Melancia com vodka. Algumas receitas simples

Folclóricas, culinária fudge, por vezes, surpreendente pela sua originalidade. E se você tem tempo para ficar entediado tradicionais bebidas alcoólicas em sua forma pura, é hora de preparar a melancia com vodka! Este contém álcool prato – algo como крюшона – agradar até não muito grandes amantes de bebidas alcoólicas, por exemplo, senhoras no verão ou outono, a festa. Certamente, melancia com vodka preparar melhor naquela época, quando a temporada deste bagas e é vendido apenas um centavo. Há várias maneiras de cozinhar o пикантное e um prato delicioso. Sobre eles, vamos falar mais detalhes em nosso artigo.

Melancia com vodka. Ingredientes

Para fazer você precisará de um valor médio de melancia (5-6 kg), totalmente поспевший e açúcar. Em tal listrado baga têm pequenos espaços vazios, o que vai cair сорокоградусная. A vodka é melhor tomar a média de preços e fabricantes de confiança, sem quaisquer aditivos e aromas – limpa. Muito muito muito legal – o tipo de "Absoluto" – não vale a pena, porque aqui é importante a pureza e não marca. O número de – 0,5 litros. Ainda precisa de confecção de malhas raio e a seringa com a agulha médico. Seringa cobramos uma grande quantidade, para que o processo de накалывания não tirou muito tempo.

Melancia com vodka. Receita nº 1

1. Despeje a vodka em um recipiente e contratar-lo na seringa.
2. Melancia cuidadosamente вымываем cima de uma lama. Na área de cauda cuidadosamente протыкаем duas aberturas simétricas спицей (um para a saída de ar). Os furos devem comportar as melhores meio de um de melancia, lá onde há o vazio.
3. O auxílio de uma Seringa, gradualmente, periodicamente, enchendo-o, накачиваем vodka na melancia. Isso deve ser feito sem pressa, como também de ação rápida pode levar ao fato de que a vodka é выливаться para fora.
4. Após a conclusão do procedimento, você precisa tapar o furo (por exemplo, залепить pedaços de chicletes), ligeiramente взболтать melancia e colocá-lo em пропитку. Normalmente dura de 3 a 6 horas. Você pode país-lo durante a noite ou de manhã a preparar para поспел apenas a tempo para a festa. Antes do uso intenso de esfriar.

Expresso

Ainda mais rápido, você pode fazer a melancia com vodka também com a ajuda de uma seringa, literalmente, antes da chegada dos hóspedes. Tomamos baga quilos em cinco, mas a agulha não usamos. E uma grande quantidade de seringa cuidadosamente накалываем melancia vodka a partir de lados diferentes, gradualmente, deixando no interior de fogo líquido. Devido ao fato de que наколка ocorre a partir de lados diferentes, ele é muito rapidamente saturado e estará pronto em poucos minutos. Nada, mesmo se por acaso vai rachar de перенатяжения – ainda em breve trazer para a mesa de corte. Um método rápido de "Como bombear melancia vodka» é bom que não requer mais impregnar baga muito tempo (para esses casos, quando os convidados já tocou, que aqui chegam, e você não tem nada, ainda não está pronto) – é rápido, eficiente, o original.

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Home крюшон

Como você ainda pode preparar uma melancia com vodka? Receita nº 3, de fato, pode ser considerado крюшоном em seu clássico manifestação. Então, melancia meu bem. Em seguida, cortar a sua ponta (mas sem extremismo – não no chão-de melancia). Uma colher grande fora na capacidade de armazenamento, pré-preparada, a partir de bagas toda a polpa e as sementes, deixando apenas uma parede. A polpa deixamos, as sementes de tratamento da informação. Cortamos em pedaços pequenos e enviamos de volta para o esqueleto de melancia. Lá mesmo выливаем cerca de meio litro de aguardente, перемешиваем e fechamos a baga opérculo, peróxido de corte. A mistura pode adicionar especiarias doces e suco de limão, mas apenas uma pequena parte. Insistimos algumas horas na geladeira, na parte inferior. Sirva a mesa, derramando em copos pequena черпачком.

Configuração

Licor de melancia no régia também é muito popular entre o povo por causa de sua saturada de aroma e sabor. Toda a polpa a média de melancia, maduro e doce, liberamos a partir de sementes. Em seguida, usamos é a mágica da cozinha dispositivo, como um liquidificador. Na verdade fazemos da polpa espessa suco. Em seguida, na capacidade de misturá-lo com vodka (você precisa para tomar uma garrafa de 0,5 litros) e colocamos настаиваться em um ambiente acolhedor e um lugar escuro (por exemplo, um armário de cozinha), pré-укупорив. Depois de uma semana no máximo saborosa e original de licor agradar aos hóspedes e domésticos. Acontece algo como o licor – e густоватое, e muito doce a gosto. E que aroma! Simplesmente sobrenatural. E o sabor correspondente.

Resta apenas acrescentar que, em vez de vodka, você pode usar outras opções de bebidas alcoólicas, e resistentes, e mais fraco. Por exemplo, é muito bom no que faz o prato com o conhaque: são adicionados sustentáveis de uva e de carvalho notas, dão крюшону ou наливке dure ainda mais picante.