Шынкі з'яўляюцца дыетычным харчовым прадуктам, у іх змяшчаецца шмат рэчываў, якія карысныя для чалавечага арганізма, розных мікраэлементаў і вітамінаў. Пры гэтым у іх практычна няма калорый. Яны практычна не выклікаюць алергію і лёгка засвойваюцца арганізмам, таму рэцэпты з шынкоў ўключаюць у рацыён маленькіх дзяцей ужо з самага ранняга ўзросту.
Найбольш далікатны густ маюць шынкі ва ўзросце тры-пяць дзён, але можна ўжываць і плады, якім дзесяць дзён. Больш спелыя плады ўжо маюць цвёрдую кару, губляюць сваю сакавітасць і харчовыя якасці. Рэцэпты з кабачкоў ёсць у любым доме, і адрозніваюцца сваёй вялікай разнастайнай. Добрыя, напрыклад, аладкі з кабачкоў. Каб іх прыгатаваць, трэба адварыць адзін кілаграм шынкоў, зрабіць з іх пюрэ, затым заправіць 60 грамамі сметанковага масла і астудзіць.
У астуджанае пюрэ трэба дадаць тры сырых яйкі, 320 грам мукі, 100 грам цукру, пакласці два грама харчовай соды, соль па гусце і старанна размяшаць. З атрыманага тэсту трэба як звычайна спячы аладкі. Можна вар'іраваць даданнем розных складнікаў на свой густ, не дадаваць наогул цукар, дадаваць вострыя прыправы, у любым выпадку вы атрымаеце вынік, які вам павінен спадабацца.
Калі вас цікавяць рэцэпты з шынкоў для дзяцей, то вельмі смачнае дзіцячае страва з іх атрымліваецца з тварагом. Для гэтага трэба прыгатаваць фарш з 150 грам тварагу, 100 грам вяршкоў, 100 грам цёртага сыру, 10 грам маннай крупы і трох яечных бялкоў. Да гэтага фаршу трэба дадаць некалькі лыжак малочнага падліўкі і яшчэ тры ўзбітых бялку, затым усе старанна перамяшаць. Падрыхтаваць як звычайна шэсць шынкоў для фарширования, запоўніць іх атрыманым фаршам і запекчы ў печы або духавай шафе.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Дыетычныя рэцэпты з шынкоў ўяўляюць запечаныя шынкі, якія фаршуюць рознай зелянінай. Фарш для гэтага рэцэпту рыхтуюць наступным чынам: морква ачысціць, нарэзаць і спассировать з раслінным алеем, дадаць перебранный і старанна прамыты шпінат, змяшаць і трохі прыпусціць да гатовасці. Затым ўзяць струкі зялёнай фасолі, разрэзаць іх на тры-чатыры часткі, адварыць і змяшаць са шпінатам і морквай. Атрыманай масай варта фаршаваныя ўжо падрыхтаваныя шынкі і запякаць.
Смачныя стравы таксама для дыетычнага харчавання ўяўляюць рэцэпты з шынкоў, фаршаваных гароднінай і рысам. Для іх падрыхтоўкі раннія плады трэба ачысціць ад скуркі і нарэзаць папярок кавалкамі даўжынёй па 4-6 сантыметраў. З іх вынікае лыжачкай выдаліць частку мякаці разам з насеннем. Гэтыя кавалачкі адварыць да напалову ў падсоленай вадзе і напоўніць падрыхтаваным фаршам.
Для падрыхтоўкі фаршу нарэзаць моркву і лук кубікамі або саломкай, спассировать у раслінным алеі, дадаць да іх памідоры яшчэ трохі пассировать. Рыс адварыць у падсоленай вадзе да рассыпістай стану і змяшаць яго з пассированными гароднінай, перцам і соллю. Замест памідораў у фарш можна пакласці сырое яйка або палову сечанага варанага яйкі.
Фаршаваныя кавалачкі шынкоў трэба выкласці ў дробную посуд для запякання або на бляху, паліць смятанным або таматавым соусам, пасыпаць сечаным лукам і цёртым сырам, апырскаць раслінным алеем і запякаць у духавым шафе. Перад тым, як падаваць гатовае страва на стол, яго трэба паліць пакінутым падліўкай зверху і пасыпаць зелянінай пятрушкі і кропам.
Дапоўніць разнастайныя рэцэпты з шынкоў можна зусім простым стравай, якое вельмі лёгка прыгатаваць. Зрабіць соус з яечных жаўткоў са сліўкамі, затым ўзяць маладыя плады шынкоў, ачысціць ад скуркі, разрэзаць на кавалачкі і адварыць у салёнай вадзе. Кавалачкі трохі абсмажыць у алеі і перад падачай на стол паліць прыгатаваным соусам.
Article in other languages:
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27076-r-t-rl-zh-ne-paydaly-recepter-k-d.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/26847-r-norodne-i-zdrowe-przepisy-z-cukini.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27360-e-itli-ve-sa-l-kl-yemek-tarifleri-kabak.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/26899-r-znoman-tn-korisn-recepti-z-kabachk-v.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Кулінарыя для начинающихозяек: Рэцэпт индоутки
Индоутки — гэта прыручаныя мускусныя качкі, якія насяляюць у Паўднёвай Амерыцы. Яны непераборлівыя ў змесце і маюць далікатнае дыетычнае мяса. Дзякуючы гэтым якасцям индоутки становяцца ўсё больш папулярныя ў нашай краіне. С...
Стейк з семгі: рэцэпт прыгатавання
Сёмга – каштоўная рыба з сямейства ласосевых, мяса якой мае пяшчотна-ружовы адценне. Яна багатая магніем, тлустымі кіслотамі, кальцыем, каліем, фосфарам, ёдам і лёгказасваяльным бялком. Да таго ж яна нядрэнна спалучаецца з м...
Як саліць ікру ў хатніх умовах?
Адказ на пытанне, як саліць ікру і што для гэтага трэба, даволі просты. Вам, перш за ўсё, неабходна набыць саму рыбу з ікрой і соль, неабходную для кансервацыі гэтага каштоўнага пажыўнага прадукту. Сярод вялікага мноства відаў мар...
Як прыгатаваць сметанковы соус для спагецці
сметанковы Соус для спагецці складае асобную катэгорыю сярод шматлікіх рэцэптаў. У яго склад абавязкова ўваходзіць сметанковае алей або сліўкі, якія і надаюць яму ярка выражаны густ. Гэты соус асабліва добра падыходзіць да макарон...
Грабеньчыкі. Як рыхтаваць стравы з марскіх грабеньчыкаў
Мяса марскога грабеньчыка, якое выкарыстоўваецца ў кулінарыі, багата мінеральнымі рэчывамі, вавёркамі, вітамінамі і вугляводамі. Яго сістэматычнае ўжыванне станоўча ўплывае на здароўе чалавека: паляпшае абмен рэчываў і павышае агу...
Бульба айдаха - рэцэпт сытнага гарніру для любога выпадку
Бульба "Айдаха" - гэта вельмі смачнае і сытная «сямейнае» страва, адзін з нацыянальных сімвалам Амерыкі. Яно выдатна падыдзе для сямейнага застолля, сяброўскіх вячорак, а таксама будзе выдатнай закускай да піва. Па сут...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!