Como fechar os tomates cherry? Tomates cereja: boleto para o inverno. Receitas

No Outono, a grande maioria dos russos envolvidos são permitidos peças para o inverno. Приевшиеся todo conservas e compotas está entediado com o, portanto, de novas receitas que estão em demanda e popularidade. Especialmente donas de casa, muitas vezes se perguntam como fechar os tomates cherry, para que deles estavam durante todo o inverno e não perdeu o seu sabor original.

Russos jardineiros já aprenderam a cultivar esses pequenos tomates, que foram retirados de israel cientistas na primeira metade da década de 1970. Originalmente planejado para criar este tipo de grau, cujo fruto вызревали seria mais lento quando изнуряющем climas quentes, mas a experiência foi tão boa, que esses tomates espalhados por todo o mundo.

Por que é "cherry»

É o nome da miniatura tomates foram devido a semelhança exterior com os frutos da cerejeira (ão de cereja» na tradução para o inglês - cherry). Além disso, pequenos tomates é muito mais doce dos seus grandes companheiros, mas para obter tais frutos, é necessário dar-lhes a oportunidade de maduros.

Em Conserva de tomates cereja têm um sabor maravilhoso, para a salga não precisa de aquisição de grandes bancos. Você pode usá-los como uma auto-lanche, e também como decoração para saladas, lanches e refeições. Pequenos cherry será a decoração da festa e vai agradar a todos os hóspedes.

Na verdade, a засолка tomate cereja praticamente não difere da preparação de picles convencionais de tomate. Algumas donas de casa usam comprovadas receitas para absolutamente todas as espécies deste vegetal, no entanto, alguns deles não são adequados para o tratamento de pequenos cherry.

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A Clássica receita de picles cherry

Além do tomate, é necessário preparar a cebola, as ervas (salsa e o aipo), várias tiras pesadas e groselha preta, pimenta-do-ervilhas, erva-doce, chilli e alguns dentes de alho. Em seguida, deve prepare a marinada, na esperança de que para cada litro de água do que vai precisar de 3-4 folhas лаврушки, 1,5 ст. colheres de sopa de sal, 2 ст. colheres de sopa de açúcar, 3 ст. colheres de sopa de 6% de vinagre e cravo.

Será Necessário esterilizar todos os bancos para os intermediários, ferver, estão todos disponíveis para a tampa, e também lavar a verdura. Em cada uma das latas precisa colocar o dente de alho, o anel amargo pimenta sem sementes, 7-8 ervilhas pimenta, erva-doce, salsão, a salsa e alguns deslizes, rábano e groselha.

Tratamos os tomates

Cherry deve ser ligeiramente недозрелыми, irá ser necessário perfurar em vários lugares perto de плодоножкой com a ajuda de palitos, então eles não потрескаются no momento do preenchimento. Depois de conseguir isso, você precisa desembolsar em bancos, e por cima cubra com a vegetação. Em seguida, você deve derramar o conteúdo de capacidade fluidizado marinada.

Os Tomates só precisa cobrir com uma tampa e deixe por aproximadamente dez minutos. Como apenas atribuído o tempo expirar, a água tem que ser despeje em outro recipiente, adicione a mistura de açúcar e sal, em seguida, volte a ferver. No obtidas líquido precisa despeje o vinagre, adicione o louro e os títulos e cravos, em seguida, despeje-la de poeiras. Os bancos precisam arregaçar, virar e proteger quente véu. Tomates cereja no inverno, pronto! Aguarde até que os bancos esfriarem, em seguida, retire-os para um local de armazenamento.

“Açúcar» cherry e sua receita

Poucos sabem como fechar os tomates cereja no inverno, mas querem aprender. A razão para isso reside na receita ão de açúcar» tomate. Para o seu fabrico vai precisar de 2 quilos de legumes, 2 xícaras de açúcar, 6 чесночных dentes, 4-5 перечных горошинок, caules e guarda-sóis de erva-doce, um par de folhas de louro, os dois ст. л. de sal e 2 ч. л. горчичных de sementes. Para a marinada deve usar 5 ст. л. de açúcar, 3 – vinagre de vinho branco (de preferência vermelho), 1 – o sal (para 1 litro de água).

Em Seguida, você deve lavar os tomates, processá-los junto ao pedúnculo com um palito e coloque em трехлитровую banco. Depois, despeje os tomates em água, dar o líquido esfriar, em seguida, integrá-la e repetir o processo. Quando a água esfria, você pode cortar os dentes de alho ao longo, lave bem a erva-doce e coloque junto com as especiarias em uma jarra.

A Próxima fase – é necessário deitar a água em uma panela com o sal e o açúcar, levar a mistura a ferver, despeje nela o vinagre e mexa. Em seguida, você derramar resultante marinada tomates, arregaçar bancos, em seguida, colocá-los de cabeça para baixo" e укутать pano. Em conserva de tomates cereja pronto! Coloque os tomates em um espaço de armazenamento - e então você pode decorá-los de pequeno em qualquer época do ano.

Lua de Mel cherry

O Original de um prato para o inverno, época do ano pode se tornar um tomate cereja (receitas para o inverno são fáceis de desempenho), a principal – usar para criar lingotes de qualidade de tomates. Populares cereja, maçã com mel. Para cozinhar é necessário um quilo de tomate, 70 ml de vinagre de maçã, de um galho de manjericão e erva-doce, um pedaço de pimenta, um par de louro deslizes, alguns pimenta, 5 dentes de alho, uma colher de sopa de açúcar e uma de sal e um par de colheres de sopa fresco mel perfumado.

Como fechar os tomates cherry com mel

Os Tomates precisa furar em vários lugares perto de плодоножек e, em seguida, colocá-los ema lata junto com as pimentas, o alho, o endro e лавровыми folhas. Dois litros de água necessário para trazer até ferver, em seguida adormecer lá o sal e açúcar a gosto. Recebido o líquido precisa despeje os tomates e deixe assim por uma hora.

Em Seguida, despeje a salmoura em uma panela, deixe ferver, adicione o mel, o vinagre e o manjericão. A mistura deve ser despeje os tomates, em seguida, os bancos tem de arregaçar e dar рассолу esfriar. Quando isso acontecer, você pode remover o cherry em um lugar legal. Depois de dois dias salmoura será concluído.

Cherry, marinado em suco de tomate

O Tomate cereja, o boleto para o inverno que não necessita de excesso de esforço, pode-mail e em seu próprio suco. A marinada é criado da seguinte maneira: em cada litro do suco, você deve adicionar três colheres de sopa de 9% de vinagre, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 – sal, um pouco de cebola, de pimentão, cravo, pimenta da jamaica.

Você Precisa adicionar todos os temperos em suco, deixe ferver o líquido, depois de retirar do fogão e despeje nela o vinagre. A seguir, deve ser decomposto de acordo com os bancos tomates, cortada em anéis de cebola e a pimenta, despeje o conteúdo de recipientes com água fervente e deixe por cinco minutos. Em seguida, tem de derramar a água das latas, e logo em seguida, despeje o tomate quente marinada e-mail.

Os Tomates com a cebola e pimenta

Mais uma maravilhosa receita de o – em conserva cherry com cebolas e búlgara pimenta. Vai precisar de 1,5 kg de tomate, cebola, pimentão, búlgaro, pimentão, cravo, alho e ervas frescas. A marinada é feita assim: três colheres de sopa de açúcar e suco de limão (pode usar vinagre) misturado com 1,5 colheres de sopa de sal grosso e dissolvido em um litro de água.

Em seguida, você deve lavar os tomates, наколоть seu caule, colocar em bancos para que eles se alternavam-se com a pimenta, a cebola, especiarias e ervas. Em seguida despeje o conteúdo de latas de água fervente, e em 5-7 minutos, despeje a água em uma panela. De seguida, adicionar componentes para a marinada, deixe ferver o conteúdo, deitar-lhes-cereja e-mail, bancos.

Armazenamento de tomate

Agora você sabe receitas, como fechar o tomate cereja, e pode usá-los para criar grandes de tomate para o inverno. Armazenar o boleto é recomendado em local seco e escuro lugar, onde sempre deve ser mantida a temperatura ambiente. Para esses fins é perfeito armário ou despensa. Em conserva de tomate pode ser usado não só como um enfeite em comemorativo de trabalho, mas também para a preparação de pratos, em particular pizza.