Peça para o inverno: beterraba em conserva no inverno, sem esterilização

Data:

2019-01-12 04:10:14

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Marinada é um dos mais populares tipos de casa para fazer conservas. Quando o fizer, o principal conservante atua vinagre, que é capaz de suprimir o surgimento de microorganismos. Assim, ele fornece a segurança de produtos. Quando консервировании vinagre põem em salmoura ou no próprio recipiente com o preparado de legumes, especiarias. Além disso, o preenchimento adicionam açúcar, поваренную sal e uma variedade de especiarias, lista, que é apresentado em cada receita. As especiarias dão um produto específico aroma e sabor, e receber em sua composição óleos essenciais atuam como um dos conservantes. Hoje vamos olhar para a forma como é preparado em conserva beterraba no inverno, sem esterilização. Antes de tudo, preparar-se para a preservação de produtos lavam, limpam e cortam, проваривают ou маринуют frescos, colocados em bancos e cobrem preenchido com sal e especiarias. No entanto, sobre isso falaremos mais informações.

beterraba em conserva no inverno, sem esterilização

Beterraba em conserva

Ingredientes: beterraba, folha de louro, pimentão.

Para a marinada: em um litro de água levam cem gramas de açúcar, cem gramas de sal, cem gramas de vinagre de mesa.

Cozinhar. Antes de marinar de beterraba no inverno, deve-se lavar e deixe ferver. Então, limpam e firmemente põem em bancos, разрезав grandes frutos em pedaços, adicione a folha de louro, a pimenta, o cravo a gosto. Os bancos se lavam e обдают água fervente.

Preparação de picles

A Água é levado até ferver, despeje sobre os bancos e deixam de dez minutos, abrangendo suas tampas. Depois, esgotado, adicionado a um líquido sal, o vinagre e o açúcar fervido. Mais uma vez, despeje a beterraba e закатывают tampas. A embalagem viram a abertura virada para baixo e verificam a integridade. O produto final é bem adequado para a preparação de sopas e борщей.

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beterraba em conserva para o inverno

Beterraba, marinado e sem esterilização

Esta receita de beterraba podem entrar para o inverno, e você pode armazenar sob капроновыми tampas. Legumes é melhor tomar com coloração homogênea, sem anéis de cor branca em uma segmentação de dados.

Ingredientes: beterraba de tamanho uniforme.

Para a marinada: um copo de água, e cinqüenta gramas de vinagre de jantar, uma colher de açúcar, paul-colheres de sopa de sal, e também várias ervilhas preta e pimenta da jamaica, três cravo, a folha de louro.

Cozinhar. Antes de ser cozido em conserva beterraba no inverno, sem esterilização, tem raízes soldar. Entretanto, fazem a marinada. Para isso, todos os ingredientes são misturados e são colocados alguns minutos e, depois, a mistura é resfriada.

Legumes limpos e нарезаются em tiras ou em cubos, são colocadas em um pré-preparados para os bancos, onde, então, adicionar uma colher de chá de vinagre. Mais de beterraba é marinada refrigerado e закатывается.

como a marinar de beterraba para o inverno

Receita Simples de tratamento de beterraba

Ingredientes: tamanho pequeno raízes.

Para a marinada: um litro de água, cinqüenta gramas de sal.

De Cozinhar. Beterraba em conserva para o inverno é feito da seguinte maneira. No estéreis, os bancos colocam cortados em pedaços de legumes e quente, despeje a marinada. Tara então invertem o pescoço para baixo e остужают.

Beterraba para o inverno: uma receita para o clássico

Ingredientes: raízes saturada de cor uniforme.

Para a marinada: um copo de água, duzentos gramas de vinagre de jantar, uma colher de açúcar, paul-colheres de sopa de sal, quatro ervilha de pimenta preta, duas folhas de louro, полпалочки canela.

Cozinhar. Sobre esta receita de beterraba em conserva no inverno, sem esterilização está se preparando muito simples e rápido. Para isso, legumes lavados e отваривают, остужают, limpar e cortar em cubos. Produto põem em capacidade de armazenamento. A seguir, passar para a preparação de picles. Para isso, todos os ingredientes levar ao fogo até ferver e despeje a mistura de beterraba. Em seguida, servido em forma de tampa e deixar em doze horas. Depois de um tempo vai estar apto para o consumo de beterraba em conserva para o inverno. Completo também podem se preparar, mas, para isso, você precisa escolher uma raiz pequena. Armazenam o produto em bancos, abrangendo tampas de plástico, em um lugar fresco.

beterraba em conserva para o inverno inteiro

Receita Rápida preparação de picles de beterraba

Ingredientes: dois quilos de beterraba.

Para a marinada: meia xícara de vinagre, uma colher de açúcar, uma colher de sopa de sal, três cravos secos.

Cozinhar. A beterraba отваривают, limpar e cortar a seu critério. Legumes põem na preparados com antecedência limpos bancos e quente, despeje a marinada, zonas de obstruem. A embalagem укутывают com uma toalha e deixar nesta forma, até que o produto é totalmente para não esfriar. Pronta beterraba em conserva no inverno, sem a esterilização pode ser usado como um turista salada. Para isso a ela acrescentam verde picado a cebola, as ervas, o óleo vegetal. Também o prato pode ser aplicada para fazer винегретов, свекольников, борщей e assim por diante.

Final

Assim, a preparação da preservação no inverno a partir de vegetais não é fácil. Marinar a beterraba é muito simples, a principal coisa - para pegar raízes. Eles devem ser de tamanho pequeno, repleto de cor homogênea, sem o branco voltas na corte. Mantendo as proporções empreparação de picles, você pode obter um delicioso e nutritivo do produto, que muitos usam como uma auto-lanche, e para a preparação de vários pratos.


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