Zielona fasola: przepisy

Fasola – jeszcze jeden amerykanin na naszym stole, pojawiła się w Europie dzięki Kolumba. Nie można powiedzieć, że ona od razu zyskał fanów: przez długi czas jest uprawiana jako krzew ozdobny. W Rosji przybyła z Francji, a pierwszy jej nazwa została francuskie fasola. Fasola jest spożywane w недозрелом, jak i w dojrzałym postaci.

Jest to Szczególnie kochany przez na południu: w Ameryce Południowej, Południowej Europie, na Kaukazie i, oczywiście, w Chinach. W Rosji jest mniej popularna, ludowa kuchnia prawie nie wie zielonej fasoli. I to wielkie niedopatrzenie. Zielona fasola szparagowa jest bogaty w witaminy, zawiera całą gamę składników odżywczych, które są niezbędne do zachowania zdrowia i młodości, ostatnio szczególnie dotyczy kobiet. Zielona fasola obfituje w witaminy A, b,c, E, PP. Oprócz tego, podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, ma w swoim składzie żelazo i wapń, no i oczywiście najcenniejsze ó białko roślinne.  Dla wegetarian to jest po prostu wybawieniem.

- Muszę powiedzieć, że fasola - jeszcze i niskokaloryczny produkt. Фасолевые diety ó jedne z najbardziej skutecznych dla zachowania kształtu. Zielona fasola doskonale zaspokaja głód, więc фасолевую diety bardzo łatwo utrzymać. Tylko spożywać je w postaci surowej jest wysoce niepożądane: zawiera trujące substancje, które, zresztą, bez pozostawiania śladów są neutralizowane 15 minut warką.

Zielona fasola: przepisy dla tych, którzy chcą schudnąć.

• Drobno pokrojone ziemniaki wrzucamy do gotującej się wody, kiedy jest już w połowie gotowy, dodajemy шинкованную kapustę i pokrojoną fasolkę. W ciągu kilku minut do pełnej gotowości dodajemy danie szczypiorkiem i natką pietruszki. Taka zupa zawiera tylko 45 kcal/100 g. Składniki: woda ó 2 litry, średni ziemniak ó 3 szt., kapusta i fasola szparagowa ó w 150 r.
• Gotować fasolkę na parze dla lepszego zachowania witamin, skropić ją sokiem z cytryny i roślinnym, lepiej oliwek, olejem. Taka sałatka ma kaloryczność 41ккал/100 g

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Zielona fasola: przepisy dla tych, którzy chcą smacznie zjeść:

• Z kuchni indyjskiej. Przygotować kotlety, rzeczy i ich mieszaniny z размоченного w mleku białego chleba, jaj, palonej cebuli, pietruszki i zaszyć. Smażyć kotlety na roztopionym masłem. Do sosu: pomidory, czosnek, rozmaryn gotować około 10 minut w сливках, dodać przyprawy. Na dodatek ugotować fasolkę, wlać wodę, dodać masło i posypać ziołami. Składniki:  wieprzowina – 300 g, olej ó 50 g, pomidory świeże  - 200 g, krem ó 1 szklanka, zielona fasola ó pół kilograma, oliwa z oliwek, olej ó 20 g, czosnek ó 2, ząbki
• A oto gruzińskie danie: ugotować 1 kg pokrojonej fasoli. Spuścić wodę, wsypać szczypiorek, zioła, przyprawy i dusić na roztopionym masłem 10 min. Smażyć kurczaka i załatwić go na porcje. Pokonywać serum z kwaśnego mleka i ubić z полстаканом przegotowanej wody. Wyłożyć kawałki kurczaka na danie z fasoli i zalać sosem z kwaśnego mleka.

     Zielona fasola: przepisy dla tych, którzy lubią sałatki

• Aromatyczna sałatka:  Ugotować 500g zielonej fasoli, jak zwykle, w ciągu 10 minut, a następnie w osobnej misce wymieszać czosnek (dwa ząbki), drobno posiekaną cebulę, chude olej (4 łyżki) i ocet.  Wlać przygotowaną fasolę tej mieszaniny i włożyć do lodówki na dwie godziny.
• Oczyszczoną z nerwów młodą fasolkę pokroić i ugotować w słonej wodzie. Pokroić kiełbasę i wymieszać z fasolą. Dodać ocet, oliwa z oliwek, pietruszka, cebula, pieprz. Pokroić pomidory w plasterki i ułożyć na wierzchu.
• Wyczyścić стручковую fasolę i gotować  w osolonej wodzie przez 3 minuty. Podsmażyć cebulę na oleju i dodać na patelnię fasolę, gotować na wolnym ogniu przez 10 min. Gdy fasola będzie gotowa, posypać ją tartym parmezanem i wymieszać. Następnie zamknąć całą powierzchnię fasoli z kawałkami sera i przykryć pokrywką. Gdy ser się roztopi, danie jest gotowe.  

 Zielona fasola: przepis na marynowanie

• Pokroić młodą fasola (600g) i szczelnie ułożyć w litrowej puszki, wlać 5% roztworem soli i sterylizacji  w ciągu pół godziny. Następnie dodać do słoika dwie łyżki stężonym kwasie esencje i zakasać pokrywą.