, und dann mit Hilfe der berühmten Unternehmen Burger King hat sich in das beliebteste fast-Food-Produkt in der Welt. Bestandteil dieser Burger gehört unbedingt die Original-Sauce, die dient als Bindeglied zwischen den anderen Komponenten. Das Geheimnis seiner Herstellung bekannt nur von Spezialisten des Unternehmens. Lange Zeit versuchten viele Kochkünstler selbst machen die gleiche Sauce für Burger, wie in „McDonalds». So zum Beispiel, aromatische Ergänzung für die „Big Mac» war ein streng gehütetes Geheimnis. Undnun kann jeder Koch kann Kochen, verwenden die einfachsten ингредиенты:

• майонез;
• горчицу;
• сахар;
• куркуму;
• лук.

Das Ergebnis ist eine zarte Masse von gelblicher Farbe, das macht einen einfachen Brötchen mit Schnitzel zu einem wahren fest des Geschmacks. Als vereinfachte Variante können Sie die Mischung nur drei Zutaten: Mayonnaise, Ketchup und Zwiebeln. Aber es ist besser, den Vorzug zu geben, dem Original.