Etsiz yemek tarifleri, çorba. Özellikleri pişirme

Tarihli:

2018-11-27 16:10:24

Görünümler:

539

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Bu makalede, açıkça, yemek tarifleri etsiz çorba, her gün olabilir, o kadar çeşitli, o-ebilmek yapmak için güçlü bir rekabet et yemekleri. En önemli yemekleri mutfağından farklı ülkelerden boyunca önemli ölçüde değişir, günlük diyet yapmak daha sağlıklı ve hafif bir lezzet ödün vermeden.

Daha fazla özellik etsiz yemekler?

Etsiz çorbalar – bu başlangıçlar içeren bileşiminde et ve et ürünleri, balık, yumurta ve süt ürünleri (krema, krema, peynir ve tereyağı). Daha basit bir örnek: günlük gıda вегана – bu yağsız gıdalar, hiçbir hayvansal ürün + balıklar ve diğer deniz ve nehir sakinleri. Normalde yemek tarifleri etsiz çorbalar, basit bir kuvvet küçük bir miktar malzemeyi ve eksikliği et ve katkı maddeleri, bu nedenle sık sık yemek bu ilk yemek bırakır, en fazla bir saat.

etsiz çorba, her gün

İkinci ayırt edici özelliği – bu düşük kalorili ve aynı nedenle. Zaten bir sır değil, tüm bu ürünler, oldukça kalori, özellikle birbirleri ile kombine (et ve peynir, krema ve balık), veren toprak gelişimi için değil, sadece kilo kaybı, ama aynı zamanda farklı bir hastalık.

Örnek etsiz çorbalar

Büyük Olasılıkla, pek çok, buna bir reçete yağsız bezelye çorbası, hiçbir şey вспомнится, ama birçok mutfaklar kendi cephanelik var başlangıçlar olmadan ürünleri bulunan bir tabu var, oruç. Örneğin:

  • Etsiz lahana çorbası var Rusya'da günlerde Korkunç Ivan, bu da daha altı yüz yıl önce!
  • Kuzeni щей – ukrayna borş - da vejetaryen bir seçenek değil, sadece et, ama bile olmadan, ekşi krema ve yağ olan, zorunlu olarak bu yemeğin.
  • Tarifi sebze çorbası ile fasulye uzun zamandır ilgilendiğiniz tüm veganlar dünya, çünkü baklagiller en iyi tedarikçiler protein insan vücudu için. Daha önce de farklı ülkelerde hazırlanan kendi ekleyerek, baharatlar ve sebzeler, doğal bölge.
  • İspanyolca çorbası gaspaço domates servis için değil sadece vatan için, ama aynı zamanda birçok restoranda dünya.

Bu liste uzayıp gidiyor sonsuza kadar, ama daha iyi bir deneyin kendiniz pişirmek için etsiz çorba tarifleri aşağıda gösterilmiştir.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Фасулада: evrensel çorbası

Фасулада – bu kalın etsiz çorba, fasulye, tarifi, olan, geldi Yunanistan. Onun özelliği ise pişirme sırasında içine daha az su ekleyin, dönüşür, tam çanak benzeyen lobio. Ve eğer su daha ekleyin, kokulu çorba harika bir ilk yemektir. Uygun, değil mi?

çorba tarifi fasulye

Adım Adım tarifi:

  1. Bir Çorba, fasulye – etsiz, bu yüzden bütün paranı verir fasulye, istediğiniz ıslatın, bir gece önce yemek. 400 gram kırmızı fasulye ıslatılır, su oranı 1:3. Sabah, erik suyu dökün ve temiz ve ateşe.
  2. Bir büyük havuç 1/4 küçük kök kereviz temizleyin ve doğrayın küçük parçalar.
  3. 2-3 domates обдать kaynar su ve kabuğu kaldırmak, parçalar halinde kesilmiş.
  4. 3 yemek kaşığı zeytinyağı sıcak bir tavada yerleştirin sonra oraya havuç ve kereviz, serpin 1,5 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber, ve aynı zamanda aynı miktarda şeker. Vermek sebzeler hafifçe yumuşatmak, onlara eklemek, iki yemek kaşığı domates salçası ve doğranmış domates. İyice karıştırın ve vermek sebzeler протомиться beş-sekiz dakika kapağı altında.

Daha sonra sebze dolum gönderilir fasulye, sıkı bir şekilde gizli kapaklı ve demlenmiş hazır olana kadar, belirlenen yumuşaklık bob sırasında раскусывании. Gönderirken böyle bir çorba mutlaka посыпается cömert bir kısmını taze maydanoz.

Vegan mercimek çorbası

Tarifi sebze çorbası, en yakışıklı, baklagiller çok benzer normal yemek çorba bezelye. Tek bir fark ile: mercimek gerektirmez, uzun süreli ıslatma, çünkü demlenmiş o en fazla yirmi dakika. Olsa da, eğer gerekli kaynak çorbası yirmi dakika (pişirme süresi patates çorbası), mercimek yine batırılmış iki saat önce yemek.

etsiz mercimek çorbası

Pişirmek İçin etsiz mercimek çorbası tarifi veganlar gerekir:

  1. Eğer mercimek olmadan kullanıldığında, iliklerine, biz yıkamak ve onu dökün ve temiz su ile bir tencerede. Kullanılan yeşil ya da turuncu bob rağmen, ikinci seçenek çorba olacak daha neşeli gibi parlak bir renk. 1 bardak baklagil gerekir üç litre su için. Eğer daha fazla sevme, kalın bir çorba, sıvı miktarını azaltmak için iki. Kaynamaya koyun mercimek ve önce закипанием kaldırmak için köpük, üretilen, pişirirken et suyu. Sonra kaynama yangın yapmak daha az.
  2. Temizleyin ve doğrayın küçük doğranmış üç patates, ve ne zaman mercimek yarım olacak hazır atıyoruz çorbası için.
  3. Bir soğan küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada üç çorba kaşık zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı. Hindistan cevizi sağlayacak eşsiz ve benzersiz bir lezzet yemek için.
  4. Soğan зарумянится, eklemek için bir büyük havuç, натертую rendelenmiş ve devam пассеровать sebzeler yumuşayana kadar.
  5. Bir havanda sterlin 1/2 çay kaşığı karışımı biber (kırmızı, kokuluve pembe), onları eklemek 1/4 rendelenmiş hindistan cevizi ve bir tutam kuru kekik. Bu acılı, karışımı dökün, bu sebzeler, gemi çorbası patates ihale. Bu noktada, mercimek zaten kaybetmeye başlar şeklini, развариваясь püresi.

Doğrayın, küçük bir пучку dereotu ve maydanoz dökün, çorba, tuz ekleyin. Vermek kaynatın ve kapatın ateşi. Sonra çorba настоится on dakika boyunca, hizmet için hazır masaya.

Çorba-nohut

Bu yemek hazırlamak için tam olarak aynı mercimek çorbası, küçük bir fark ile: nohut ıslatılır, en az beş saat, sonra, işlem, pişirme çorba olacak en fazla kırk dakika, çok olanlar için sınırlı zaman. Ve ilk su için çorba koydu tam ıslatılmış nohut ve yirmi dakika sonra haşlama patates.

Daha sonra ilke pişirme farklı чечевичного çorba, sunulan daha yüksek bir açmak için bu etsiz çorba, püre, yemek tarifi ister blender kullanın: sadece пюрируем servis yapmadan önce tabağı ve присыпаем taze yeşillik. Çok iyi mesaj bu çorba sarımsak kruton, bir размачивать çorba püresi ve zevk ile zevk crunch.

Ile Çorba, pilav ve yeşillik

En Basit tarifi sebze çorbası pirinç yapmak için kullanılabilir, diyet yemekler, olan, sayesinde, perdeleme özellikleri bu tahıl, çorba yapmak sindirim için yararlı.

Kaynatın su, üç litre, iki defne yaprakları, küçük bir parça maydanoz kökü veya kereviz ve yatıyordu onun üç boy patates, soyulmuş ve doğranmış брусочками.

yemek tarifleri kolay etsiz çorbalar

Patates Kadar отваривается, ikinci конфорке прогреваем bir tavada üç yemek kaşığı bitkisel yağ koymak, o bir ince kıyılmış soğan ve поджариваем kadar румяного ışık. Sonra da oraya bir gönderme rendelenmiş havuç ve baharatlar ile tatlandırın. Kolay eklemek hint karışımı, köri, pirinç (1/2 çay kaşığı), çorba olacak alışılmadık kokulu, oryantal bir tat. Протомить sebzeler yumuşayana kadar ve soba.

Ne Zaman patates ihale ekliyoruz 12 bardak pirinç, gerekiyorsa birkaç parça patates püre, püre ve dağıtılması çorba vererek, bu nedenle büyük bir наваристость. Çorbayı orta ateşte, ne şekil gelirse, standart, tavaya dökün, sebze sosu. Doğrayın dereotu ve çorbaya ekleyin üç dakika pişirme sonundan önce.

Çorba ile pirinç noodle ve susam

Etsiz yemek Tarifleri çorbalar Asya – normal bir şey, özellikle pirinç erişte ile kendi çoktur. Göz önüne alındığında, et suyu kullanılmaz, özel вкусовую bir dokunuş-ecek sormak soya sosu ile birlikte susam – bu ürünler, en sık kullanılan, asya mutfağı. Listesi için gerekli malzemeler:

  • Bir paket pirinç noodle.
  • Dört su bardağı sebze suyu.
  • Bir tane: havuç ve dolmalık biber.
  • Iki Yüz gram lahana.
  • Üç yemek kaşığı susam yağı.
  • 2 yemek kaşığı soya sosu.
  • 4 diş sarımsak sarımsak.
  • Bir Büyük demet yeşil soğan.
  • Bir çorba kaşığı açık renkli susam.
  • Tuz.
etsiz çorba hızlı ve lezzetli

Sebzeler ince ince шинкуются, sarımsak ezilir basın. Tüm aşamaları ısıl işlem yapılmalıdır aynı kap: bunu yapmak için kullanabileceğiniz geniş bir kaba tava veya geniş bir tencereye kalın duvarlı. Isınmak için ona yağ, sote soğan ve sarımsak bir dakika bekliyorum, ekleyerek, sonunda susam. İleri oraya gönder geri kalanı sebze ve güveç yedi dakika daha kapalı kapak ile kapak kase.

Daha Sonra ekliyoruz sebzeler suyu ve vermek, çorba kaynatın, sonra sosu dökün, присаливаем tat, ayrıca isteğe bağlı olarak, ekle, biraz biber. Koymak pirinç noodle çorbası, ve ne zaman o tekrar kaynar, iyi karıştırın ve выключаем. Vermek yemek demlenmeye birkaç dakika sonra yemek masasına.

Turşu

Bu lezzetli çorba ile кисловатым bir tat hazırlayabilirsiniz, sadece et, ama onsuz, çünkü inci arpa – ana madde рассольника verir, iyi şişman ve uzun süre tokluk hissi. Ana an bu tarifi sebze çorbası: ne kadar emmek arpa, çünkü bilinmektedir ki, bu tahıl olmadan iliklerine kadar demlenmiş uzun. Bazı aşçılar iddia yeterli sadece yarım saat için inci arpa разбухла ve hızlı bir şekilde сварилась. Bu yanlış bir görüş olsa da, belki de, kendi görüşüne göre, iki saat – hızlı.

basit bir tarif sebze çorbası

Aslında, pişirmek için etsiz çorba hızlı ve lezzetli tarifi dedesi biliyordu anlamında iyi bir mutfak, batırılmış edilmelidir arpa en az dört saat. En uygun – bu gece koyarak serin bir yerde, sabah, durulama akan su altında ve körfez temiz, kaynamaya koyun. Bu yöntem, çorba pişirilirken kelimenin tam anlamıyla kırk dakika. Bütün formül bu gibi görünüyor:

  • Yalnız bir bardak arpa tahıl alınır 2,5 su bardağı su.
  • Bir tane: havuç ve soğan.
  • Üç büyük patates.
  • Beş tuzlu salatalık orta boy.
  • Yakıt ikmali İçin: üç yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, iki – domates salçası, 1/3 çay kaşığı karabiber veaynı kişniş. Tuz konur göre tat hususlar, salatalık gibi kendilerini tuzlu. Ayrıca gereksiz olmayacak ekleyin iki yaprak defne.

Bir pişirme Yöntemi basittir: inci arpa отваривается yarım saat sonra eklenir soyulmuş ve doğranmış брусочками patates ve bir o kadar pişmiş, tavada geleneksel yöntemle hazırlanan sebze dolumu, пассерованого soğan, havuç ve domates salçası.

Zaman, pişirilirken patates yumuşayana kadar ekliyoruz çorba sosu ve aynı tavada прогреваем çorba kaşığı yağ. Koyuyorduk oraya doğranmış брусочками veya ince yarım salatalık ve biraz поджариваем onları, en fazla üç dakika sonra da высыпаем onları dökmek için. Beş dakika için pişirme sonundan önce koymak, çorba ince шинкованную maydanoz veya dereotu.

Vejetaryen sebze çorbası булгуром

Bu yemek oldukça yaygındır vejetaryenler arasında sebebi hazırlanıyor kelimenin tam anlamıyla her şeyi elinizin altında. Hazırlanan bu etsiz çorba tarifi, basit, lezzetli dilimleri ile birlikte бездрожжевого ekmek, подсушенными tavada veya fırında. Gerekli malzemelerin listesini şu:

  • 2,5-3 litre su için;
  • Dört patates yumru;
  • Iki havuç;
  • Bir tane: soğan, genç kabak, domates ve dolmalık biber;
  • 1/4 küçük baş beyaz lahana;
  • 2/3 su bardağı bulgur;
  • Bir bardak domates suyu;
  • Bir demet taze maydanoz;
  • 1/3 çay kaşığı kişniş, karabiber;
  • Bir tutam jeera veya hindistan cevizi.

Kaynatın su ekleyin, içine doğranmış patates ve kaynatın yarısına kadar ekleyin, sonra lahana, doğranmış küçük kareler, beş dakika sonra dökün промытую, irmik ve pişirin, ara sıra karıştırarak.

Bir tavada üç kaşık yağ, bir tavada kıyılmış soğan yumuşayana kadar ekleyin, rendelenmiş havuç ve ince doğranmış biber. Sebze güveç sekiz dakika boyunca, ve sonra onları eklemek baharat ve kabak, doğranmış küçük doğranmış. Beş dakika sonra dökün domates suyu vermek kaynatın kitle ve sonra dökün tüm içeriği tavada bir çorba. Tuz ekleyin ve doğranmış küçük domates dilimleri.

Vermek için çorba покипеть beş dakika ve soba kapatın. Böyle bir tarifi sebze çorbası, her gün farklı olabilir, çünkü sebze olabilir mevsime bağlı olarak değişir ve arzu aşçılar.

Tay dili çorbası tofu

Bu tarifi lezzetli bir sebze çorbası geldi, kendisi Tayland: bu oldukça çok yönlü, çünkü mantar tarifi ile değiştirilmelidir karides, et veya tavuk, dönüm, yağsız yemek daha doyurucu ve kalorili bir seçenek. Çorba farklı bir baharatlı tadı ve kolay keskinliği, doğasında herhangi bir asya mutfağı.

lezzetli etsiz çorba tarifi

Yemek İçin tay çorba hazırlamak gerekir bu tür ürünler:

  • Bir litre sebze suyu veya su.
  • 150 gram mantar (mantar ya da shiitake).
  • Yüz gram peynir, tofu.
  • 50 gram фунчозы (pirinç şehriye).
  • İki yemek kaşığı soya sosu.
  • İki diş sarımsak sarımsak.
  • Taze sıkılmış limon suyu.
  • Zencefil Kökü uzunluğunda, beş cm
  • Küçük bir biber.
  • Bir Tutam kişniş.

Peynir küpler halinde kesilmiş, ve kişniş ince ince doğrayın ve karıştırın, soya sosu ile. Bağlamak peynir ve yeşil kitle ve marine bırakın, o zaman nasıl olacak güveç çorba. Bolluğu rağmen malzemelerle hazırlanıyor çok basit: sebze suyunu kaynatın, biber, sarımsak ve zencefil on dakika sonra süzün.

Mantar küçük parçalar halinde kesilir, dilimler. Tekrar kaynatın baharatlı suyu koyun oraya mantar ve kaynatın on beş dakika orta ateşte. İleri koymak фунчозу, солим ve tat tercihlerine ve sonra çorba kaynar, выключаем plaka.

Koymak, порционную tabağa birkaç dilim tofu ile birlikte yeşillik ve kalan sosu поливаем bir yemek kaşığı limon suyu ve доливаем sıcak çorba kadar. Böyle bir çorba servis edilir hemen hazırlamak için.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19156-posnyya-recepty-supa-asabl-vasc-padryhto-k.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19166-fleischlose-rezepte-suppen-eigenschaften-des-kochens.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/95-vegetable-soups-recipes-especially-cooking.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19174-d-as-de-ayuno-recetas-de-sopas-caracter-sticas-de-la-cocci-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19154-recepter-postnye-k-zhe-erekshel-kter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19114-szybkich-receptur-zup-funkcje-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19114-jejum-receitas-de-sopas-caracter-sticas-cozinhar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19145-p-sn-recepti-sup-v-osoblivost-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Heykel köftesi

Heykel köftesi

Herhangi bir aile tatil için pek bir maliyeti olmadan рулетов, börek, ватрушек, ekmek. Hakkında çok sık metresi tarafından yargılanma gibi lezzetli o yemek yapabiliyor. Ve köftesi bu konuda oynamak önemli bir rol.Genel olarak, yem...

Ne yemeklerinizi hızlı ve lezzetli - ilginç fikirler, yemek tarifleri ve yorumlar

Ne yemeklerinizi hızlı ve lezzetli - ilginç fikirler, yemek tarifleri ve yorumlar

Çok sık bir hostes yapmak için kafa patlatıyor ne yemeklerinizi hızlı ve lezzetli. Ve hala yemek tadı olmalıdır tüm aile üyeleri – çocuklar ve yetişkinler için. Sizin için hazırladığımız derleme tarifleri meze – soğuk ...

Lezzetli peynirli kek: yemek tarifi basit tatlı

Lezzetli peynirli kek: yemek tarifi basit tatlı

Lezzetli bir peynirli kek tarifi hangi biz aşağıda beslenebilir ve kahvaltı olarak, ve her zamanki gibi tatlı, sonra hafif bir öğle yemeği ya da akşam yemeği. Burada özellikle belirtilmesi gereken, ne tatlı yemek yapılır inanılmaz...

Спаржевая fasulye: yemek lezzetli yemekler

Спаржевая fasulye: yemek lezzetli yemekler

Спаржевая fasulye için son derece faydalı bir sağlık ürünüdür. O zengin demir ve folik asit – maddeler olumlu yönde etkileyen durum ve karaciğer artıran ve kan kompozisyon. Yemekler bu yararlı ürün elde edilen, çok besleyici...

Üzüm turşusu: yemek tarifleri

Üzüm turşusu: yemek tarifleri

Üzüm turşusu – bu nefis garnitür, çeşitli et yemekleri, yanı sıra vazgeçilmez bir bileşeni peynir tabakları ve ünlü lahana «Eder». Bu yemekleri güzel bir mayhoş tadı olan çok değerli gurmeler. Ayrıca, salamura üz...

"Tüylü yaban arısı" - bira gurme uygun fiyata

Amatör kaliteli köpük biliyor, ne zaman bulmak için iyi bir ürün mağaza raflarında zordur. Pek çok ürün farklı ve cazip bir fiyat etiketi, ama düşük lezzet ve özellikleri. Elde altın orta başardık teknoloji «Moskova bira şir...