Der einfachsten Gemüse Kochen kann viele interessante und sehr leckere Gerichte. Nehmen Sie zum Beispiel geschmorte zucchini mit Auberginen und Tomaten. Je nach Einsatz von zusätzlichen Zutaten Kochen diese Reihe von Produkten kann in verschiedenen weisen.
Kochen geschmorte zucchini mit Auberginen und Tomaten leicht. Am besten tun Sie dieses Gericht in einer Pfanne. Für den Betrieb benötigen Sie 4 Tomaten, 2 Auberginen, 1 Zwiebel, 2 zucchini, Salz, 2 Zweige frische Petersilie, 2 Knoblauchzehen, etwas Pfeffer und 35 G eines öls pflanzlichen.
Der Prozess der Vorbereitung dieses Gericht kann in mehrere Phasen unterteilt werden:
Danach geschmorte zucchini mit Auberginen und Tomaten sollten Sie für eine Weile. Auf den Tisch können Sie serviert werden sowohl im heißen und im kalten Form. Lecker wird in beiden Fällen.
In Kochbüchern Ratatouille genannt Französisches Gericht, bestehend aus fünf gebratenen bestimmte Art und Weise Gemüse: Tomaten, Paprika, zucchini, Knoblauch und Zwiebeln. Indem Sie in der Liste der wichtigsten Produkte, Auberginen, moderne Köche haben eine neue Version, die nach dem Geschmack ist nicht schlechter als das Original.
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Um die verbesserte „Ratatouille» wir brauchen die folgenden Zutaten: 3 Tomaten, 2 zucchini (zucchini besser), 2 Zwiebeln, 1 Aubergine, 2 Paprika, Salz, 2 Knoblauchzehen, frische Kräuter (Dill, Petersilie), Pflanzenöl und gemahlenen Pfeffer.
Für die Zubereitung von Gerichten in der Regel etwas mehr als eine Stunde raus. Um dies zu tun:
Die saftig, aromatisch und sehr lecker geschmorte zucchini mit Auberginen und Tomaten, die gegessen werden können und als separate Schüssel, und mit jeder Beilage.
Ändert die Zusammensetzung der Gemüse-Mischung, können Sie Kochen ein völlig neues Produkt. Sein Geschmack ist leicht zu regulieren, einschließlich der Rezeptur die eine oder andere Komponente. Zum Beispiel, in die zucchini gedünstet mit Knoblauch Auberginen und Tomaten und Karotten hinzufügen. Das Ergebnis ist zartes Ragout, die lieben Anhänger der vegetarischen Ernährung.
Für den Betrieb benötigen Sie 2 Auberginen, 6 Tomaten, 2 zucchini, 2 mittelgroße Möhren, Salz, 4 Knoblauchzehen, 2 Zwiebeln, 50 G Pflanzenöl und etwas Zucker.
Die Technologie der Vorbereitung:
Nach dem Feuer hin, und das fertige Ragout - nach den Banken auszulegen und sofort wieder zu Rollen.
Moderner Hausfrau viel einfacher Gemüsegerichte Kochen. Dazu wurde vor kurzem ein einzigartiges Gerät namens multivarka. Mit seiner Hilfe leicht zuzubereiten, fast alle gedünstetes Gemüse (Auberginen, zucchini, Tomaten und andere). Für dieses Auto gibt es spezielle Modi, die deutlich spart Zeit und vereinfacht den Prozess.
Zubereitung Ragout im multikocher beginnt mit der Auswahl der Zutaten. Sie benötigen: 400 G zucchini, 1 süße Paprika, Zwiebel, Salz, 1 Tomate, 2 Knoblauchzehen, 0,5 kg Auberginen, 20 ml Pflanzenöl und gemahlenen Pfeffer.
TechnikZubereitung:
Parallel mit der Vorbereitung einer solchen Eintopf können Sie jede andere Arbeit in der Küche. Die Maschine macht alles selbst und in der Zeit.
Wie sonst kann man Kochen geschmorte Auberginen mit zucchini und Tomaten? Das Rezept mit dem Zusatz von Fleisch können schnell und einfach man ein leckeres und reichliches Abendessen.
Für die Arbeit benötigen ein Minimum an Zutaten: 0,6 kg Schweine-Schinken, 2 Knoblauchzehen, 1 zucchini, Pflanzenöl, 500 G Auberginen, Salz, Paprikapulver und Tomaten (stattdessen am besten nehmen Sie eine halbe Tasse Tomatensaft).
Zubereitung gemischter Eintopf ist besser, Schritt für Schritt:
Wenn für das Ragout Tomaten nehmen, dann vorab mit Ihnen die Haut abziehen müssen. Die Früchte müssen zuerst Tauchen Sie für einige Minuten in einen Behälter mit kochendem Wasser. Danach Sandpapier sehr leicht nachgibt. Die perfekte Beilage für dieses Gericht wird zartes Kartoffelpüree.
Manchmal ist ein Gericht schmeckt besser, wenn es zu Kochen in einem Topf gekocht. Zum Beispiel auf dem BALKAN gedünstetes Gemüse (zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und andere) machen oft im Tontopf. Es ist sehr bequem, denn die Schale wird im selben Geschirr, in dem und am Tisch serviert.
Für das Rezept benötigen Sie folgende Produkte: 2 Schoten Paprika, 1 Aubergine, 4 Tomaten, 2 Kartoffeln, Zwiebel, 1 zucchini, 3 Knoblauchzehen, 65-70 G Pflanzenöl, 3 Zweige Dill und Petersilie, sowie Salz, Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Thymian und 100 ml trockener Weißwein.
Zubereitung:
Nach dem Feuer können Sie das Gerät ausschalten und den Topf aus dem Ofen zu bekommen, in eine Decke wickeln und ihm stehen noch 15 Minuten. Die Besonderheit dieses Gericht ist, dass die Produkte während der Löscharbeiten nicht in einen Topf gemischt. Also auf den Platten verteilt werden müssen, beginnend mit der Unterseite.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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