Tartare de arenque: preparamos fácil!

Data:

2019-05-24 06:00:13

Pontos de vista:

468

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

A Própria idéia de comer cru малообработанное carne, de acordo com historiadores de culinária, pertence кочевникам, mongol-os tártaros da criméia (a propósito, alguns passam aqui uma analogia direta com o nome de pratos). Provavelmente, isso se parece com a verdade, mas a moderna culinária ciência ainda a analisar este prato como tradicional северофранцузское. E o tartare de arenque, na verdade, pode ser atribuído à cozinha mediterrânea. Bem, vamos tentar cozinhar?

Tartare de Peixe

O Que é o tartare de arenque? Sem dúvida, é нежнейшее prato, que se destina a satisfazer o gosto daqueles gourmet, que não tem muito gosto de sabores e aromas de qualidade de carnes (carne de boi, vitela, do cavalo). A alternativa neste caso, o – salgado, quase fresco arenque (a propósito, podem ser incorporadas e outras espécies de peixes).

O script a gente versão da receita em função de tártaro atua filetes de arenque, рубленное pequenos pedaços. Além disso, os ovos, as maçãs e a cebola vermelha – também é cortada em pequenos cubos. A recarga pode ser tanto de creme de leite e outros ingredientes. Deve-se notar que o tartare de arenque – um aperitivo bastante versátil: é порционный salada, e "mancha» no sanduíche, e mistura-recheio para batatas, ovos. Hoje iremos preparar este prato é muito simples e rápido!

Tartare de arenque com batatas. Ingredientes

  • O Arenque salgado – filetes de 3 de carcaças.
  • Ovos cozidos – 6 meses.
  • Um Par de maçãs ácidas variedades (verdes).
  • Roxo cebola – 2-3 cabeça.
  • O Creme de leite погуще – um copo.

Para a decoração delícias das frituras precisamos de cebola verde, укропчик. Também apelar à corte um pouco de vinagre de maçã, um quilo de médio a batata, o sal, a mistura de pimentas – a seu gosto.tartare de arenque

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Cozinhar

O Tartare de arenque em batatas cozinhando simples:

  1. Лучок нарезаем muito finamente. Para se foi a amargura, a fim de que ele não era assim tão остреньким, em 15 minutos colocar em uma marinada. Para a marinada misturando em partes iguais de 5% de vinagre (maçã) e água fria (de preferência limpa ou fervida). Despeje esta marinada a cebola.
  2. Com maçãs, cortar queimar a pele, remover o núcleo e o caule. Нарезаем polpa de frutos pequenos cubos.
  3. Ovos отвариваем cozido, cortar finamente.
  4. Da mesma forma нарезаем filetes de peixes. Você pode passar e através de um moedor de carne, no entanto, os ingredientes restantes devem ser finamente cortados, caso contrário, o tartare de arenque acontece кашеобразным ou mesmo líquido.
  5. Misture os ovos com cebola (a marinada se fundiram), adicionamos a ele filé de arenque e maçãs.
  6. Adicionando o creme de leite, перемешиваем. A gosto солим e перчим na medida.
  7. As Batatas отвариваем a salsa inteira, остужаем. No hemisfério superior de raiz a cultura, com a ajuda de uma colher de chá fazemos aprofundamento. Подравниваем донышко da batata, para projeto com carne picada, posteriormente, não наклонялась.
  8. Enche mistura тартаром sexual das batatas. Decoramos verde лучком, cebola, веточками de erva-doce. Estadia de prato pronto!!!tartare de arenque com batatas

E, a propósito, esse tipo de яство – é a бутербродная намазка. E se você não tem tempo para a poção de batata, você pode simplesmente espalhar тартаром peças ão de Borodino" (ou outro pão de centeio) – é muito saboroso e bonito!!!!arenque com molho tártaro

Arenque com molho tártaro

Se confiar totalmente com as opiniões de chefs de restaurantes, em uma de suas encarnações do tártaro ã o muito e o muito popular em quase todo o mundo, o francês molho, que é servido frio, como uma variedade de pratos. Em clássicos da receita, que inclui: a maionese, o suco de limão, as alcaparras e mostarda, a cebola e корнишоны. Todos esses ingredientes moídos (picada ou cortam), de mistura com maionese. O processo de preparar o molho tártaro simples e rápida. E regar (ou sirva em um tanque separado para molhar), esta pode ser uma mistura de muitos pratos de peixe e carne. Incluindo e arenque. Para isso, é só cozinhar o filé desse peixe, polvilhe os anéis de репчатого лучка, regue com o тартаром e apresentar como um frio de lanches na mesa.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33399-tartar-z-selyadca-ryhtuem-prosta.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33081-tatar-vom-hering-kochen-einfach.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28292-tartare-of-herring-prepare-easy.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32957-tartar-de-arenque-preparamos-f-cil.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33717-tartar-b-r-mayshaba-dayyndaymyz-o-ay.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34766-tatar-ze-ledzia-przygotowujemy-proste.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30146-tartar-ringa-bal-haz-rlamak-ok-kolay.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33927-tartar-z-oseledcya-gotu-mo-prosto.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Um prato tradicional de Natal e não só: a receita de ganso no forno

Um prato tradicional de Natal e não só: a receita de ganso no forno

nacional De cozinhas de muitos povos do mundo há muito nutritivo – cozido de ganso. Uma vez que não é cozinhá-lo: com couve, doméstica, macarrão, maçã, batata, frutas, etc., com mingau, sob uma variedade de molhos. Tradicion...

Соджу tradicional, coreano bebida alcoólica. Qual é o sabor соджу e como beber coreana vodka?

Соджу tradicional, coreano bebida alcoólica. Qual é o sabor соджу e como beber coreana vodka?

Muitos já ouviram falar соджу? Dificilmente. No entanto, é o mais amado e почетаемый bebida alcoólica, os coreanos povos. Ele não é tão conhecido, como, por exemplo, saquê ou tequila, bebidas alcoólicas premiadas produzidas localm...

Cafés e restaurantes de Vilnius: lista de comentários

Cafés e restaurantes de Vilnius: lista de comentários

Vilnius, capital da Lituânia, e uma das maiores cidades do Báltico. É uma cidade que passa por vários festivais, e vive um grande número de pessoas criativas. Você Vilnius, uma rica história e as primeiras referências sobre este l...

Carne de porco em molho сметанном

Carne de porco em molho сметанном

de carne de Porco no сметанном molho é muito-muito gentil e incrivelmente saborosa. E além de cozinhar não leva muita força. Porém, observe, com o bom humor de qualquer prato é preparado rapidamente, parece apetitoso e comido em u...

Costeletas com o подливкой

Costeletas com o подливкой

Costeletas sem ao menos pode ser chamado de um pouco de nossos nacional prato. Toda dona de casa pode se orgulhar de sua assinatura receitas saborosas e perfumadas зраз ou simples costeletas. Particularmente saborosos hambúrgueres...

O que você pode fazer com morangos: receitas interessantes

O que você pode fazer com morangos: receitas interessantes

Quando a temporada de bagas em andamento, inevitavelmente surge a pergunta: "o Que pode ser feito a partir de morangos frescos?" Receitas para o dia de hoje, o peso, mas o mais ocupado хозяюшкам é aconselhável escolher tais, para ...