Wie zu Kochen Gulasch mit Soße aus Huhn

In der nationalen Küche von Ungarn Gulasch ist seit langem bekannt. Traditionell gilt als Gulasch, zubereitet aus Rindfleisch. Es ist eine sehr leckere und reichliche Essen, das sehr beliebt in der ganzen Welt. In den modernen Bedingungen in unserem Land Gulasch mit Sauce bereiten in Kindergärten und Kantinen, in Restaurants und auch zu Hause.

Für die Zubereitung von traditionellen ungarischen Gulasch mit einer großen Menge von Mehl und Paprika oder Paprika. Sollte sich herausstellen, dass dieses Gericht ähnelt sehr den Kalbsfond und gleichzeitig auf Eintopf. Kochen Gulasch kann und in multivarki Modus auf „Buchweizen» oder «Bild».

Die Wichtigste Zutat zum Gulasch ist das Fleisch. Nicht weniger wichtig als Paprika und Zwiebeln. Alle anderen Bestandteile dieses Gericht dienen der Ergänzung und hängt nur vom persönlichen Geschmack der Gastgeberin und den Präferenzen der Haushalte. Für den Anfang muss das Fleisch anbraten in einer Pfanne mit Butter. Dann, je nach Rezept, Gulasch zu bringen bis Sie weich sind.

Kochen Gulasch mit Soße aus Huhn kann in der Mikrowelle, auf dem Herd, im Ofen. Auch wenn die Zutaten identisch, der Geschmack dieser Gerichte wird anders sein (abhängig von der Art der Herstellung). Um Gulasch in der Mikrowelle, ist es notwendig, kleine Hähnchenteile in einer Pfanne und legen Sie Sie in einem speziellen Glasbehälter.

Fügen Sie gehackte Paprika und Zwiebel, Pfeffer und Salz nach Geschmack, Gießen Sie die Brühe begießen und zudecken. Kochen muss man auf die maximale Leistung innerhalb von 15 Minuten. Dann ¼ Tasse trockener Weißwein auflösen 2 El. L Kartoffelstärke, Gulasch Gießen und Kochen für weitere 5 Minuten.

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Die Vorbereitete Gulasch mit Soße aus Huhn in einer Pfanne auf dem Herd bei schwacher Hitze erweist sich dicker und weicher, wenn es auch Gießen Sie die gelöste Stärke im trockenen Wein. Der Geschmack davon wird sogar besser. Als Beilage zu diesem гуляшу servieren kann man nicht nur Kartoffelpüree, sondern auch Getreide und gedünstetes Gemüse.

Für kleine Kinder besser Kochen Gulasch vom Huhn, das Sie in kleine Stücke und braten in Butter. Dann fügen Sie die gebratenen Zwiebeln und Tomaten, die Sie ersetzen die Tomate-Paste. Alles gut mischen und setzen in den Ofen für 20 Minuten. Dann mit Salz und Gießen Sie ein Glas Sahne, damit eine zarte Soße. Bringen Sie bis zur vollen Bereitschaft im Backofen noch 10 Minuten.

Kinder lieben es, alle anders, Z. B. Gnocchi, die unter anderem aus Mehl oder Kartoffeln. Dieses originelle Beilage zu гуляшу aus Hühner-Sie werden es lieben. Gulasch mit sauerrahm lieben nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Obwohl anstelle von Sahne oft in den Prozess der Zubereitung von Gulasch ergänzen fettig frische Sahne.

Gulasch mit Bratensoße vom Huhn kann man einfach und schnell zuzubereiten, wenn man das folgende Rezept. Für den Anfang Kochen Sie die Hähnchenbrust, bis Sie weich. Dann die Brühe verwenden, um zu Kochen Sie darin die grob gehackten Kartoffeln und Karotten. Und gekochtes Fleisch in kleine Stücke schneiden, Salzen und Pfeffern, und senken Sie wieder in die Brühe 5 Minuten.

Separat Kochen Sie die Sauce aus Sahne und Petersilie. Die resultierende Sauce besser Gießen bereits in jeden Teller nach Geschmack. Zusätzlich zu servieren, knusprige Croûtons. Bei der Zubereitung von diesem Rezept eine wichtige Voraussetzung ist, dass es notwendig ist, verwenden Sie Filet oder Huhn ohne Knochen.

Die Vorliegende festliches Gericht kann man bekommen, wenn man Gulasch mit Bratensoße vom Huhn in den Ofen in portsionnih Töpfen. Zuerst braten Sie die Zwiebel und die Fleischstücke in der Pfanne. Dann legen Sie die Schichten von Huhn, Zwiebeln und rohe Kartoffeln, grob gehackt, in Töpfen. Gießen Sie den Tomatensaft und legen Sie in den Ofen Minuten auf 40. Während dieser Zeit das Fleisch wird weicher im sauren Milieu Saft und die Kartoffeln nicht Kochen schnell. Somit, das Gericht behält das Aussehen, das wird schön und lecker, eine echte Dekoration des festlichen Tisches.

Für die Zubereitung von Soßen können Sie Ketchup oder Tomatenmark-Paste, Tomatensaft, trockener Wein, Brühe oder Wasser. Hinzufügen von Gewürzen geben dem Gericht eine Verfeinerung und Zartheit, so dass Gulasch genießen Gourmets aller Altersstufen.