Nasıl daha iyi hazırlamak için haşlanmış kabak ile patlıcan ve domates?

Tarihli:

2018-10-13 01:10:15

Görünümler:

799

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

En kolay sebze yemek çok ilginç ve çok lezzetli yemekler. Almak, örneğin, haşlanmış kabak patlıcan ve domates ile. Kullanıma bağlı olarak ek maddeler hazırlamak için böyle bir ürün paketi olabilir çeşitli yolları vardır.

Basit tarifi

Hazırlamak için haşlanmış kabak patlıcan ve domates ile bir çırpıda. Uygundur yapmak için böyle bir yemek tavada. Çalışmak için ihtiyacınız olacak 4 domates, 2 patlıcan, 1 soğan, 2 kabak, tuz, 2 dal taze maydanoz, 2 diş sarımsak, biraz karabiber ve 35 gr herhangi bir bitkisel yağ.

haşlanmış kabak ile patlıcan ve domates

Yapma Süreci, bu tür yemekler çeşitli aşamalarında ayrılmıştır:

  1. İlk sebze temizlemek ve yıkamak. Ben patlıcan ve kabak kabuğu mutlaka lazım kesmek için.
  2. Daha Sonra onları yavaşça küpler halinde doğrayın.
  3. Bir Tava tereyağı ile gerek iyice ısıtınız.
  4. İlk высыпьте üzerine soğan ve пассируйте 3 dakika içinde.
  5. Ekleyin ve kabak ile birlikte patlıcan, karıştırın ve kızartın kısık ateşte 5 dakika daha.
  6. Şimdi size tanıtmak domates baharat. Isı elde edilen bir ton kadar ürün almazlar suyu.
  7. Koruyun kapak ve kaynamaya yaklaşık 25-30 dakika.
  8. 4 dakika önce hazır bulunun bir tavada kıyılmış yeşillikleri ve ezilmiş sarımsak karanfil.

Bundan Sonra, haşlanmış kabak ile patlıcan ve domates biraz demleyin. Masaya kendi olarak servis edilebilir, sıcak ve soğuk olarak. Lezzetli her iki durumda da alacak.

Modern «ratatouille»

Yemek kitapları ratatouille adlı fransız yemeğidir oluşan beş fırında belirli bir şekilde sebze: domates, biber, kabak, sarımsak ve soğan. Ekleyerek listesine ana ürün patlıcan, modern aşçılar yeni versiyonu hazırlandı, bir tat aşağı değil orijinal.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Yapmak İçin geliştirilmiş bir «ratatouille», ihtiyaç için aşağıdaki malzemeler: 3 domates 2 kabak (iyi kabak), 2 soğan, 1 patlıcan, 2 bulgar biber, tuz, 2 diş sarımsak, yeşillik (dereotu, maydanoz), bitkisel yağ ve taze çekilmiş karabiber.

Bir pişirme bu tür yemekler genellikle, gider bir saatten biraz fazla. Bunu yapmak için:

  1. Sebzeler ile birlikte yeşillikleri iyice yıkayın.
  2. Kabak, biber ve patlıcan küpler halinde doğrayın. Kurallara göre parçalar yeterince büyük olması gerekir.
  3. Domates İle aynı yapmak. Ancak, onlar için önceden gerekli kabuğu kaldırmak. Bunun için domates gerekir 1 dakika düşürmek için bir tencerede kaynar su ile.
  4. Soğan ve sarımsak ince kek, yeşillik - sadece keyfi olarak doğrayın. Şimdi hazırsınız ana süreci.
  5. Öncelikle bir tavada kaynar yağ ile 2 dakika sote soğan ve sarımsak ile.
  6. Nedeni İle 2-3 dakika yavaş yavaş ekleyin patlıcan, tatlı biber ve kabak. En azından yazın domates.
  7. Baharat Ekleyin ve herhangi bir kokulu otlar karıştırın ve kaynamaya kapak altında 25 dakika kısık ateşte.
  8. Ç, kalan sarımsak ve yeşillik.
  9. Alev ödemek ve yemek sonra olmalıdır durmak daha yaklaşık 10 dakika.

Sulu, kokulu ve çok lezzetli haşlanmış kabak ile patlıcan ve domates, tüketilebilir ve ayrı bir yemek olarak ve herhangi bir garnitür ile.

Kütük kış için

Değiştirerek kompozisyon sebze karışımları hazırlayabilirsiniz yepyeni bir ürün. Tadı ayarlamak kolay da dahil olmak üzere formülasyonu belirli bir bileşeni. Örneğin, haşlanmış kabak ile patlıcan, sarımsak ve domates iyi bir havuç ekleyin. Sonuç yumuşak bir güveç, bir zevk emin destekçileri vejetaryen yemek.

çalışması İçin gerekli 2 patlıcan 6 domates, 2 kabak, 2 orta boy havuç, tuz, 4 diş sarımsak, 2 soğan, 50 gr tereyağı, bitkisel ve biraz şeker.

kabak güveç patlıcan sarımsak ve domates

Teknoloji yemek:

  1. Sebzeler öncelikle iyi yıkayın.
  2. Sonra bunları temizlemek gerekiyor, unutmadan domates önceden обдать kaynar su.
  3. Patlıcan kabak yarım halkalar halinde doğrayın, domates ve soğan doğranmış. Havuç daha iyi kek jülyen, sarımsak - sadece ince ince doğrayın. Bu toz şeklinde patlıcan, domates ve kabak olmalı, kabaca aynı sayıda.
  4. Soğan пассеруйте kızgın yağda kızartın.
  5. Daha Sonra sırayla sebzeleri sırasıyla havuç, domates, kabak, patlıcan.
  6. Tuz, otelde yangın daha az ve kaynamaya kapak altında 2 saat.
  7. Sadece sebze yumuşak, yazın sarımsak, karıştırın, kısın alev ve 60 saniye daha bekleyin.

Sonra bir yangın devre dışı bırakmak, ve hazır yemekler - unfolding bankalar ve hemen dönebilirsiniz.

Tarifi için güveç kapları

Modern хозяйкам çok daha kolay pişirmek için sebze yemekleri. Bunun için son zamanlarda kuruldu benzersiz makinesi başlıklı мультиварка. Bunu kullanarak, kolay yemek hemen hemen herhangi bir haşlanmış sebze (patlıcan, kabak, domates ve diğer). Bunun için arabada özel modları, belirgin bir zaman tasarrufu ve kolay süreci.

Yemek, güveç içinde мультиварке ile başlar işe maddeler. İhtiyacınız olacak: 400 gr kabak, 1 tatlı perchik, soğan, tuz, 1 domates, 2 diş sarımsak sarımsak, 0,5 kg patlıcan, 20 ml bitkisel yağ ve taze çekilmiş karabiber.

haşlanmış sebzeler patlıcan kabak domates

Teknikpişirme:

  1. Yıkanmış ve просушенные sebze temizleyin ve doğrayın. Domates kesebilir dilimleri.
  2. Kabak ile patlıcan dilim doğranmış, biber - jülyen.
  3. Yeşil soğan ince ince покрошите.
  4. Patlıcan 5 dakika bekletin, soğuk tuzlu suda. Bu kaldırmak için yardımcı olacaktır kötü bir acı.
  5. Bir kase İçine dökün. Modunu ayarlayın «Kızartma» ve zamanlayıcı açmak 5 dakika.
  6. İstenirse soğan ve biraz onun пассируйте.
  7. Diğer sebze Ekleyin, tuz ve biraz karabiber.
  8. Programı Kurun «Koyarak» zamana karşı yarışı çekim süresi 30 dakika.
  9. 5 dakikada bir sinyal sesi duyulana kadar yazın yeşillik ve sarımsak.

Paralel hazırlamadan böyle bir yahni yapabilirsiniz başka herhangi bir iş ve bir mutfak vardır. Makine her şeyi yapacaktır kendisi ve zamanında.

Sebze ile Et

Daha pişirin haşlanmış patlıcan, kabak ve domates? Tarifi ilavesi ile et sağlayan hızlı ve kolayca yapmak için lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği.

çalıştırmak İçin gerekli minimum set malzemeler: 0,6 kg domuz jambon, 2 diş sarımsak sarımsak 1 kabak, bitkisel yağ, 500 gr patlıcan, tuz, biber ve domates (bunun yerine daha iyi almak için yarım bardak domates suyu).

kızarmış patlıcan, kabak ve domates tarifi

Yemek, karışık yahni yapmak daha iyi adım:

  1. Et ve yıkanmış sebze halinde doğrayın orta брусочками.
  2. Domuz eti sote tavada yağda yüksek ateşte, sonra da kararı ona bir tencerede.
  3. Oraya yazın kalan bileşenleri ve iyice karıştırın.
  4. Kaynamaya kapağın altında yaklaşık yarım saat.

Bir güveç almaya domates, önceden onlar kabuğu kaldırmak. Meyve öncelikle daldırma, birkaç dakika kaynar su dolu bir kap. Bundan sonra zımpara kalkıyor çok kolay. Mükemmel bir garnitür için bu tür yemekler olacak, yumuşak patates püresi.

Söndürme tencere

Bazen bir yemek çıkıyor çok daha lezzetli bir yemek için özel tencere. Örneğin, Balkanlar'da haşlanmış sebze (kabak, patlıcan, biber, domates ve diğerleri) genellikle kil tencere. Bu çok güzel, çünkü yemek hazırlanıyor, aynı kapta olduğu ve masada servis.

Böyle bir reçete gerekir, aşağıdaki ürünler: 2 bakla dolmalık biber, 1 patlıcan, 4 domates, 2 patates, soğan, 1 kabak, 3 diş sarımsak sarımsak, 65-70 gr bitkisel yağ, 3 dal dereotu ve maydanoz, tuz, defne yaprağı, karabiber, kekik, 100 ml sek beyaz şarap.

haşlanmış sebzeler kabak patlıcan biber domates

Hazırlanışı:

  1. Kullanmadan Önce bir sürahi kesinlikle suyla yıkamam gerekti. Bundan sonra, o biraz durmak için seramik emilir, nemi emer. Böyle bir kase sebze her zaman sulu.
  2. Ürünler için önceden gerekli yıkayın, daha sonra doğrayın. Patates, kabak ve patlıcan daha iyi küpler halinde doğrayın, dolmalık biber dilimleri, soğan - yarım. Boyut gangway sistemleri, işparçası olabilir rasgele. Ama burada daha iyi değil мельчить için söndürme sonra sebze haline homojen bir kitle. İle domates zorunda kabuğu kaldırmak.
  3. Soğan sote tereyağı için biraz подрумянился.
  4. Ekleyin bir tavada biber. Kızartın kadar yumuşak olur.
  5. İşlenmiş gıdalar kat dibine bir çömlek.
  6. Üstten dökmek, patates, onun üzerine kabak koyun.
  7. Tuz, ekleyin, kuru kekik ve taze çekilmiş karabiber.
  8. Koruyun her dilim domates (olmadan derileri).
  9. Ayrı Ayrı ve biraz da patlıcan sote. Onları koymak pot üst tabaka.
  10. Serpin ürünler kıyılmış otlar ve sizin ezilmiş sarımsak.
  11. Dökün tüm şarap ve yarım bardak su ekleyin.
  12. Kapak hidrolik kapak ve koyun soğuk fırın.
  13. Lastik hava sıcaklığı 230 derece ve kaynamaya kadar ağırlık kaynatın değil. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak yaklaşık 20 dakika.
  14. Düşürün sıcaklığı 200 dereceye ve başka bir yemek ve bir buçuk saat.

Bundan Sonra, ateşi kapatın ve pot ele fırın, şal battaniye ve ona bakmak için başka bir 15 dakika. Bu özellik yemekler olmasıdır ürünler sırasında söndürme, tencere karışık değil. Bu nedenle, plakalar üzerinde düzenlemek gerekir, başlayan alt.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/13548-yak-lepsh-prygatavac-tushenye-shynk-z-baklazhanam-pam-doram.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/13551-wie-am-besten-kochen-geschmorte-zucchini-mit-auberginen-und-tomaten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1045-how-to-cook-baked-zucchini-with-eggplant-and-tomatoes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/13558-como-es-mejor-para-cocinar-guiso-de-calabacines-con-las-berenjenas-y-l.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/13551-alay-zha-sy-dayyndau-a-b-tyryl-an-k-d-n-s-baklazhanami-zh-ne-pomidoram.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/13538-jak-najlepiej-przygotowa-duszone-cukinia-z-bak-a-anem-i-pomidorami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/13532-como-a-melhor-forma-de-cozinhar-um-guisado-de-ab-bora-com-berinjela-e-.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/13548-yak-krasche-prigotuvati-tushkovan-kabachki-z-baklazhanami-ta-pom-doram.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Rus ватрушка. Tarifi klasik, orijinal, tembel

Rus ватрушка. Tarifi klasik, orijinal, tembel

en Sık ватрушкой denir  çok lezzetli bir açık börek. Klasik bir seçenek çıkıyor eğer dolgu, süzme peynir. Ancak, bugün karşılamak ve  diğer seçenekler. Öyle ya da böyle, ama çok kolay hazırlanıyor ватрушка. Tarifi onu ka...

Mercimek: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vücut için

Mercimek: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vücut için

Belki de en «egzotik» ürünler – bu mercimek. Çünkü günlük yaşamda, bezelye ve fasulye ile insanlar tüketilen seyrek, ne kadar hakkında konuşmak, bu temsilci baklagil. Ancak yararlı özellikleri mercimek hak, ayrı ...

Viski kola. Oran, uyması gereken bir

Viski kola. Oran, uyması gereken bir

ne Kadar alkollü içecekler biliyor musunuz? Çok? Ve hangi içeceği olarak kabul edilir kral? Doğal olarak, bir viski! Ama sadece iyi bir viski. Renk asil bir içki değişir, içinde demlenmiş çay kadar hemen hemen siyah. Bu faktör, ta...

Şarap

Şarap "Лыхны" - giriş Abhazya

Ve sen olarak, Abhazya? Eğer evet ise, o zaman bile değmez anlatmaya, ne abhaz şarap: «Лыхны», «Апсны», «Buket Abhazya». Ve değilse, o zaman bu yazı tam size göre. Küçük ama övgü opus dayalı değ...

Ткемали erik kış için ünlü bir beyaz sos

Ткемали erik kış için ünlü bir beyaz sos

biliyoruz beyaz bir mutfakta çok daha. Ne kadar çeşitli çelik sevdiğiniz tüm dünyada: сациви, khachapuri, харчо, аджика ve diğerleri. Bazı tarifler var yeniden doğuş, biraz değiştirilmiş, ama bu daha da kötüleşti. Ünlü sos ткемали...

"Napolyon" tavada: kek tarifi. Kek "Napolyon", pişmiş tava (fotoğraf)

Klasik «Napolyon» – bu harika bir tatlı, bir aşk yetişkinler ve çocuklar. Ancak, nadir bir hostes çözüldü, evde yemek kabul edilir çünkü bu işlem zaman alıcı bir kitle gücü ve serbest zaman. Bu makale yapmak için...