Pırasa: yemek tarifleri

Tarihli:

2019-01-21 09:40:21

Görünümler:

612

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Pırasa - sebze oluşan bir akraba ile sıradan, alışılmış bir kez tüm soğan. Ancak, aslında, o, bir tek temel fark, tat. Bir çırpıda fark pırasa daha yumuşak, kremsi tat, daha baş. Bu farklılık o inanılmaz seviyorum çok гурманами.

Ne değeri vardır böyle bir ürün ve onunla yemek mi? Bu konuda daha ayrıntılı bilgi için - ileri.

pırasa

Kullanım порея

Pırasa, gerçek bir vitamin deposudur ve gerekli olan mineraller, insan vücudu için normal gelişim ve günlük yaşam aktiviteleri. Belirtildiği gibi beslenme, en önemli bir parçası, bu tür soğan, beyaz kısmı kök - tam ona konsantre tüm yararlı eser elementler. Yeşiller ürün oldukça azdır bu bileşenler, ancak, buna rağmen, birçok foodies çok seviyorum tüketilmesi, gıda ve birçok yemek tarifleri ile pırasa çıkıyor bir madde olarak.

Parçası olarak soğan çok sayıda karoten, üzerinde olumlu etkisi vardır, bir kişinin görme ve saç durumu. Ayrıca, demir, folik asit, sodyum, potasyum, fosfor ve protein. Yapısında порея çok sayıda uçucu yağlar, bağışıklık geliştirmek, aynı zamanda bir insan olumlu etkiler cilt durumu.

Parçası olarak, söz konusu ürün aynı zamanda yüksek vitamin içeriği, grup, ve E.

Bu bağlamda, sebze yaygın olarak uygulanan tıp (tedavi romatizma, beriberi, gut, romatizma, kalp hastalıkları ve sorunları, karaciğer), yanı sıra kozmetik ve diyetetik. Buna ek olarak, bu, düzenli kullanımı ile, bu tür bir ürünün, bir kişinin önemli ölçüde düzeyini artırır, canlılık, kesinlikle olumlu bir etkisi.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Zarar

Buna yararlı özellikleri, pırasa, küçük bir miktar zararlı. Kullanımı bu tür sebze yemek için kesinlikle kontrendikedir çeken insanlara gastrointestinal sistem hastalıkları, uçucu yağ, mukoza tahriş, bu iç organları. Tavsiye edilmez kullanımı, insanlar için alerjik reaksiyonlar bu ürün veya nikel bulunan bir.

Doktorlar da tavsiye edilir yemek pırasa insanlara özgü yüksek kan basıncı ya da böyle bir alerjik reaksiyon, ürtiker. Emziren annelerde de kaçınmalıdır, yemek pırasa - anne sütü bileşenleri-ebilmek almak bir bebeğin mide ve neden tahriş.

Nasıl doğru seçmek pırasa

Doğru seçilmiş malzemeler - teminat hazırlanan lezzetli yemekler servis edilmektedir. Seçmek için nasıl lezzetli bir pırasa? Fotoğraf, sunulan aşağıda tasvir mükemmel bir sebze verecek herhangi bir yemek eşsiz bir lezzet buketi.

Alarak, bu tür yay piyasada, tavsiye, dikkat, onun boyama: mükemmel pırasa olacak eşit renkli yeşil yaprakları ve beyaz alt. Hiç bir şekilde onun bir parçası olmak zorunda değil, herhangi bir yabancı kapanımlar.

Lezzetli bir soğan olacak büyük bir kök çapı yaklaşık 1,5 cm ve daha fazla, yüzeyi pürüzsüz olmalı, çatlak olmadan.

pırasa tarifleri

Sıcak salata pırasa

Orijinal ve yararlı bir salata ile pırasa mutlu etmek, onların hane. Başlamadan önce hazırlık yapmak gerekir sos. Bunu yapmak için, bir kapta karıştırmak gerekir suyu, выдавленный yarım limon, çeyrek çay kaşığı tatlı biber sosu, ve bir çay kaşığı soya sosu. Bu maddeler eklemek gerekir birkaç давленых görün sarımsak ve iyice karıştırın.

Bir Çift tavuk göğsü gerekir, yıkama, kuru ve accord payet, sote edin ve 4-5 dakika sıcak bir tavaya kullanarak, zeytinyağı. Sonra soğumasını paylaşılan derin bir tabak eklemek için önceden yıkanmış, soyulmuş ve ezilmiş dolmalık biber, bir havuç, yanı sıra üç kök порея. Tüm kitle gerekir doldurmak için önceden hazırlanan sos ve ince ince kıyılmış maydanoz. Bu kompozisyon salata göndermeniz ızgara tava birkaç dakika içinde. Süre sınırından sonra salata çekebilirsiniz plaka ve sıcak servis yapın.

Krem çorbası

Lezzetli ve düşük kalorili çorba, pırasa pişirir gibi kısa bir süre. Bunu yapmak için almak için 50 gram kırmızı mercimek ve iyice durulama birkaç kez, kaynak durumuna kadar tam hazır değil, ekleyerek, tuz.

Bu arada bir tencerede kalın dipli gerekir ısınmak için bir çay kaşığı ayçiçek yağı, ekleyin 6 cm sap порея ve bir süre sonra dökmek için 1,5 su bardağı et suyu (kullanma suyu). Tüm başlar kaynamaya, ona göndermek için gereken 150 g kereviz ve havuç kök, önceden нашинкованные şeritler halinde kesin. Bu kompozisyon için gereken malzemeyi pişirin boyunca 15 dakika.

Belirtilen süre sonra tencereye ekleyin bir çay kaşığı аджики ve önceden pişmiş mercimek. Çorbası için gereken tuz ve karabiber.

Sonunda, pişirme çorba gerekiyor sıkmak için bir portakal suyu ve vererek biraz покипеть, eziyet tüm içeriğini kullanarak bir blender. Hazır yemek uygularken mümkün süslemek için maydanoz.

Salata soğan ile pırasa

Soğan pasta

Birkaç metresi pratik yemek pasta ile pırasa, ve iyi bir nedenle - aslında çok lezzetli bir yemek.

Bu benzersiz ürünün doğru şekilde pişirmek için bereketli bir hamur. Bunu yapmak için, bir çanak bağlamak istiyorum su bardağı yoğurt, üç yumurta, 200 gr mayonez, 1,5 su bardağı elenmiş un, bir de az miktarda tuz, şeker ve kabartma tozu poşet test için. Birleşik malzemeler gerekir hamur yoğurmak için büyük bir ferahlık sağlayan bir mikser kullanmak. Hazır olarak onu takip etmeyi bırakın on beş dakika.

Bu arada, hazırlanması pırasa. Onun sapları gerekir, yıkama, kuru ve yavru bol miktarda bitkisel yağ her taraftan. Pişirme işlemi sonunda sebze hafifçe biber ve tuz ekleyin.

Tüm bileşenleri hazır olacak, yapmanız gereken oluşumu pasta. Bunun için hamurun yarısını dökmek gerekir, önceden hazırlanmış ve yağlanmış şekli, kabuk kavrulmuş soğan ve bunu karşılamak kalıntıları test. Bu şekilde bir pasta gerekir pişirin boyunca yarım saat önceden ısıtılmış fırında 180 derece.

pırasa fotoğraf

Tavuk soğan

Başka bir özgün yemek tarifi pırasa - pilaki tavuk. İçin bir çıkış oldu, lezzetli yemek, kesmek gerekir rendelenmiş 400 gr tavuk fileto ve bırakın kapalı kuru. Bu arada gerek yıkayın ve soyun, küçük parçalar halinde, kök, soğan, sote, onu sıcak bir tavaya bitkisel yağ bağlamak tavuk - bu kompozisyon malzemeler kızartmak için, zaman zaman karıştırma. Ne zaman tavuk pırasa elde hazır duruma izler bol bol gezdirip onların karışımı yapılmış 4 yemek kaşığı soya sosu ve bir çay kaşığı bal.

İçerik gerekir söndürmek için birkaç dakika daha kısık ateşte, sonra hazır yemek servis edilebilir masaya sıcak olarak.

Kavrulmuş pırasa kullanabilirsiniz ve diğer türleri ile et.

Çorbası soğan порея

Balık ile soğan

Bir pişirme İşlemi pırasa balık kolaydır. İçin lezzetli bir yemek yapmak için kullanabilirsiniz fileto somon, örneğin, steelhead. Balık yıkayınız, kuru yardımı ile kağıt havlu ve onları küçük parçalar halinde.

Hazırlamak İçin bu tür yemekler en iyi şekilde kullanmak için, sadece beyaz kısmı, kök yay - kendi ihtiyacınız olacak 3 adet. Soğan önceden yıkayın, kuru ve eziyet. Bundan sonra sıcak bir tavaya gerekir kızartın dilimlenmiş sebze kullanarak tereyağı (40 g). Bir kez o-ecek satın almak için altın bir renk, kulplu-порею göndermek için gereken bir balık. Bu kompozisyon malzemeler gerekir yavru 15 dakika boyunca.

Belirtilen süre dolduğunda семгу dökmek için 300 gr krema ve güveç bu şekilde en kısık ateşte yaklaşık 4 dakika.

Sebze ile mantar ve peynir

Başka bir tarifi ile pırasa, hangi yemek diyet çok lezzetli bir yemektir. Bunu yapmak için, sadece taze sebze ve mantar için gerekli ön yıkama ve soyma ve sadece gereksiz.

Alt yağ ile yağlanmış kalıpları, kavurma koymak gerekir üç patates, doğranmış dilimlenmiş. Bunların üstüne serilir yoğunluktaki balyaları doğramak doğranmış elma (tercihen ekşi), 100 g yeşil kısımları kök порея, 150 gr karnabahar ve brokoli ve havuç 250 gr mantar (kullanmak için en iyi mantar). Her katman gerekir biber ve tuz ekleyin.

Sonra, tüm tasarım toplanır, yukarıdan gerekir serpin 150 gr sert peynir, yağ bir çift yemek kaşığı mayonez ve bırakın bu şekilde 10 dakika.

Bu dönemden sonra sebze göndermek gerekir önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ona boyunca yirmi dakika kadar, eğitim altın bir kabuk.

pırasa pişirme

Makarna

Geleneksel italyan mutfağında böyle bir yemek, makarna, deniz ürünleri ve pırasa. Onu yemek pişirmek çok kolay ve hızlı.

Başında olmalıdır kaynatın 250 gr makarna için., paket üzerinde belirtilen talimatları izleyin. O kadar olacak, güveç, yapılabilecek pişirme eklemeler var. Bunun için 500 gr karides temizlemek gerekir ve kızartın ve sıcak bir tavaya kullanarak bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı. Sonunda bu prosedürün içeriği, gerek tuz ve karabiber. Bundan sonra, убавляя yangın, tavaya ekleyin 50 gr порезанного порея ve aynı miktarda tereyağı. Bu kompozisyon için gerekli süreci devam kavurma, üç dakika sonra ürün dökün, bir bardak krema ve duyduktan sonra, onların kalın, kaldırmak için bir sürü ile ateş.

Sonra makarna hazır olacak, ona gereken su tahliye ve shake krema sosu, servis masasına.

pırasa yemek tarifleri

Pırasa, jambon

Bu bir yemek olabilir güzel bir aperatif herhangi bir застолью, de kullanılabilir olarak kahvaltı. Hazırlamak için bu tür yemekler almak gerekir 400 gr kaynaklanıyor bu sebze, yıkayın ve soyun, büyükparçaları (yaklaşık 2 cm). Kendi koydu, sıcak bir tavada, yağ ile yağlanmış, hafifçe kavurun ve, koy, biraz su, biraz söndürüldü. Sonunda böyle bir prosedür, soğan gereken yaslanmak elek ve ona biraz обсохнуть.

Bu arada gerek iyice yağlanmış bir form pişirme için. Altına koymak gerekir dört-beş önceden kaynaklı patates, kabaca doğranmış dilimlenmiş, 200 g jambon, kıyılmış, büyük doğranmış. Bazı aşçılar için tavsiye pişirme bu tür yemekler kullanmak füme et - raftan meze olacak çarpıcı bir koku. Üzerine et veya jambon koymak gerekir, pırasa.

Ayrı Bir kapta karışımı tavsiye edilir üç yumurta, bir çorba kaşığı süt bir miktar tuz ve iyice çırpın tüm pürüzsüz kadar. Bitmiş ağırlığı dökmek sebze jambon. Üstüne tüm bu tasarımlar ödemek için, daha az miktarda et.

Bu şekilde yemek gerekir, fırında, fırında düşük ısıda kadar durum tam hazır tüm malzemeler.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25409-luk-porey-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25436-lauch-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/22719-leeks-cooking-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25453-puerro-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25389-piyaz-porey-recepter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25319-por-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25336-alho-por-prepara-o-de-receitas.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25377-cibulya-porey-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Basit yemek tarifleri, cider

Basit yemek tarifleri, cider

elma Şarabı beğeninize hatırlatıyor elma suyu, bir kale gibi, daha fazla bira, yoğunluk benzer şampanya, ve pek çağrılabilir безалкогольным. İçmesi kolay ve farklı yemek tarifleri şarabı büyük miktarda vardır. Seçin ve meyve yeme...

Patates ile kızarmış mantar: sırlar pişirme

Patates ile kızarmış mantar: sırlar pişirme

Kızarmış patates ile mantar o kadar evrensel ve basit bir yemek pişirme, onunla başa çıkmak için bile yeni ve genç bir hostes. Ve tat özellikleri ve lezzet ev yapımı patates kolayca dalaşmak herhangi bir lokanta incelik. Bugün biz...

Запекаем sazan fırında: üç tarifi pişirme

Запекаем sazan fırında: üç tarifi pişirme

Sazan, fırında pişmiş bir bütün olarak – bu harika bir yemek hazırlamak için pazar öğle yemeği. Çeşitli seçenekler vardır balık pişirme: patates, ekşi krema, peynir. Sunuyoruz incelemek için bazı tarifler.Запекаем sazan fırı...

Vedik mutfak. Vejetaryen yemekler

Vedik mutfak. Vejetaryen yemekler

Veda mutfak – bu bir mutfak, özel (daha fazla veya daha az bir ölçüde) hayvansal ürünler. Hakkında, hangi yemekleri tüketilen insanlar, tutun, bu tür bir diyet, anlatacağız malzemeler, bu makalenin.Temel prensipleri, veda ye...

Domates hardal, soğuk bir şekilde. Tuzlama domates hardal: tarifi

Domates hardal, soğuk bir şekilde. Tuzlama domates hardal: tarifi

Herkes biliyor, domates için besleyici ve çok yararlı bir sebze, bir daha ne gerekir, insan vücudu: mineral maddeler, vitaminler. Tercihen tüketmek, onların bir yıl boyunca. Ve bunu yapmak için nasıl? Sayesinde koruma ve tuzlama s...

Julien sebze. Yemek julien'in: tarifi

Julien sebze. Yemek julien'in: tarifi

Bugün büyük bir popülerlik kazanmış fransız yemekleri servis edilir. Buna bir istisna oldu ve julien sebze, özelliği olan özel bir dilimleme ürünleri ince şeritler halinde veya halkalar için tasarlanmış çorbalar, soslar ve ikinci ...