Kohl-Eintopf wie im Kindergarten. Rezept садиковской Küche

Kohl – das Gemüse mit breiten Blättern, die wachsen um den stengel herum, bilden den Kopf. Dies ist eine wunderbare Produkt, das zum Kochen verwendet wird. Gemüse kann man in Essig einlegen, Salzen, Schnaps, schmoren, Kochen, Backen, braten. Er ist Reich an Vitaminen und Spurenelementen, also im Kindergarten kann es treffen im wöchentlichen Menü des Kindes. Viele Mütter haben immer wieder gehört, wie ein Kind fragt Kochen Eintopf aus Kohl wie im Kindergarten. Was ist so nützlich, Kohl und wie Sie Kochen? Es ist erwähnenswert, Möglichkeiten der Wärmebehandlung und die Reihenfolge der Röstung einen wesentlichen Einfluss auf den Geschmack der Speisen.

Gedünstetes Kraut und seinen Gebrauch

Dank der einzigartigen Zusammensetzung Gemüse mit breiten knackigen Blättern oft kann man in verschiedenen Gerichten. Kohl-Eintopf mit Gemüse – es ist das beliebteste Gericht. Eintopf kann man nicht nur frische, sondern auch eingelegter, und sogar salzige.

Kohl selbst ist ein Interessantes Gemüse. Aber um den Geschmack zu verbessern und zu diversifizieren Palette geschmortem Kohl, empfehlen wir das hinzufügen anderes Gemüse und Fleisch. Die Zutaten, die müssen unbedingt in der Schale, ö Zwiebeln, Karotten, Pflanzenöl und natürlich Gewürze. Aber für Gerichte für Kinder sind die letzten nicht zu empfehlen. Schmackhaftigkeit Kohl kann geändert werden, indem Fleisch, Gemüse. Zur Verbesserung des Geschmacks, viele Hausfrauen verwenden, Tomate, Milch, aber es ist sicherlich nicht für jedermann.

Gemüse ist Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält Zucker, Proteine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Laktose und vieles mehr. Sauerkraut enthält Vitamine, die zur Verbesserung des Hautbildes beitragen. Genug verbraucht 200 Gramm des Produkts in der Nahrung täglich erhält der Körper den Tagesbedarf an Vitamin C. durch den Verzehr das Produkt regelmäßig, Sie können zu normalisieren und den Cholesterinspiegel senken. Kohl kümmert sich über die Netzhaut der Augen, es schützt Sie vor den negativen Auswirkungen der UV-Strahlen. Nicht empfohlen, gedünstetes Kraut Geschwüre.

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Grünkohl-Eintopf wie im Kindergarten: Brennwert

Kohl ist als kalorienarmes Gemüse, 100 Gramm Produkt enthält etwa 50 kcal. Wenn Eintopf Kohl mit anderen Gemüsesorten oder Produkte, deren Kaloriengehalt steigt um ein Vielfaches. Hier ist zum Beispiel Grünkohl mit Huhn - 171 kcal.; mit Pilzen - 132 kcal.; mit Schweinefleisch – mehr als 450 Kalorien.

Gedünstetes Kraut wie im Kindergarten: Kochen Rezept

Viele Kinder Fragen Ihre Eltern Kochen gedünstetes Kraut wie im Kindergarten, aber die Eltern wissen nicht das Rezept. Aber das ist nicht das Problem. Bereiten Sie die leckersten Kohl stammt aus dem Kindergarten. Brauchen wir diese Zutaten:

• Gekochtes Fleisch (vorzugsweise Rindfleisch) – 200 Gramm;
• Brühe ü 200 ml;
• Frischer Kohl Kohl ü 200 Gramm;
• Runder Reis – 100 Gramm;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Pflanzenöl oder Butter ü 1 El. L.;
• Salz nach Geschmack (in Bezug auf Pfeffer und Lorbeerblatt diese Gewürze nicht zugesetzt Kindermenüs).

Kochen Beginnen Kohl

Sauerkraut zum Frühstück im Kindergarten wird auf folgende Weise vorbereitet:

1. Waschen Sie den Reis unter fließendem Wasser. Dann wird empfohlen, einweichen in warmen Wasser für eine Viertelstunde.
2. Zwiebeln schälen und fein hacken, Grillen in öl gebraten, bis es Transparenz.
3. Den Kohl fein hacken und hinzufügen пассерованному Zwiebeln in die Pfanne und dünsten das Gemüse 10 Minuten, dabei die Pfanne mit einem Deckel abdecken (bei schwacher Hitze, damit die Zwiebeln nicht verbrannt). Das Gemüse regelmäßig umrühren.
4. Zu Sauerkraut Reis hinzufügen, Gießen Sie alles in die Brühe. Er muss Hinterteil bedecken. Ein wenig подсолите, Kochen für 15 Minuten.
5. Fleisch mahlen mit einem Fleischwolf oder Mixer und fügen Sie in eine Pfanne mit Gemüse. Nach der Zugabe von Fleisch, Kohl schmoren müssen nicht mehr als 5 Minuten.

Alle, die Grünkohl-Eintopf wie im Kindergarten (Foto im Artikel, schade, kann nicht übertragen Ihr Aroma) fertig. Guten Appetit! Legen Sie auf der portion, heiß servieren. Solche Sauerkraut erfreuen nicht nur das Kind, sondern alle Familienmitglieder.

Kohl-Eintopf in multivarki

Diejenigen, die nicht Ihr Leben ohne Tontöpfe, können Sie darin Kohl wie im Kindergarten. Das Gericht wird lecker und kalorienarm, daher passt perfekt zu jedem Protein der Nahrung. Leckere Grünkohl wird ausschließlich aus frischem Gemüse ohne Zugabe von Eiern (viele Hausfrauen Sie ergänzen) und großen Mengen von Gewürzen. Bereiten die einfachste klassisches Gericht aus dem Kindergarten. Für den gesamten Prozess benötigen Sie etwa eine Stunde. Also beginnen.

Sie Benötigen den folgenden Satz von Produkten:

• Frischer Kohl – 1 kg.
• Zwiebeln mittlerer Größe – 3 Stk.
• Karotten – 1 Stk. (groß).
• Ketchup – 1 Kunst. L.
• Salz – 1 Kunst. L.

Anfangen zu Kochen Eintopf aus Kohl im multikocher

Kohl-Eintopf wie im Kindergarten in multivarki vorbereitet wie folgt:

1. Fangen wir mit den Karotten. Waschen und schälen Sie die Gemüse, hacken Sie ihn in Streifen.
2. Zwiebeln schälen, in Halbringe schneiden.
3. Jungen Kohl verwenden Sie белокочанную, es ist nicht nur lecker und perfekt zum schmoren. Säubern Sie die oberen Blätter von Gemüse und hacken. Dafür verwenden Sie besser овощерезку.Dank Ihr Kohl wird fein in Scheiben geschnitten.
4. In einer Schüssel multivarki Gießen ein wenig Pflanzenöl, legen Sie die Karotten. Wählen Sie den Modus "Braten". Kochen Sie die Karotten in diesem Modus drei Minuten, vergessen Sie nicht zu rühren.
5. Dann die Karotten hinzufügen von Zwiebeln, auch braten.
6. Als Nächstes fügen нашинкованную Kohl und weiter garen mit geschlossenem Deckel, dabei gelegentlich umrühren.
7. Nach Etwa 10 Minuten werden Sie bemerken, wie Kohl vermindert in dem Volumen. Vergessen Sie nicht, regelmäßig zu rühren, sonst kann es brennen.
8. Salz, Ketchup.
9. Mischen Sie alle Zutaten, legen Sie es in multivarki Modus „Dünsten» - und alle, Blick unter die Abdeckung ist nicht mehr notwendig. Vorbereitung der Kohl wird seit 40 Minuten. Durch diesen Modus Gemüse werden schonend schmachten, wird der Saft, also über das Wasser selbst kann nicht die Rede sein.
10. Sobald Sie ein akustisches Signal, das informiert dich über die Bereitschaft der Gerichte, können Sie den Deckel öffnen und versuchen gedünstetes Kraut. Es wird unglaublich zart, saftig. Es ist erwähnenswert, dass der junge ein Gemüse Eintopf kann und schneller. Servieren Sie heiß, garniert mit ein wenig grün. Guten Appetit!

Kohl-Eintopf. Ein weiteres wunderbares Rezept

Wie Sie wissen, sind Kinder sehr wählerisch im Essen, daher sollen sich die Gerichte sind nicht nur gesund, sondern auch lecker und schön. Richtig gekocht Kohl speichert alle Nährstoffe. Deshalb machen gedünstetes Kraut in Kazanka.

Für die Zubereitung benötigen Sie:

• Butter – 50 Gramm;
• Kohl ü 500 Gramm;
• Karotten – 1 Stück;
• Zwiebeln – 1 Stück;
• Salz abschmecken;
• Tomatenmark oder eine Reife Tomate.

Zubereitung von geschmortem Kohl

Eintopf Kohl werden ohne Röstung, denn auf diese Weise zubereitet Essen Kinder nichts. Zwiebel fein hacken, Karotten raspeln Mittelfraktion. Nehmen Sie Kessel, auf dessen Boden Butter legen. Sobald es erwärmt, fügen Sie die Zwiebeln und Karotten, ein wenig bei schwacher Hitze dünsten. Hinterher legen Sie das Tomatenmark und Kohl. Alles mischen, mit Salz abschmecken. Simmer bei schwacher Hitze eine Stunde. Kohl stellt sich heraus варено-Eintopf, saftig, mit einem zarten Geschmack.

Vorschul faule Kohlrouladen

Für die Zubereitung müssen Sie die folgenden Produkte: Kohl, Zwiebeln, Reis (vorzugsweise nehmen das ganze), Tomaten Paste - 1 El. L., gekochtes Fleisch, Salz nach Geschmack, gekochte Eier ein paar Stücke, Pflanzenöl. Menge an Fleisch und Kohl zu zählen, was Sie mehr mögen. Der Reis sollte vollständig zu bedecken das Oberteil Kohlrouladen.

Nehmen Sie den Topf, auf den Boden Gießen Sie ein wenig Wasser, setzen Sie den Kohl mit fein gehackten Zwiebeln. Schließen Sie den Deckel und ein wenig протушим. Weiter fügen Sie das Tomatenmark, Salz. Alle gründlich gemischt. Dann müssen Sie einen Löffel Kohl richtig weh, das heißt verdichten. Oben auf das Gemüse legen, rund gewaschene Reis. Gießen Sie ein wenig Wasser, um das Getreide war halb bedeckt. Alle 15 Minuten köcheln lassen. Nach Ablauf der Zeit oben lag перекрученное gekochtes Fleisch. Noch ein wenig протушить bis gekochten Reis. Achten Sie darauf, dass in der Pfanne Flüssigkeit war, sonst das Gericht kann sich Einbrennen. Wenn es nicht genug ist, füllen Sie ein wenig Wasser.

Wenn der Reis fertig ist, vom Herd nehmen. Kohlrouladen Vorschul bereit. Muss gekochte Eier fein hacken und auf das Fleisch legen. Alles mischen und auf Tellern anrichten. Jetzt können Sie am Tisch sitzen. Solche Kohl mit Fleisch und Eiern werden die Schlingen nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Servieren Sie das Gericht heiß, von oben kann man gehackten Kräutern bestreuen.

Jetzt wissen Sie, wie Sie gekocht wird Grünkohl-Eintopf wie im Kindergarten. Beeilen Sie sich bitte Ihre lieben lecker und gesund Gericht. Guten Appetit!