«Hallo kleine Meerjungfrau» Salat mit Lachs und Gurken

Fisch und Meeresfrüchte Salate längst nicht mehr, die Gäste zu überraschen, aber Ihre schlanke und exquisite Geschmack zieht viele Hausfrauen, die danach trachten decken nicht nur schön, sondern auch lecker-Frühstück. Universal-Salat mit Tintenfisch und Gurken kann man nicht nur den Gästen, sondern auch für das gewöhnliche Abendessen. Geschmackliche Gamma hängt nur davon, dass es fügen Sie in unsere Pläne ein Gericht, denn das Gemüse und die Gewürze können nicht nur ergänzen, sondern auch die zur Aufrechnung und verstärken den Geschmack von Tintenfisch. Betrachten wir ein paar einfache und leckere Rezepte für die Zubereitung von Salaten.

„Hallo Meerjungfrau» - Salat mit Tintenfisch, Gurke und Kräutern.

Zutaten:

- 370 G Filet vom frischen Tintenfisch;

- 550 G frischen Kartoffeln;

- 130 G schwach gesalzenen Gurken zu bringen;

- große Dose Erbsen;

- zwei große Eier;

- ein Glas Mayonnaise;

- Cracker-Salat, Kräuter, Pfeffer und grobes Salz.

Um einen Salat mit Lachs und Gurken soll:

1. Spülen Sie den Tintenfisch und Gießen kochendes Wasser, um die Haut besser ging, legte in Salzwasser Kochen, dann entfernen und abkühlen lassen, in feine Streifen geschnitten quer zur Faser, damit das Fleisch nicht расслоилось.

2. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, um nicht zerbröckelt, schälen und in kleine Würfel geschnitten.

3. Kochen Sie die Eier, schälen geschälten und grob hacken, die Gurken auch in Scheiben schneiden mittelgroße Würfel geschnitten.

4. Legen Sie alle Zutaten in die vorbereitete Behälter, Gießen Sie die Erbsen, Gießen Sie die Mayonnaise mit Pfeffer und Salz.

5. Verschieben Sie den Salat mit den Kalmaren und den Gurken in die vorbereitete Salatschüssel, выстланную Salat, gehackten Kräutern dekorieren.

„Triton» - Salat mit Tintenfisch und Kaviar.

Zutaten:

- 950 G frischer Tintenfisch;

- vier große Eier;

- 350 G zucchini;

- 120 ml-Eier (besser rot);

- ein paar Stängel Lauch;

- zwei Tassen leichte Mayonnaise;

- Bund Dill und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung „Triton“:

1. Die vorbereiteten Calamari (gewaschen und вычищенные) setzen in Salzwasser Kochen, dann entfernen und abkühlen lassen. Hacken проваренное Fleisch Tintenfisch vorsichtig, quer über die Fasern, die mittleren Streifen schneiden.

2. Kochen Sie die Eier, gründlich zu reinigen Sie von der Schale, Eigelb entfernen und in Streifen geschnitten Proteine.

3. Reinigen, Spülen Sie die Zwiebelüporree in dünne Scheiben schneiden und ebenso wie die zucchini.

4. Verschieben Sie alle Zutaten in die vorbereitete Kapazität und vorsichtig mischen, проперчив und gesalzt. Gießen Sie die Mayonnaise, erneut zu verhindern und fügen Sie den roten Kaviar. Der Salat lag in der gekochten креманки Rutsche, gehackten Dill bestreuen und die Pyramiden von oben fügen Sie ein paar Eier.

„Meer-Wunder” - Salat mit Tintenfisch und Huhn.

Zutaten:

- 350 G frischem Huhn Filet;

- 350 G frischer Tintenfisch;

- zwei saftige marinierte Gurke;

- einen Apfel der Sorte Antonowka;

- 13 ml Zitronensaft;

- 175 ml Mayonnaise;

- Greens, Salz und frisch gemahlen Pfeffer.

Zubereitung "Des Wunders":

1. Spülen Sie das Filet des Huhns und Kochen bis Sie weich sind, abkühlen lassen und in kleine Würfel geschnitten.

2. Rümpfe frischen Tintenfisch gut mit kochendem Wasser begießen und gründlich von пленочки, indem Sie die Innenseiten und хрящики, waschen und Kochen bis Sie weich, kühl und schneiden Sie die gleichen Würfel, wie das Huhn.

3. Reinigen Apfel und Gurken aus der Haut und нарубаем Würfel Medium, Pre-опрыснув Zitronensaft.

4. Legen Sie die Zutaten in die vorbereitete Kapazität, füllen Sie mit Mayonnaise, mit Saison Pfeffer bestreuen und gründlich gehackt Grüns, gut mischen und legen portionsweise bei креманкам.

Salate mit Tintenfisch sehr beliebt aus verschiedenen Gründen:

- Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung;

- die Zutaten kann man überall kaufen;

- nicht zu leugnen Gebrauch selbst Tintenfische, in denen Sie enthalten Kupfer und Kalium, JOD und Phosphor, Eisen und Selen, die Vitamine der Gruppen PP und In;

- leicht verdaulich und senken das Cholesterin, reinigt den Körper von schädlichen Giftstoffen;

- und vieles mehr.

Einfache und leichte Salate aus Tintenfisch erfreuen Sie mit seinen außergewöhnlich feinen Geschmack.