Кабачковая ікра ў хатніх умовах. Рэцэпт прыгатавання

Дата:

2019-02-12 06:10:14

Прагляды:

389

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Любімая многімі з нас кабачковая ікра з'яўляецца не толькі вельмі смачным, але і карысным стравай. Гэтая нізкакаларыйная закуска змяшчае велізарную колькасць каштоўных і важных для здароўя мікраэлементаў (вітаміны У, З, жалеза, натрый, фосфар, арганічныя кіслоты). Ікра з кабачкоў выдатна засвойваецца арганізмам, паляпшае працу стрававальнай сістэмы. Яна асабліва карысная людзям, якія пакутуюць малакроўем, гіпертаніяй, сардэчнымі захворваннямі і лішнім вагой. Вельмі смачнай атрымліваецца пяшчотная кабачковая ікра ў хатніх умовах. Рэцэпт падрыхтоўкі гэтага стравы вы знойдзеце ў дадзеным артыкуле. Страва атрымліваецца ані ні горш крамнага, а нават яшчэ смачней і духмяней.

кабачковая ікра ў хатніх умовах рэцэпт

Кабачковая ікра ў хатніх умовах. Рэцэпт

Інгрэдыенты: тры кілаграма шынкоў, 30 г цукровага пяску, 1 кг лука, тры лыжкі тамат-пасты, кілаграм морквы, сем зубчыкаў часныку, 1,5 лыжкі солі, свежая зеляніна, чорны перац.

Шынкі обмойте. Ачысціце лупіну і выдаліць насенне. Моркву натрыце на буйнай тарцы. Шынкі нарэжце кубікамі. Вычышчаны лук добранька здрабніце. У патэльні або сподзе абсмажце на сланечнікавым алеі парэзаны шынок. Затым перакладзеце яго ў друшляк, каб стэк тлушч. У тым жа казане асобна пропассеруйте цыбулька і моркву. Злучыце ўсе гародніна і здрабніце іх блендеров або мясасечку. Атрыманую масу перакладзеце назад у казан, змяшайце, дадайце спецыі, закіпяціць і тушыце хвілін сорак пры закрытай вечку. У канцы пакладзеце здробнены часнык і зеляніна, а таксама таматавую пасту. Патушыце страву яшчэ дзесяць хвілін. Ікра кабачковая з таматавай пастай гатовая. Перакладзеце яе ў банкі і пастаўце ў халоднае месца.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

ікра кабачковая з таматавай пастайКабачковая ікра ў хатніх умовах. Рэцэпт з маянэзам

Інгрэдыенты: тры кілаграма шынкоў, 500 г цыбулі, 250 г тлустага маянэзу, 100 г цукру, 250 г тамат-пасты, дзве лыжкі солі, 150 г расліннага алею, лаврушка і молаты перац.

кабачкі Ачысціце, нарэжце іх кавалачкамі і пракруціць мясасечку. Да іх дадайце тамат-пасту і маянэз. Кухары закуску на павольным агні на працягу аднаго гадзіны. Пасля гэтага ўсыпце цукар, перац, соль і лаврушку. Кухары ікру яшчэ сорак хвілін. Затым дастаньце лаўровы ліст, а страву раскладзеце па слоіках.

Кабачковая ікра ў хатніх умовах. Рэцэпт для закаткі

Інгрэдыенты: кілаграм шынкоў, 20 г воцату (9%), 70 г тамат-пасты, 250 г цыбулі рэпчатай, молаты салера, соль, чатыры зубчыка часныку, цукар і молаты перац.

кабачковая ікра ў хатніх умовахКабачкі ачысціце, а затым нарэжце маленькімі (3 на 3) кубікамі. Перакладзеце іх у рондаль з тоўстым дном, запраўце алеем і потым каля трыццаці хвілін пры закрытай вечку. Не забудзьцеся дадаць соль. У гэты час нарэжце кубікамі лук і пропассеруйте яго некалькі хвілін у патэльні. Затым дадайце давленый часнык, салера і таматавую пасту. Лук потым яшчэ хвілін пяць – восем з даданнем ўсіх спецый. Шынкі злучыце з астатнімі гароднінай і блендеров ўзбіце атрыманую масу ў пюрэ. Пастаўце страву на маленькай агонь, дадайце воцат і кухары тры хвіліны. Кабачковая ікра ў хатніх умовах гатова. Раскладзеце яе па стэрыльным банкам і закруціце металічнымі вечкамі. Прыемнага апетыту.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26981-kabachkovaya-kaviar-zu-hause-rezept-zubereitung.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26140-squash-caviar-in-the-home-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26868-kabachkovaya-caviar-en-el-hogar-receta-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27602-kabachkovaya-uyldyry-y-zha-dayynda-dayyndau-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28684-kabachkovaya-kawior-w-warunkach-domowych-przepis.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28440-kabachkovaya-caviar-em-casa-receita-culin-ria.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27092-squash-havyar-evde-yemek-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27871-kabachkova-kra-v-domashn-h-umovah-recept-prigotuvannya.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Цудоўныя курыныя страўнічкі: рэцэпт класічны і варыянты падрыхтоўкі

Цудоўныя курыныя страўнічкі: рэцэпт класічны і варыянты падрыхтоўкі

Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць з курыных жалудачкаў, не хвалюйцеся. У гэтым артыкуле вы знойдзеце прыдатны рэцэпт. І не забывайце карыстацца асноўным правілам кулінарыі - рыхтуйце толькі ў добрым настроі!курыныя Страўнічкі: р...

Як прыгатаваць лаваш ў хатніх умовах? Рэкамендацыі

Як прыгатаваць лаваш ў хатніх умовах? Рэкамендацыі

Лаваш часта называюць усходнім хлебам. І нездарма ён прысутнічае ў нацыянальнай кухні розных народаў. Падрыхтоўка лаваша прыйшло да нас з глыбокай старажытнасці. Таму і рэцэптаў існуе вялікая колькасць. Лаваш можна выкарыстоўваць ...

Марынаванне грыбоў у хатніх умовах: ад лісічак да шампіньёнаў

Марынаванне грыбоў у хатніх умовах: ад лісічак да шампіньёнаў

Марынаваныя грыбы доўга захоўваюцца зімой і служаць выдатнай закускай да многіх страў. Прыгатаваць іх не вельмі складана. Свае спосабы марынавання грыбоў існуюць практычна для любых іх відаў. Ёсць і агульныя правілы: нарэзаць зруч...

Смачныя і простыя рэцэпты нішчымнага меню.

Смачныя і простыя рэцэпты нішчымнага меню.

Прыходзіць час чарговага посту, і мы пачынаем успамінаць аб тым, якія рэцэпты нішчымнага меню нам вядомыя. Разнастайныя стравы поснага меню не нясуць у сабе ні кроплі нуды або страты, іх разнастайнасць часам ставіць нас перад цяжк...

Рэцэпты Прыгатавання Нута

Рэцэпты Прыгатавання Нута

Турэцкі гарох нут – адзін з самых шырока выкарыстоўваюцца з усіх бабовых на блізкім усходзе. Ён рэкардсмен у Паўночнай Афрыцы, Іспаніі і Індыі, так як з'яўляецца асноўным прадуктам харчавання сярод вегетарыянцаў. Зрэшты, мож...

Разнастайныя і карысныя рэцэпты з шынкоў

Разнастайныя і карысныя рэцэпты з шынкоў

Шынкі з'яўляюцца дыетычным харчовым прадуктам, у іх змяшчаецца шмат рэчываў, якія карысныя для чалавечага арганізма, розных мікраэлементаў і вітамінаў. Пры гэтым у іх практычна няма калорый. Яны практычна не выклікаюць алергію і л...