«Прывітанне русалачкі» салата з кальмарамі і агуркамі

Дата:

2018-11-09 06:10:18

Прагляды:

352

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Салаты з морапрадуктаў даўно перасталі здзіўляць гасцей, але іх тонкі і вытанчаны густ прыцягвае многіх гаспадынь, якія намагаюцца накрыць не толькі прыгожы, але і смачны стол. Універсальны салата з кальмарамі і агуркамі можна не толькі прапанаваць гасцям, але і зрабіць для звычайнага вячэры. Смакавая гама будзе залежаць толькі ад таго, што менавіта дадаць у задуманае страва, бо гародніна і прыправы здольныя не толькі дапоўніць, але і адцяніць і ўзмацніць густ кальмараў. Разгледзім некалькі нескладаных і смачных рэцэптаў прыгатавання салатаў.

«Прывітанне русалачкі» - салата з кальмарамі і агуркамі.

Інгрэдыенты:

- 370 г філе свежых кальмараў;

- 550 г свежага бульбы;

- 130 г маласольных агуркоў;

- банку буйнога гарошку;

- два буйных яйкі;

- шклянка маянэзу;

- крекер-салата, зеляніна, перац і буйная соль.

Каб прыгатаваць салата з кальмарамі і агуркамі неабходна:

1. Прамыць кальмары і абліць кіпенем, каб скурка лепш адышла, паставіць варыцца ў падсоленую ваду, затым зняць і астудзіць, нарэзаць тонкай саломкай папярок валокнаў, каб мяса не расслоилось.

2. Зварыць бульбу ў лупіне, каб не рассыпаўся, ачысціць і нарэзаць невялікімі брусочкамі.

3. Адварыць яйкі, ачысціць ад шкарлупіны і буйна насекчы, агуркі таксама нарэзаць сярэднімі брусочкамі.

4. Выкласці ўсе інгрэдыенты ў падрыхтаваную емістасць, усыпаць гарошак, заліць маянэзам з перцам і соллю.

5. Перакласці салата з кальмарамі і агуркамі ў падрыхтаваную салатніцу, высланую лісцем салаты, ўпрыгожыць здробненай зелянінай.

«Трытон» - салата з кальмарамі і ікрой.

Інгрэдыенты:

- 950 г свежых кальмараў;

- чатыры буйных яйкі;

- 350 г цукіні;

- 120 мл ікры (лепш чырвонага);

- пара сцеблаў лука-парэя;

- два шклянкі лёгкага маянэзу;

- пучок кропу і свежемолотый чорны перац.

Спосаб падрыхтоўкі «Трытона»:

1. Падрыхтаваныя кальмары (прамытыя і вычищенные) паставіць варыцца ў падсоленую ваду, затым зняць і астудзіць. Нарэзаць проваренное мяса кальмаров акуратна, папярок валокнаў, сярэдняй саломкай.

2. Адварыць яйкі, старанна ачысціць ад шкарлупіны, выдаліць жаўткі і нарэзаць саломкай вавёркі.

3. Ачысціць, прамыць лук–порей і тонка нарэзаць гэтак жа, як і цукіні.

4. Перакласці ўсе інгрэдыенты ў падрыхтаваную ёмістасць і акуратна змяшаць, проперчив і посолив. Заліць маянэз, паўторна перашкодзіць і дадаць чырвоную ікру. Салата выкласці ў падрыхтаваныя креманки горкай, пасыпаць зверху здробненым кропам і зверху пірамідкі дадаць некалькі ікрынак.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

«Марское цуд» - салата з кальмарамі і курыцай.

Інгрэдыенты:

- 350 г свежага курынага філе;

- 350 г свежых кальмараў;

- два сакавітых марынаваных агурка;

- адно яблык гатунку Антонаўка;

- 13 мл цытрынавага соку;

- 175 мл маянэзу;

- зеляніна, соль і свежага памолу перац.

Спосаб падрыхтоўкі "Марскога цуду":

1. Прамыць філе курыцы і адварыць да гатовасці, астудзіць і нарэзаць невялікімі брусочкамі.

2. Тушкі свежых кальмараў добра абліць кіпенем і старанна ачысціць ад пленочки, выдаліўшы вантробы і хрящики, прамываем і варым да гатовасці, астуджаем і рэжам такімі ж брусочкамі, як курыцу.

3. Чысцім яблык і агуркі ад скуркі і нарубаем сярэднімі кубікамі, папярэдне опрыснув цытрынавым сокам.

4. Выкладваем інгрэдыенты ў прыгатаваную ёмістасць, заліваем маянэзам, приправляем перцам і пасыпаем старанна насечанай зелянінай, змешваем і раскладваем парцыённа па креманке.

Салаты з кальмарамі вельмі папулярныя па некалькіх прычынах:

- яны простыя і хуткія ў падрыхтоўцы;

- інгрэдыенты можна набыць ўсюды;

- неаспрэчная карысць саміх кальмаров, у якіх змяшчаецца медзь і калій, ёд і фосфар, жалеза і селен, вітаміны груп РР і Ў;

- лёгка засвойваюцца і зніжаюць халестэрын, чысцячы арганізм ад шкодных дзындраў;

- і многае іншае.

Простыя і лёгкія салаты з кальмараў парадуюць вас сваім незвычайна тонкім густам.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16836-hallo-kleine-meerjungfrau-salat-mit-lachs-und-gurken.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16847-hola-sirenita-ensalada-de-calamar-y-pepino.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16831-s-lem-rusalochki-salat-kal-marami-zh-ne-iyar.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/16812-cze-ma-ej-syrenki-sa-atka-z-ka-amarnicy-i-og-rkami.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/16811-oi-pequena-sereia-salada-de-lula-e-pepino.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16840-merhaba-k-k-denizk-z-salatas-kalamar-ve-salatal-k.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/16825-priv-t-rusalochki-salat-z-kal-marami-og-rkami.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рэцэпт супу з плавленных сыркоў - 20 хвілін і абед гатовы.

Рэцэпт супу з плавленных сыркоў - 20 хвілін і абед гатовы.

Часам мы зусім дарэмна скідаем з рахункаў некаторыя прадукты, якія прывыклі есці ў традыцыйным варыянце прызначэння. Сыр бо не толькі выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы бутэрбродаў, ён можа паслужыць асновай і для супу. Рэцэпт супу з ...

Як варыць проса ў выглядзе кашы

Як варыць проса ў выглядзе кашы

Проса незвычайна карысна для чалавечага арганізма. У ім утрымоўваюцца вітаміны, вялікая колькасць крухмалу, а таксама мінералы, якія адказваюць за рост валасоў, пазногцяў і зубоў. Самы просты спосаб паставіць проса ў арганізм - гэ...

Як прыгатаваць карысны вітамінавы салата з капусты і морквы з воцатам

Як прыгатаваць карысны вітамінавы салата з капусты і морквы з воцатам

Салаты - страва, якое прадстаўлена, мабыць, у кожнай кухні свету. Дзе-то іх рыхтуюць толькі з гародніны, дзе-то з макаронамі, фасоллю і каўбасой, сустракаюцца таксама і зусім экзатычныя варыянты з зялёным манга, сырам з цвіллю або...

Кальмары па-карэйску. Кальмары, марынаваныя па-карэйску

Кальмары па-карэйску. Кальмары, марынаваныя па-карэйску

Калі да святочнага стала вы хочаце зрабіць арыгінальную і вельмі смачную закуску, то для гэтага ідэальна падыдуць кальмары па-карэйску. Такое простае ў падрыхтоўцы страва ацэніць кожны з запрошаных гасцей. Бо даволі рэдка можна ат...

Казань, рэстаран «Пашмир»: апісанне, меню, водгукі

Казань, рэстаран «Пашмир»: апісанне, меню, водгукі

Ёсць немалы спіс месцаў, якія неабходна наведаць кожнаму, хто хоча паўнавартасна даследаваць Казань. Рэстаран «Пашмир» займае сваё месца ў ім. Гэта ўстанова прыйшлося даспадобы многім наведвальнікам, якія кажуць толькі...

Віды яечню: фота, назвы, рэцэпты

Віды яечню: фота, назвы, рэцэпты

Адным з варыянтаў сытнага і карыснага сняданку для дарослых і дзяцей з'яўляецца менавіта яечня. Амерыканскімі навукоўцамі быў праведзены цэлы шэраг даследаванняў, якія даказалі, што гэта страва з'яўляецца ідэальным для ранішняга п...