Що можна приготувати зі звичайної квасолі? А з спаржі? Ймовірно, багато хто вже вирішили покинути сторінку з цією статтею. А даремно! Наприклад, для бажаючих схуднути можна запропонувати зварити суп, і не простий, а суп з консервованої квасолі.
Суп з консервованої квасолі з галушками
Перебрати півсклянки склянки білої квасолі, налити в посуд з квасолею холодної води і дати постояти в прохолодному місці 5 годин, після чого воду злити і знову налити холодної води і проварити на малому вогні 40 хвилин. Воду злити, знову, квасоля ж залити киплячим м'ясним бульйоном. Подрібнити 2 цибулини, крупно натерти одну моркву, взяти рослинне масло (3 ст. л.) і все це додати в киплячу в бульйоні квасоля, дати прокипіти (10 хв). Довести квасолю до готовності опустити в суп галушки. Для їх приготування: змішати 2 свіжих яйця і борошно (2 ст. л), посолити. Вимісити тісто, а потім брати чайною ложкою й опускати галушки в практично готовий суп. Проварити суп з консервованої квасолі з галушками знову 8 хвилин. Подати з подрібненою свіжою зеленню.
Суп з білої консервованої квасолі і копченостями
Взяти будь-які копченості 300 г (грудинку, шинку) і зварити 2 л бульйону. Подрібнити 1среднюю цибулину і крупно натерти 1 моркву. Дістати м'ясо, нарізати його кубиками і разом з цибулею і морквою опустити в бульйон. Підготувати квасолю: залити півсклянки холодної води у посуд з квасолею і витримати 4 години, після чого воду злити і знову налити води. Квасолю зварити до готовності на слабкому вогні. У бульйон, зварений з копченостями і овочами покласти квасолю, все проварити ще приблизно 15 хвилин. Суп з консервованої квасолі краще подати з рубленою зеленню.
Більше:
Бутерброди на шпажках: рецепти з фото
Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...
Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах
Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць
Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...
Крім того, дуже смачні і корисні страви з консервованої спаржі. Вона сама по собі володіє прекрасними властивостями, а в поєднанні з іншими продуктами можна приготувати просто божественне блюдо.
Салат зі спаржею
Взяти 1 кг спаржі, очистити її з кінців видаливши товстий шар шкірки, розрізати на невеликі частини. Закип'ятити воду, трохи підсолити, потім опустити туди спаржу, проварити її 30 хвилин на повільному вогні. Коли спаржа звариться, охолодити її. Зварені круто 4 яйця, нарізати кружальцями. Приготувати салатний соус: Зелень петрушки (30 г) дрібно порубати і перемішати з 9% - ним оцтом (3ст. ложки), оливковою олією (2 ст. ложки), підсолити і поперчити за смаком. Злити зі спаржі воду й обсушити. Потім змішати з салатним соусом, нарізаною тонкими вузькими скибочками вареної яловичиною (100 г) і кружальцями яєць. Додати 8-10 порубаних листя салату. Готовий салат можна подати з тостами і вершковим маслом.
Бутерброди зі спаржею
300 г спаржі очистити, нарізати її шматочками (1 см), підсолити киплячу воду і варити спаржу до м'якості. Злити воду і остудити. Жовтки 1-2 яєць розім'яти і змішати з рослинним маслом. Третина отриманої маси відкладіть, а 2/3 частини підсолити і вимішати, додати чверть чайної ложки гірчиці і пів чайної ложки цукру, а також зі сметаною (2 ст. л) і спаржею. На скибочки хліба, намазані маслом, покласти листочок салату, а поверх салату помістити горбки з спаржі. Прикрасити поверхню бутерброда відкладеної яєчною масою.
Спаржа тушкована з овочами
У глибоку сковорідку налити рослинне масло, обсмажити 1 цибулину, додати 2-3 подрібнених зубчики часнику, потім туди ж покласти помідори, нарізані кубиками (шкірку краще зняти c помідор). До помідорів додати перець солодкий, нарізаний соломкою. Всі овочі в сковороді стушкувати 20-30 хвилин. Тим часом спаржу (попередньо очищену і порізану на середні частини) покласти в каструлю з холодною водою, довести до кипіння і зварити. Варену спаржу висипати в сковороду з овочами. Через 10 хвилин гасіння вміст сковороди потрібно підсолити, а в самому кінці приготування покласти один лавровий листок.
Пиріг з куркою і спаржею
Одну-дві курячі грудки дрібно нарізати і покласти на гарячу сковорідку з рослинним маслом, швидко обсмажити, при цьому трохи присолити.
Взяти півкілограма листкового тіста (можна купленого в магазині). Розкатане тісто викласти на деко, зверху на тісто першим шаром насипати тертий сир, другим шаром викласти спаржу 300-500 г (попередньо очищену, нарізану, відварену в підсоленій воді). Поверх спаржі третім шаром викласти обсмажену грудку і, нарешті, четвертий шар – це натертий сир. Прогріти духовку до 200°С і помістити деко з приготованим пирогом на 15 хвилин.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21403-dyetychnae-strava---sup-z-kanservavanay-fasol.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21413-ern-hrung-essen---eine-suppe-aus-bohnen.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21360-dietetyczne-danie---zupa-z-puszkach-fasoli.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21360-dieta-do-prato-de-sopa-de-feij-o-enlatado.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21405-diyet-yemek-orba-konserve-fasulye.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
Як приготувати ароматні баранячі реберця в духовці
Баранина – це м'ясо, яке подається в гарячому вигляді. Страви з цього м'яса готують з додаванням різних прянощів і приправ. Баранячі реберця в духовці можна віднести до дуже ситним та смачним рецептами.Давайте для початку об...
Яловичина тушкована з картоплею – ситне блюдо для коханого чоловіка
Як багато ми готові зробити, щоб догодити своєму коханому чоловікові. Адже хочеться балувати його і говорити всякі ніжності. Доводиться задуматися про приготуванні ситного обіду на кожен день, адже дуже хочеться нагодувати посмачн...
Практичні поради та кілька способів, як приготувати свинину
Нехай говорять скільки завгодно, що свинина – не так вже й корисна для організму людини, що це м'ясо сприяє виникненню різних хвороб ШКТ, а також провокує появу ожиріння або целюліту, все одно страви з неї будуть завжди в по...
Як приготувати біфштекс з фаршу?
Страви з м'яса відіграють чималу роль в раціоні людини. Звичайно ж, винятком є вегетаріанці. Тому ця стаття «Як приготувати біфштекс з фаршу?» не для них. Дослівно назва цього блюда в перекладі з англійської означає &l...
Як зробити смачні та хрусткі малосольні огірочки в пакеті?
Малосольні огірочки в пакеті виходять хрусткими, ароматними і дуже смачними. Варто відзначити, що така закуска готується досить швидко (протягом 24 годин). Крім того, для маринування до огірків немає ніякої необхідності додавати о...
Торт «Ніжність». Рецепти приготування
Різноманітні торти «Ніжність» вражають своїми смаковими якостями. Багато господинь тримають в секреті свої унікальні рецепти, адже це казкове ласощі має бути коронною стравою. Однак деякі все ж розкривають таємниці при...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!