Favorito desde a infância, arenque sob um casaco de pele - receita clássica e rolinho

é incrível como as pessoas gostam de nossos arenque sob um casaco de pele. As camadas селедочки e legumes, com amor manchada de maionese e bem dispostas ordenadamente em um prato, causam muitos associação com a festa, os convidados e familiares para a felicidade. Este prato é o mais popular de todos os tempos, e muitas donas de casa sabem muito de cozinhar.

Mas, para o arenque sob um casaco de pele, a receita clássica que cada família é transmitida de filha a mãe, que foi especialmente delicioso, você deve saber alguns segredos da sua cozinha.

Os Segredos para a criação arenque sob um casaco de pele

Qual seria o prato que nós não cozinhou, antes de tudo, é necessário lembrar sobre as propriedades de todos os ingredientes, incluídas em sua composição. Também deve refletir sobre a combinação de sabores de todos os produtos e a sua consistência. Nosso aromatizante o aparelho é organizado de tal forma que a combinação de azedo, doce, amargo e salgado – é o que faz com que ele delícia! Tendo em mente esta regra, cozinheiro pode criar suas obras-primas, que, como se diz, vivem um momento.

Então, para preparar o arenque sob um casaco de pele, a receita clássica pressupõe, necessariamente, os seguintes componentes:

• Arenque слабосоленая (um maior ou dois de um valor médio);
• As batatas, отваренный ão uniforme de um" (2 ou 3 batatas grandes);
• Trigo cozido cenoura (1-2 шт.);
• Cebola (uma cebola);
• Beterraba (2 médias);
• Maionese.

Estes produtos são obrigatórios para qualquer "casacos de pele". Mas há mais componentes, que pode melhorar o arenque sob um casaco de pele - receita clássica de mais отварные ovos (um par de peças), creme de сырок, cacau azedo olho de boi sem peles.

Prepare com Antecedência todos os produtos e começar a criar a sua obra-prima. Este prato requer uma atitude atenta – não faça com pressa! O melhor é preparar com antecedência o arenque sob um casaco de pele. Receita clássica exige ão casaco de pele» várias horas antes do consumo, realizado na geladeira para impregnação – então ela será um inteiro.

Como ão de montar-nos» um casaco de pele?

A Montagem de um casaco de pele ocorre na seguinte ordem:

1. Prepare um prato grande e coloque um pouco de maionese no fundo.

2. Diretamente sobre o prato esfregue a metade de todo o batata no ralador grosso (assim procedei com todos os legumes) e uma colher, espalhe uniformemente sobre o fundo esta camada. Deve-se dizer que muitas donas de casa gostam no fundo estava um arenque, mas essa opção permitirá que o seu otan é melhor tomar com comida, e arenque permanecerá dentro de um casaco de pele. Coloque a maionese em uma camada de batata e suavemente todo o seu espalhe uma colher de pau, bem várias vezes промазывая batatas (da mesma forma промазывайте todas as outras camadas). Não tenha pressa – disso depende o resultado final.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

3. Distribua os pedaços de селедочного filé sem osso. Em seguida, cubra com a cebola, cortada em anéis ou tiras finas (pré-encha-o arco de água fervente e adicione um pouco de vinagre – a amargura vai embora). Tudo isso despeje uma pequena quantidade de óleo de girassol refinado – isso dará um sabor especial селедке.

4. Em seguida, uma camada de batatas e maionese.

5. A camada de cenoura e maçã – перемазываем maionese.

6. Depois disso, a camada que você comprou de creme de queijo ou/e a proteína do ovo (gema de ovo ralado a calhar para a decoração de casacos de pele).

7. Agora, a última camada – uma beterraba. Para o casaco foi deliciosa, a beterraba também pode ser dividido em camadas, перемазывая cada maionese.

8. A decoração. Para bem parecia arenque sob um casaco de pele, a receita clássica que analisamos, de papel com um pano, limpe a borda os pratos em um círculo.

Segundo o mesmo princípio, você pode preparar um bolo - o arenque sob um casaco de pele vai muito bonita. Os componentes são os mesmos, só que em vez de redonda ou oval pratos de cozinha leve película, papel alumínio ou вощеную papel. Todos os componentes do primeiro, misture com a maionese. Faça um casaco de pele, dando camadas de forma retangular. A ordem das camadas neste caso, é inversa: primeiro a beterraba e, em seguida, a cenoura e a maçã, batata em conserva лучок. Todas as camadas são muito apertados утрамбовывайте e fazer menos da camada anterior. No final, ao longo do meio do retângulo faixa coloque o filé de arenque. Com cuidado pegue, dando a forma de bolo de carne excelente, e coloque em um prato, retire o papel. Rolinho decore e coloque na geladeira.