Grüne Bohnen: Rezepte

Datum:

2018-09-15 19:20:11

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Bohnen – ein weiterer Amerikaner an unserem Tisch, es erschien in Europa durch Kolumbus. Man kann nicht sagen, dass Sie fand sofort Fans: die lange Zeit züchteten als eine Dekorative Strauch. In Russland kam Sie aus Frankreich, und der erste Titel war Französisch Bohnen. Bohnen gegessen wird sowohl in недозрелом, und in der Reifen Form.

 

Es ist Besonders beliebt im Süden: in Südamerika, Südeuropa, Transkaukasien und natürlich China. In Russland ist es weniger beliebt, fast volkstümlichen Küche kennt keine grünen Bohnen. Und das ist ein großes Versäumnis. Grüne Bohnen Reich an Vitaminen, es enthält das gesamte Spektrum der Nährstoffe, die notwendig sind für die Erhaltung der Gesundheit und Jugend, das Letzte gilt ganz besonders für Frauen. Grüne Bohnen Reich an Vitaminen A, B,C, E, PP. Abgesehen davon, wie alle Hülsenfrüchte, hat in seiner Zusammensetzung Eisen und Calcium, und, natürlich, das wertvollste ü pflanzliches Protein.  Für Vegetarier ist ein Glücksfall.

 

Ich Muss sagen, dass Bohnen - und sogar kalorienarmes Produkt. Фасолевые Ernährung – eine der wirkungsvollsten für die Erhaltung der Figur. Grüne Bohnen gut stillt den Hunger, so фасолевую Diät sehr einfach zu halten. Nur Essen Sie es im Rohzustand ist höchst unerwünscht: es enthält giftige Substanzen, die jedoch ohne Rückstände neutralisiert 15 Minuten Kochen.

 

Grüne Bohnen: Rezepte für diejenigen, die Gewicht zu verlieren.

  • Fein geschnittenen Kartoffeln in kochendes Wasser werfen, wenn er schon halb fertig ist, fügen шинкованную Kohl und gehackte grüne Bohnen. In wenigen Minuten bis zur vollen Bereitschaft Gericht mit Saison schnittlauch und Petersilie. Diese Suppe enthält nur 45 kcal/100 G. Zutaten: Wasser – 2 Liter, mittlere Kartoffeln – 3 Stück, Kohl und grüne Bohnen – 150 G.
  • Kochen grüne Bohnen gedünstet für eine bessere Erhaltung der Vitamine, Gießen Sie Zitronensaft und Gemüse, besser Olivenöl, Butter. Dieser Salat hat Kalorien 41ккал/100 G.

 

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Grüne Bohnen: Rezepte für diejenigen, die ein leckeres Mittagessen:

  • Aus der indischen Küche. Kochen Sie die Schweinekoteletts, Stopfen Sie mit einer Mischung aus размоченного Weißbrot in Milch, Eiern, gerösteten Zwiebeln, Petersilie und zunähen. Braten Sie die Koteletts auf Butter. Für die Sauce Tomaten, Knoblauch, Rosmarin Kochen etwa 10 Minuten in der Sahne, fügen Sie die Gewürze. Zum garnieren Kochen Sie grüne Bohnen, Wasser abgießen, die Butter hinzufügen und mit Kräutern bestreuen. Zutaten:  Schweinefleisch – 300 G, Butter – 50 G Tomaten, frische  - 200 G, Sahne – 1 Glas, grüne Bohnen – ein halbes Kilo, Olivenöl – 20 G, Knoblauch – 2, Knoblauchzehen
  • Und hier die Georgische Gericht: Kochen Sie 1kg gehackte Bohnen. Wasser abgießen, Deckel Frühlingszwiebeln, Kräuter, Gewürze und köcheln lassen Butter 10 min. Braten Huhn und auszuschlachten seine Teile geschnitten werden. Drücken die Molke von der saueren Milch verrühren, mit полстаканом abgekochtes Wasser. Legen Sie die Stücke Huhn auf einem Teller mit Bohnen und Gießen Sie die Sauce aus saurer Milch.

     Grüne Bohnen: Rezepte für diejenigen, die Salate

  • Aromatischer Salat:  Kochen Sie die 500g grüne Bohnen wie üblich, innerhalb von 10 Minuten, dann in einer separaten Schüssel mischen Sie, den Knoblauch (zwei Zehen), fein gehackte Zwiebel, Pflanzenöl (4 El) und Essig.  Gießen Sie die gekochten Bohnen dieser Mischung und in den Kühlschrank für zwei Stunden.
  • Gereinigt von Venen junge Bohnen schneiden und Kochen Sie in Salzwasser. Die Wurst in Scheiben schneiden und mit Bohnen mischen. Essig, Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln, Pfeffer aus der Mühle. Die Tomaten in Scheiben und legen Sie oben.
  • Reinigen Sie die Bohnen und Kochen Sie  in gesalzenem Wasser für 3 Minuten. Die Zwiebel in der Butter und fügen Sie die Bohnen in die Pfanne, Kochen bei schwacher Hitze 10 min. Wenn die Bohnen fertig ist, streuen Sie es mit geriebenem Parmesan und rühren. Schließen Sie dann die gesamte Oberfläche der Bohnen Käsestücke und zudecken. Wenn der Käse geschmolzen ist, das Gericht ist fertig gestellt.  

 Grüne Bohnen: Rezepte für das marinieren

  • Schneiden junge Bohnen (600g) und lag dicht in einem Liter Glas, Gießen Sie 5% igen Lösung von Salz und sterilisieren  innerhalb einer halben Stunde. Danach fügen Sie in einem Glas zwei Esslöffel konzentrierter Essig und aufrollen der Abdeckung.


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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."

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