Рыс па-кітайску

Дата:

2019-10-06 22:00:08

Прагляды:

794

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

У дадзенай артыкуле прадставім вам пару спосабаў прыгатавання рысу па-кітайску. Рыхтуецца гэта страва досыць хутка і проста. Таму можна смела яго рабіць на хуткую руку і атрымліваць асалоду ад выдатным абедам.

Рыс па-кітайску з яйкам і окороком

Склад:

  • яйкі - 4-5 штук;
  • рыс (длиннозернистый) - 200 г;
  • зялёны гарошак - 70 г;
  • окорочок (вэнджаны) - 160 г;
  • зялёны лук;
  • соевы соус;
  • соль.

Для пачатку неабходна разагрэць вялікую патэльню, затым выкласці ў яе проваренный папярэдне мал. Потым усе пасаліць і паліць соевым соусам. Затым трэба адсунуць рыс на адну бок патэльні і ўбіць яйкі ў іншай частцы. Усе пасыпаць соллю і смажыць, пры гэтым пастаянна памешваючы. Калі яйкі схопяцца кавалачкамі, тады іх варта змяшаць з рысам і дадаць туды гарошак, затым нарэзаны кавалачкамі кумпяк і прасмажыць яшчэ на працягу 4 хвілін. Потым дадаць зеляніну і выключыць агонь. Рыс з яйкам па-кітайску гатовы! Падаваць у гарачым выглядзе! Прыемнага апетыту!

Рыс па-кітайску з яйкам

Прадукты для прыгатавання:

  • яйкі - 3-4 штукі;
  • мал - 160 г;
  • алей раслінны - 2 лыжкі;
  • часнык - 3-4 дзелькі;
  • лук зялены - 4 пяра;
  • падліўка соевы - 1 лыжка;
  • гарошак (адварная) - 3 лыжкі з горкай;
  • соль.

Дадзены рэцэпт прыгатавання рысу з'яўляецца класічным і адным з самых знакамітых кітайскіх страў.

Для пачатку варта адварыць рыс да напалову, затым зліць ваду і прамыць яго пад прахалоднай вадой. Потым узбіць яйкі ў асобным посудзе і ўліць іх у рондаль, паставіўшы на малы агонь. Яйкі трэба пастаянна помешить, пакуль яны не схопяцца. Потым распаліць алей у патэльні і абсмажыць нарэзаны часнык, лук, гарошак і абсмажваць, пастаянна памешваючы. Рыс па-кітайску гатовы! Перад падачай ўпрыгожыць зяленым лукам. Прыемнага апетыту!

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Рыс па-кітайску з курыцай і крэветкамі

Прадукты для прыгатавання:

  • мяса курынае адварное (можо выкарыстоўваць бекон) - 300 г;
  • рыс - 200 г;
  • крэветкі - 250 г;
  • яйкі - 2-3 штукі;
  • соевая падліўка - 1 -2 лыжкі;
  • зялёны лук, соль.

Спачатку мяса нарэзаць дробна і абсмажыць да адукацыі залацістай скарыначкі. Потым выняць з патэльні мяса і абсмажыць у той жа патэльні яйкі, пасля чаго іх таксама выняць. Потым выкласці папярэдне отваренный рыс у патэльню і смажыць на працягу 5-6 хвілін. Крэветкі варта абсмажыць у іншай патэльні з даданнем соевага соўсу. Затым дадаць да рысу мяса, зялёны лук нарэзаны, яйкі, крэветкі. Усе пасыпаць соллю па гусце і прасмажыць яшчэ некалькі хвілін. Страва гатова! Прыемнага апетыту!

Рыс па-кітайску з курыцай

Гэта страва атрымліваецца досыць арыгінальным і духмяным. Інгрэдыенты на 4 порцыі:

  • рыс - 200 г;
  • філе курынае - 360 г;
  • соевй соус - 5-6 лыжак;
  • шампіньёны - каля 200 г;
  • перац салодкі;
  • лук - 2-3 штукі;
  • салатны лук - пару пучкоў;
  • церты імбір - 1 лыжка;
  • раслінны алей;
  • перац, спецыі, соль.

Спачатку трэба старанна прамыць рыс, пасля чаго праварыць яго ў салёнай вадзе да гатовасці. Пры гэтым рыс неабходна варыць у невялікай колькасці вады, каб ён захаваў у сабе ўсе карысныя ўласцівасці. Філе варта прамыць і нарэзаць тонкімі палоскамі, пасля чаго дадаць соевы соус і змясціць на паўгадзіны ў халадзільнік. Цяпер трэба ўзяць прамытыя шампіньены і нарэзаць іх невялікімі пласцінкамі. Перац таксама ачысціць і разрэзаць на чатыры часткі, пасля чаго здрабніць з дапамогай нажа. Лук варта ачысціць і нарэзаць кольцамі.

Калі мяса настаіцца ў халадзільніку, яго варта выняць. Потым разагрэць раслінны алей на патэльні і абсмажыць у ім кавалачкі мяса. Потым перакласці курынае філе і даць яму астыць на талерцы. Потым у патэльню, дзе скварылася курыца, варта дадаць яшчэ алею і абсмажыць гародніна на вялікім агні на працягу 6 хвілін. Потым дадаць імбір і трохі соевага соўсу. Усё старанна перамяшаць і дадаць спецыі, перац, пры неабходнасці пасыпаць соллю.

Смачнае і апетытнае страва пад назвай рыс па-кітайску гатова!

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/37173-reis-auf-chinesisch.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/36794-k-r-sh--ytaysha-s-yleyd.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35769-ry-po-chi-sku.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36006-arroz-chin-s.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/36677-ris-po-kitays-ki.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Таматавы суп-пюрэ – варыянты падрыхтоўкі

Таматавы суп-пюрэ – варыянты падрыхтоўкі

Суп-пюрэ з памідораў – гэта дзіўна смачнае і пажыўнае страва, якое з задавальненнем ядуць як дарослыя, так і дзеці. Пры гэтым ён парадуе любую гаспадыню хуткасцю і прастатой падрыхтоўкі, а тыя, хто шануе здаровую ежу, якая н...

Рэцэпты курыцы ў цесцю: цалкам, галёнкі, з гароднінай

Рэцэпты курыцы ў цесцю: цалкам, галёнкі, з гароднінай

Курыца і яе часткі ў цесцю - гэта адно з тых страў, якое рыхтуецца легка і не патрабуе вялікіх выдаткаў. Такое страва можа прыгатаваць як пачаткоўка гаспадыня, так і прымудроныя вопытам. Лепшыя рэцэпты курынага мяса ў цесцю прадст...

Слоічкі з пахам лета і фантастычнага колеру - лечо на зіму з перцу і памідор

Слоічкі з пахам лета і фантастычнага колеру - лечо на зіму з перцу і памідор

Нарыхтоўка на зіму – справа цяжкая, але ўдзячная. З якім задавальненнем выкрываюцца слоічкі з пахам лета, з густам сонца і фантастычнага колеру… Давайце прыгатуем лечо на зіму з перцу і памідор. Рэцэпты прапануем розн...

Смачны джэм з брусніцы: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і бураком

Смачны джэм з брусніцы: рэцэпт класічнай нарыхтоўкі, а таксама з цытрусавымі, яблыкамі і бураком

Джэм з брусніцы - выдатны спосаб захаваць карысную ягаду да самых халадоў. Каб зімой падтрымаць імунітэт сабе і сваім хатнім, альбо выкарыстоўваць нарыхтаваны прадукт для лячэння прастуды, скарыстайцеся адным з нашых рэцэптаў. У а...

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

Нарыхтоўка марынаваных гародніны: зіма будзе хрумсткай!

З усіх спосабаў нарыхтоўкі гародніны на зіму марынаванне з'яўляецца самым папулярным, таму што яго рэцэпты вельмі простыя і спосаб падрыхтоўкі не адбярэ шмат часу. Да таго ж, смакавых адценняў у гэтага спосабу існуе мноства, менав...

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

Ромаў баба з каньяком. Форма для ромовой бабы

У савецкі час адным з самых смачных і жаданых прысмакаў была ромаў баба з каньяком. Гэтая салодкая газіроўка і вельмі салодкая булачка мела нязменную беласнежную цукровую шапачку. А таксама была моцна прасякнутая сіропам. Сёння, н...