Schweinefleisch ist eine der beliebtesten Arten von Menschen Fleisch. Und es sollte angemerkt werden, ist nicht verwunderlich, denn diese Art des Produktes ist ausreichend Fett, um die Gerichte daraus ergaben sich saftigen, zarten Geschmack, sondern auch sehr appetitlich im Aussehen.
Welche leckeren Gerichte aus Schweinefleisch im Ofen zubereiten kann? Was sind die Merkmale der Bildung solcher kulinarische Genüsse?
Betrachten wir einige der Rezepte der Vorbereitung der Platten aus dem Schweinefleisch in den Ofen, die nicht zu verlassen noch eine Geliebte gleichgültig, und das Essen, hergestellt nach ihm, wird sicherlich Appell an alle Haushalte und Gäste, die eine Einladung für das fest zu Ehren jeden Anlass.
Oft professionelle Köche teilen einige Geheimnisse bezüglich dessen, wie Kochen Sie Gerichte aus Schweinefleisch in den Ofen, so dass Sie immer die maximal lecker.
In Erster Linie, Sie weisen darauf hin, dass man sich nicht mit mageren abschneiden überflüssigen Fettpolster. Natürlich, wenn Sie ganz viel, das Teil ist zu entfernen, um die Schüssel war voll zerlassener Speck. Doch im Fall von kleinen Talgdrüsen Ihre Adern besser zu verlassen - in den Prozess der braten, das Fleisch wird напитываться durch Sie, wodurch bleibt sehr saftig.
In welchem Behälter es ist notwendig, um den Prozess der Röstung? Für diesen Zweck können mit großem Erfolg verwenden die meisten normalen жаростойкую Form oder sogar eine Pfanne, jedoch bei der Auswahl der Vorzug zu geben, die einen dicken Wände.
Vor jedem Backen das Fleisch sollte auf jeden Fall marinieren - richtig ausgewählt-Sauce hilft, um das fertige Gericht sehr zart und aromatisch. Erfahrene Hausfrauen und Koeche empfehlen, dies zu tun in einem Email-Topf aus rostfreiem Metall - Geschmack des Produktes so ergibt sich sehr natürlich.
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Und schließlich, ein paar Worte über die Auswahl von Fleisch für die Zubereitung im Ofen. Wie empfehlen Experten im Bereich der Küche, ideal zum braten ошеек, Schinken oder лопаточная Teil - diese Stücke haben die Eigenschaft für eine lange Zeit weich bleiben sogar unter der Bedingung von hoher Temperatur Kochen.
Die einfachste Rezept für ein leckeres Gericht aus Schweinefleisch im Backofen ist ein garen in der Folie. Zazhariv Stück Fleisch mit dieser Technologie am Ausgang erhalten Sie die perfekte saftiges und sehr aromatisches Gericht, das seinen Geschmack überzeugt alle Haushalte.
Kochen Sie beginnen mit dem marinieren von Fleisch. Um die richtige, perfekt passende Marinade für ihn, sollte:
Nachdem alle Vorbereitungen durchgeführt werden, Fleisch sollte fest in Folie wickeln und senden Sie in den Ofen, Pre vorgeheizten Ofen bei 200 Grad. Nach Ablauf einer Stunde Backen die Folie zu entdecken und den Prozess der Vorbereitung noch im Laufe von 10-15 Minuten, bis auf der Oberfläche des Stückes bildet sich eine appetitliche goldbraune Kruste.
Sehr saftiges Schweinefleisch, gebacken im Ofen, Sie können Kochen, mit kulinarischen ärmel. Wie die Praxis zeigt, das Fleisch so, genauso lecker wie in kalten und heißen. Deshalb kann es dienen als eine wunderbare Ergänzung für jedes гарниру, als auch als selbständiger Snack auf den Tisch.
Ein weiterer sehr pikante Rezept-Fleischgerichte (Schweinefleisch) im Backofen können Sie Kochen, die festlich Gedeckter Tisch. Aufgrund der Tatsache, dass vor dem braten für eine bestimmte Zeit das Fleisch wird напитываться Saft, in fertiger Form wird es sehr saftig, sehr zart und aromatisch:
Wie bereitet sich die Marinade für dieses Gericht aus Schweinefleisch in den Ofen?
Nachdem das Fleisch vorbereitet zu маринованию, es sollte mit einem Deckel abdecken und senden Sie in einem kühlen Ort für drei Stunden. Nach Ablauf dieser Frist muss das Fleisch separat in einem Sieb abtropfen und geben größten Teil der Flüssigkeit. Die Reste der Marinade muss in einer separaten Schüssel abtropfen lassen - Sie noch brauchen.
In der fertigen Art zubereitet, servieren Sie dieses Gericht im Ofen aus Schweinefleisch muß man in Kombination mit Gemüse, Kräutern oder herzhaften Beilagen.
Besonders zarte stellt sich heraus Schweinerippchen, gekocht im Blasschrank. Es ist ein ziemlich einfaches Gericht aus Schweinefleisch in den Ofen, dessen Gründung nicht erforderlich Besondere Kochkünste. Aber Sie können einfach überraschen Sie Ihren geliebten Mann.
Für die Zubereitung von Koteletts sollten:
Und zu geben Sie einen schönen Blick und ein Luxus-Duft, 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit des Fleisches sollte raus aus dem Ofen, bestreichen und mit fein gehackten Kräutern, dann wieder zurück, um den Vorgang abzuschließen.
Das Fleisch mit dem Gemüse - eine wunderbare Variante des zweiten Platten aus dem Schweinefleisch in den Ofen:
Der Prozess der Vorbereitung der Platten aus dem Schweinefleisch in den Ofen dauert nicht länger als 40 Minuten.
Dieses Rezept können Sie zur Zubereitung von Mahlzeiten für eine Familie Abendessen. Wenn man die ganze hier beschriebene Technologie, am Ausgang können Sie sehr würzig und aromatisch ein Werk der Kochkunst, die überzeugt alle Haushalte seiner Saftigkeit:
Vorbereitet zum Backen Zutaten stellen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und erreichen nach 40 Minuten das fertige würzig Gericht. Gebackenes Schweinefleisch so gut harmoniert mit frischem Gemüse.
Dieses Rezept Gerichte aus Schweinefleisch im Ofen sieht die Zubereitung des wahren kulinarischen Meisterwerk, das überzeugt alle Haushalte seiner Zärtlichkeit:
Pikante und schnelle Gericht aus Schweinefleisch in einem Ofen gekocht werden kann, mit sehr exotischen Zutat - Ananas:
Nachdem alle Vorbereitungen durchgeführt werden, die Pfanne mit dem Inhalt sollten Sie Tauchen in den Backofen für 40 Minuten, vorausgesetzt, dass dieses Gericht aus Schweinefleisch im Ofen wird das Backen bei einer Temperatur von 180 Grad.
Indem Sie dies einfach nur eine Technologie, die hier beschrieben sind, können Sie Kochen Fleisch, das alle Gäste noch lange erinnern. Dieses Rezept die Platten aus dem Schweinefleisch in den Ofen so einfach, dass Kochen das Fleisch auf diese Weise kann jede Hausfrau:
Wenn gewünscht, speichern Sie eine Besondere LebendigkeitSpeisen, vor dem Tauchgang Fleisch mit der Sauce im Backofen können Sie Sie in Folie eingewickelt. Aber in diesem Fall wird die Garzeit erhöhen müssen bis 35-40 Minuten und vor dem Ende seiner aufklappen-Folien-Blatt, um auf den Stückchen bildete sich rumjanaja die Kruste appetitlich.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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