"Oi pequena sereia" salada de lula e pepino

Saladas de frutos do mar há muito tempo deixou de surpreender os convidados, mas seus fino e requintado sabor atrai muitas donas de casa, tentando cobrir não só bonito, mas e um delicioso pequeno. Universal salada com lula e pepino, você pode não apenas oferecer aos hóspedes, mas e o que fazer para o jantar. Вкусовая gama de cores vai depender somente do que é adicionar em nossos planos de prato, porque os vegetais e temperos são capazes de não apenas complementar, mas juntamente com e intensificar o sabor de lula. Vejamos algumas simples e receitas deliciosas saladas.

"Oi pequena sereia» - salada de lula e pepino.

Ingredientes:

- 370 g de filé fresco lula;

- 550 g de batata fresca;

130 g малосольных pepino;

- lata grande de ervilha;

- dois ovos grandes;

- um copo de maionese;

- bolacha-salada, verdura, a pimenta e o maior sol.

Para fazer uma salada com lula e pepino tem:

1. Lavar com lula e обдать a água fervente, para que a pele melhor afastou-se, colocar a ferver em água salgada e, em seguida, retirar e arrefecer, corte em tiras finas fibras transversalmente, para a carne não расслоилось.

2. Cozinhe as batatas com casca, para que não se partisse, descasque e corte em pequenos cubos.

3. Ferva os ovos, limpar a casca e pique grosseiramente, o pepino também cortar em cubos médios.

4. Colocar todos os ingredientes no tabuleiro preparado capacidade, despeje bolinhas, cubra com a maionese com pimenta e sal.

5. Mudar a salada com o lula e o pepino em uma tigela de salada preparada, выстланную folhas de alface para decorar as ervas picadas.

ão Tritão» - salada de lula e caviar.

Ingredientes:

- 950 g de lulas frescas;

a quatro ovos grandes;

- 350 g de abobrinha;

- 120 ml de caviar (de preferência vermelha);

- um par de hastes de aipo;

- dois copos fácil de maionese;

- um feixe de erva-doce e preto pimenta moída na hora.

O Método de cozimento ão Tritonç o:

1. Preparado lula (lavados e вычищенные) colocar a ferver em água salgada e, em seguida, retirar e arrefecer. Corte проваренное carne lula suavemente, ao longo de fibras de média em tiras.

2. Ferva os ovos, cuidadosamente limpar a casca, remover as gemas e corte em tiras de proteínas.

3. Limpar, lavar com cebola–poró e fina fatia, assim como a de abobrinha.

4. Levar todos os ingredientes no tabuleiro preparado capacidade e misture delicadamente, проперчив e посолив. Despeje a maionese, volte a interferir e adicionar vermelha para desovar. Salada de colocar em cozidos креманки escorrega, polvilhe em cima измельченным endro e do topo da pirâmide adicionar alguns ovos.

“Navios milagre" - salada de lula e de frango.

Ingredientes:

- 350 g de frango, filé fresco;

- 350 g de lulas frescas;

- duas suculentas picles de pepino;

- uma maçã variedades Антоновка;

- 13 ml de suco de limão;

- 175 ml de maionese;

- verdes, sal e fresco moer a pimenta.

O Método de preparação do mar milagre":

1. Lave o filé de frango e deixe ferver até estar cozido, esfriar e corte em pequenos cubos.

2. Carcaças de lulas frescas bem обдать água fervente e limpar cuidadosamente a partir de responsabilidade do comprador, removendo vísceras e хрящики, промываем e cozinhar até ficar macio, охлаждаем e cortamos os mesmos cubos, como a de frango.

3. Limpar a maçã e o pepino da massa e нарубаем médias em cubos, pré-опрыснув o suco de limão.

4. Colocar os ingredientes no preparado capacidade, despeje a maionese, приправляем pimenta e espalhe fora cuidadosamente com as ervas picadas, перемешиваем e coloque-a порционно de креманкам.

Saladas com lula é muito popular por algumas razões:

- eles são fáceis e rápidos de preparar;

- os ingredientes podem ser comprados em qualquer lugar;

- independentes uso mesmos lula, que contém cobre e potássio, iodo e fósforo, ferro e selênio, vitaminas grupos PP e Em;

- é facilmente digerido e reduzem o colesterol, que limpa o organismo de toxinas prejudiciais;

- e muito mais.

Simples e fácil salada de lulas agradar aos seus extraordinariamente fino bom gosto.