O Peru, ao contrário da carne de porco ou carne de vaca, refere-se à dieta tipos de carne. Ela contém um pouco de gordura e de calorias em 100 gramas é de apenas 115 kcal. Quando você fizer isso, o valor nutricional e o conteúdo de nutrientes, ela não é inferior aos outros tipos de carne. O peru é uma fonte ideal de легкоусвояемого da proteína necessária, não só aos atletas, mas todos, sem exceção, as pessoas. Essa carne é frito rapidamente, e durante o processo de cozimento é importante cuidar para não exagerar-lo no fogo. Receitas de bifes de peru apresentados no nosso artigo. Todos eles são projetados para cozinhar a carne na frigideira.
Este prato é ideal não só para o dia a dia do jantar, mas e para a mesa festiva. A marinada de molho de soja e a mostarda faz com que a carne é bastante macio e suculento. O resultado com certeza irá agradar você e pessoas.
Corretamente para cozinhar em uma panela dos bifes de peru receita com molho de soja ajuda a seguinte passo-a-passo:
Na preparação do próximo pratos não há nada de difícil. Bife de peru preparado de acordo com a receita clássica, com a adição de uma quantidade mínima de sal e especiarias. A carne desta ave bastante delicado, fácil de прожаривается, portanto, não precisa de pré-bater o martelo.
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De acordo com receita de bife de peito de peru em uma panela a preparar-se na ordem seguinte:
O Seguinte prato pode ser seguramente chamado dietético. Frito bife de peru (foto), segundo a receita, a frigideira grill, a superfície que apenas levemente manchadas de óleo vegetal. Assim, o prato é preparado quase sem gordura, e, portanto, é bastante adequado para a dieta alimentar.
Para começar preparado bifes lavadas em água corrente e обсушиваются uma toalha de papel. Em seguida, a carne натирается o sal e a lubrificação de todos os lados francesa de mostarda (50 ml). Nesse tipo de bifes маринуются quando a temperatura ambiente é de aproximadamente 35 minutos.
Frigideira-grelhador lubrificados com óleo e aquecido em fogo alto. De cima são colocadas bifes e обжариваются alternadamente de cada lado 8 minutos. É servido carne como você mesmo prato com o molho ou legumes.
A Receita é simples, como o anterior. A única diferença é que no processo de cozimento da carne, adicionalmente, é extinto no forno. Isto é feito a fim de ter certeza de que o pássaro perto de ossos não ficou vermelho depois de assar na panela. Receita de bife de peru consiste das seguintes etapas:
Para a próxima pratos necessário a parte mais grossa do filé. A partir de tal peçaisso resulta em excelentes bifes suculentos. E o aroma dessa cozinha vai ficar simplesmente deliciosa. Receita de bife em frigideira de perus é a partir de tais medidas:
Durante O processo de cozimento dessa comida pedaços de carne com 1 cm de espessura antes de fritar панируются em farinha de milho e um clara de ovo massa com a adição de queijo. Tal método permite-lhe manter dentro de peru todo o suco. Como resultado de carne é muito macia e suave.
Passo a passo o prato é preparado na seguinte ordem:
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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