Smaczne i przydatne zapiekanka z mięsa mielonego (z kurczaka)

Data:

2019-02-12 07:40:18

Przegląd:

399

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Każda gospodyni powinna mieć w swoim arsenale kilka smacznych i prostych dań. Przecież po pracy, szczególnie w koniec tygodnia, nie brakuje energii do długiego gotowania. Możesz zaoferować swoim domowym takie danie, jak zapiekanka z mielonego kurczaka. Do jej przygotowania potrzeba około godziny.

Jak wybrać kurczaka mięso mielone

Przy zakupie mrożonego mięsa mielonego trzeba zwrócić uwagę na datę produkcji podaną na etykiecie. Jeszcze na opakowaniu muszą znajdować się termin przydatności do spożycia i skład. Świeże mięso mielone można przechowywać przez 6 godzin. Również przy zakupie trzeba dokładnie zbadać wygląd produktu. Mieszanka wysokiej jakości wołowiny powinna być jednorodna, bez chrząstek, kości i innych zanieczyszczeń.

Od zakupu z powodu несвежести warto zrezygnować w przypadkach:

  1. Obecności plam na produkcie (kolor powinien być jednolity).
  2. Zmatowienia powierzchni.
  3. Jasne intensywności zapachu cebuli i przypraw.
  4. Zmętnienia wytworzonego soku, który powinien być przejrzysty i czerwonym.

Skład farszu jest bogaty w żelazo, poprawiających skład i edukacja krwi. Zalecane do spożycia w przypadku niedokrwistości. Farsz zawiera wapń i fosfor – ważne dla budowy tkanki kostnej minerały. A potas i magnez wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Produkt jest bogaty w witaminy: A, PP, B. Ponadto, kurczak, mięso mielone znacznie poprawia pracę układu pokarmowego i nerwowego. Również przy jego stosowaniu dochodzi do przyspieszenia przemiany materii. Czyli zapiekanka z mielonego kurczaka w piekarniku – to bardzo zdrowe danie.

zapiekanka z mielonego kurczaka

Składniki dla potraw

Mięso po francusku bardzo prestiżową wielu krajowych fanów. Ponadto, na różnych stronach internetowych w kuchni zaczęły pojawiać się odmiany przepisu tego dania. Wśród nich jest prosta w przygotowaniu i smaczna zapiekanka z mielonego kurczaka. Aby ją zrobić, chcesz mieć dostępne takie produkty:

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

  • 1 kg gotowego kurczaka mielonego.
  • 100 gramów cebuli.
  • 70 g papryki.
  • 400 gramów żółtego sera.
  • 1 główka czosnku.
  • 150 gramów majonezu.
  • 20-30 gramów bułki tartej.
  • Do smaku: przyprawy, sól lub przyprawa do mięsa.
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego.

zapiekanka z mielonego kurczaka

Przygotowanie mięsa mielonego, warzyw i sera

Zapiekanka z mielonego kurczaka własnej produkcji jest bardziej smaczne. Oczywiście, domowy mielenie kilka wydłuży czas gotowania, ale wątpliwości co do jakości natychmiast znikają. Przed umieszczeniem w maszynkę do mięsa trzeba filety umyć i osuszyć go ręcznikiem papierowym lub za pomocą chusteczek.

Farsz wyłożyć w emaliowanej lub szklaną miskę, do smaku dodać do niego przyprawy i sól. W razie potrzeby można od razu kupić przyprawy do mięsa od jakiegoś dobrze sprawdzonej marki. Zapiekanka z kurczaka mielonego będzie o wiele bardziej przydatne, jeśli użyć przyprawy bez glutaminianu sodu i sztucznych dodatków. Następnie należy wymieszać zawartość miski i pozostawić na 30 minut do impregnowania mięsa zapachu przyprawy.

Ten czas najlepiej używać do rozdrabniania innych składników dania:

  1. Oczyścić i umyć cebulę. Pokroić go w cienkie krążki, które rozłącz się między sobą.
  2. Wziąć papryka, najlepiej żółty lub czerwony. Umyć, oczyścić z nasion i drobno posiekać.
  3. Przygotowanie czosnek, drobno измельчив go nożem.
  4. Ser (Holenderski, Rosyjski, Звенигородский lub innego rodzaju) zetrzeć za pomocą drobną tarkę.
  5. W osobnej misce umieścić przygotowany ser, czosnek, papryka słodka i wymieszać.

zapiekanka z mielonego kurczaka w piekarniku

Pieczenie

Teraz trzeba wziąć blachę lub formę do pieczenia o odpowiedniej głębokości i średnicy. Jej wewnętrznej powierzchni, w tym zderzaki, obficie posmarować oliwą, posypać bułką tartą. Następnie umieścić tam warstwę farszu grubości 1 cm, Ale nie trzeba wkładać więcej, niż podano w przepisie, aby zapiekanka z kurczaka mięso nie był surowy w środku. Następujące etapy przygotowania wyglądają w ten sposób:

  1. Warstwa farszu należy pokryć pierścienie cebuli.
  2. Z Góry wyłożyć mieszanka startego sera, papryki i czosnku.
  3. Następnie polać danie majonezem i wstawić do piekarnika.

Szafa musi być wcześniej nagrzany do 200 stopni. Po tym jak zapiekanka załączone, należy zmniejszyć temperaturę do 170ó180 stopni i monitorowany 25–30 minut. Gotowe danie trzeba pokroić i podawać na gorąco.

przepis na zapiekanki z mielonego kurczaka

Przepis na zapiekanki z mielonego kurczaka łatwe w przygotowaniu, nie wymaga dużych energetycznych i czasowych kosztów. A w rezultacie, jest to smaczne i zdrowe danie. Przecież głównym jej składnikiem jest produkt dietetyczny, który powinni zawierać w diecie dzieci. Z powodu przyswajalności białek zapiekanka z mielonego kurczaka nadaje się do żywności dla sportowców i osób w wieku. Smacznego!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28872-smachnaya-karysnaya-zapyakanka-z-farshu-kurynaga.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28892-leckere-und-n-tzliche-auflauf-aus-hackfleisch-poulet.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28925-sabrosa-y-til-cazuela-de-carne-picada-pollo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28843-d-md-zh-ne-paydaly-soteynik-b-r--tartyl-an-et-tauy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28727-saborosa-e-saud-vel-ca-arola-de-carne-mo-da-frango.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31794-lezzetli-ve-yararl-bir-g-ve-k-yma-tavuk.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28816-smachna-korisna-zap-kanka-z-farshu-kuryachogo.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Кабачковая kawior w warunkach domowych. Przepis

Кабачковая kawior w warunkach domowych. Przepis

Ulubiona przez wielu z nas кабачковая kawior jest nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne кушаньем. Ta niskokaloryczna przekąska zawiera wiele cennych i ważnych dla zdrowia mikroelementów (witamin z grupy b, C, żelazo, sód, ...

Czy wiesz jakie są rodzaje rumu.

Czy wiesz jakie są rodzaje rumu.

Kultura picia dla każdego ma swoją definicję, ale właściwe profesjonalnych sommelierów i кависты znają się na mocnych napojów dokładnie, mogą odróżnić jednostkę od jakości alkoholu tylko patrząc na niego, a ostra węch pozwala rozw...

Pyszne komór kurczaka: przepis na klasyczne i sposoby gotowania

Pyszne komór kurczaka: przepis na klasyczne i sposoby gotowania

Jeśli nie wiesz, co przygotować z kurczaka komór, nie martw się. W tym artykule znajdziesz odpowiedni przepis. I nie zapomnij, aby cieszyć się podstawową zasadą gotowania - gotowanie i tylko w dobrym nastroju!Komory kurczaka: prze...

Strąki wanilii: opis, zastosowanie w kuchni i nie tylko

Strąki wanilii: opis, zastosowanie w kuchni i nie tylko

Słowa "wanilia" i "wanilinowy" wielu wydają się być synonimami, które odnoszą się wyłącznie do gotowania. Dziś będziemy развенчивать ten mit! Porozmawiajmy o tym, na czym polega różnica między tymi terminami, jak uzyskać naturalną...

Pierniki na śmietanie. Przepisy na pyszne ciasta

Pierniki na śmietanie. Przepisy na pyszne ciasta

Gotować ciasto z pierników zdecyduje nie każda gospodyni. Jednak z tych nieodpowiednich, na pierwszy rzut oka, produktów otrzymują wspaniałe domowe ciasta. I dziś chcemy zaproponować wam kilka prostych przepisów, dzięki którym moż...