Sabrosa y útil cazuela de carne picada (pollo)

Fecha:

2019-02-27 11:30:12

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Cada ama de casa debe tener en su arsenal de deliciosos y sencillos platos. Después del trabajo, especialmente los fines de semana, la falta de energía para una larga cocción. Puede ofrecer a sus hogares a este plato, como la cazuela de carne picada de pollo. Para su preparación se requiere alrededor de una hora.

¿Cómo elegir la carne picada de pollo

Cuando usted compra congelada carne picada hay que prestar atención a la fecha de fabricación indicada en la etiqueta. Aún en la caja debe contener la fecha de caducidad y la composición. Fresca picada se puede almacenar en un periodo de 6 horas. También a la compra es necesario estudiar a fondo la apariencia del producto. La consistencia de la calidad de carne picada debe ser uniforme: sin el cartílago, los huesos y otras inclusiones.

Desde la compra de la razón несвежести vale la pena dejar en los siguientes casos:

  1. La Presencia de manchas en el producto (el color debe ser uniforme).
  2. Brillo de la superficie.
  3. Brillante de la expresividad en el olor de la cebolla y especias.
  4. La Turbidez de emisión de jugo, que debe ser transparente y de color rojo.

Composición de la carne picada es rico en hierro, mejora la composición y la formación de la sangre. Se recomienda para el uso en alimentos para la anemia. La carne picada contiene calcio y fósforo – importantes para la estructura ósea de los minerales. Y de potasio y magnesio que fortalecen el sistema cardiovascular. Producto rico en vitaminas: A, PP, B. Además, el pollo picada significativamente mejora el funcionamiento digestivo y el sistema nervioso. Si el consumo se produce la aceleración del metabolismo. Es decir, la cazuela de pollo picada en el horno – esto es muy útil el plato.

la cazuela de carne picada de pollo

Componentes de cocina

La Carne francés muy ha gustado a muchos nacionales apasionados. Además, en una variedad de sitios de cocina comenzaron a aparecer variantes de la receta de este plato. Entre ellos, el fácil de preparar y deliciosa cazuela de carne picada de pollo. Para hacerlo, se requiere disponer de estos productos:

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  • 1 kg de preparado de pollo picada.
  • 100 gramos de cebollas.
  • 70 gramos de pimiento dulce.
  • 400 gramos de sólido de queso.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 150 gramos de mayonesa.
  • 20-30 gramos de migas de pan.
  • Al gusto especias, la sal o condimento para la carne.
  • 1 cucharadita de aceite vegetal.

la cazuela de pollo picada

Preparación de carne picada, verduras y queso

La Cazuela de carne picada de pollo propia fabricación resulta más sabroso. Por supuesto, la casa de molienda varios aumentará el tiempo de cocción, pero las dudas sobre la calidad desaparecen al instante. Antes de su inserción en una picadora de carne es necesario lavar el filete y lo seque con una toalla o con la ayuda de la servilleta.

Poner la carne Picada en esmaltado o un bol de cristal, al gusto, agregar las especias y la sal. Si lo desea, puede comprar de inmediato el condimento para la carne de algún probado de la marca. Cazuela de pollo picada resultará mucho más útil si se utiliza especias sin glutamato de sodio y aditivos artificiales. A continuación, se debe mezclar el contenido de la taza y dejar durante 30 minutos para пропитывания de la carne el olor a especias.

Este Es el mejor momento para utilizar para la molienda de otros componentes de cocina:

  1. Limpiar y lavar las cebollas. Cortarlo en aros finos que desconectar entre ellos.
  2. Llevar el pimiento, el mejor rojo o amarillo. Lavar, limpiar de semillas y finamente picado.
  3. Preparar el ajo, finamente измельчив su cuchillo.
  4. Dura queso Holandés, Ruso, Звенигородский o de otro tipo) de rallar, utilizando un rallador fino.
  5. En un bol poner el preparado de queso, el ajo, el pimiento y mezclar.

la cazuela de pollo picada en el horno

Bakeado

Ahora es necesario tomar una bandeja o molde para hornear correspondiente de la profundidad y el diámetro. Su superficie interior, incluidos los costados, generosamente untar con aceite de oliva, espolvorear con el pan rallado. A continuación, poner allí una capa de carne picada, con espesor de 1 cm. Pero no es necesario poner más de lo que se indica en la receta, para la cazuela de pollo picada no resultó crudo en el interior. Las siguientes etapas de la cocción se ven así:

  1. Una Capa de carne picada, debe cubrir los aros de cebolla.
  2. Parte Superior colocamos la mezcla de queso rallado, pimientos y ajo.
  3. A Continuación, verter sobre un plato con mayonesa y poner en el horno.

El Armario debe estar previamente caliente a 200 grados. Después de que la cazuela de puesta en escena, la temperatura se debe reducir a 170–180 grados y anotar 25–30 minutos. El plato es necesario cortar y servir caliente.

la receta de la guisos de pollo picada

Una Receta guisos de pollo picada no es complicado de preparar, no requiere de grandes de la energía y el tiempo. Y el resultado es delicioso y útil plato. Ya que su principal componente es un producto que aconsejan incluir en la dieta infantil. Debido a la digestibilidad del forraje de proteínas cazuela de carne picada de pollo adecuado de los alimentos para deportistas y personas de edad. Buen provecho!


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