En la cocina nacional de hungría, el goulash es conocido desde hace mucho tiempo. Tradicional se considera como el goulash, elaborado con carne de vacuno. Es muy sabroso y nutritivo alimento, que es muy popular en todo el mundo. En las condiciones actuales en nuestro país goulash con подливкой preparan en guarderías y comedores, en los restaurantes, así como de la casa.
Para la preparación de la tradicional húngaro гуляша utilizan una gran cantidad de la harina y el pimentón o pimiento dulce. Debe resultar un plato similar a la salsa de carne y, al mismo tiempo, en el guiso". Cocer el goulash en мультиварке en el modo de «alforfón» o fig».
El ingrediente Principal de la гуляша es la carne. No menos importantes se consideran los pimientos y la cebolla. Todos los demás componentes de este plato complementan y dependen del gusto personal amas de casa y las preferencias de la gente de la casa. Para empezar, se debe dorar la carne en una sartén con aceite. Luego, dependiendo de la receta, la puesta goulash antes de la preparación.
Preparar el guisado con подливкой de pollo en valencia, en la placa en el horno. Incluso si los ingredientes son los mismos, el sabor de esta cocina será diferente (en función del método de preparación). Para hacer el guisado en el microondas, hay pequeños trozos de pollo salteados en la sartén y coloque en un contenedor de cristal.
A continuación, Agregar la cebolla finamente cortado en cuadraditos el pimiento y la cebolla, la pimienta y la sal al gusto, verter el caldo y cubrir con la tapa. Cocinar es necesario, a máxima potencia durante 15 minutos. A continuación, en la ¼ taza de vino blanco seco diluir 2 cucharadas de l almidón de patata, verter en un goulash y cocine a fuego lento otros 5 minutos.
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Elaborado con goulash con подливкой de pollo en una cacerola en la estufa a fuego lento resulta más espeso y más tierno, si en él también vierta disuelto en seco por culpa de almidón. El sabor de este será incluso mejor. En la guarnición a tal гуляшу puede presentar no sólo el puré de papas, pero y cereales y verduras al vapor.
Para los niños pequeños es mejor preparar el guisado de pollo, el cual debe cortar en trozos pequeños y freír en mantequilla. A continuación, añadir пассированный la cebolla y los tomates, que se puede sustituir el tomate por la pasta. Mezclar bien y poner en el horno durante 20 minutos. Luego la sal y verter el vaso de la crema agria, para obtener una textura fina подливка. Llevar a plena disposición en el armario de aire aún 10 minutos.
Los Niños les encanta todo inusual, por ejemplo, ñoquis, que sirve de harina o de patatas. Este original plato a гуляшу de pollo les va a encantar. Goulash con crema agria quieren no sólo los niños sino también los adultos. Aunque en lugar de crema agria a menudo en el proceso de cocción гуляша añaden grasos nata fresca.
Goulash con подливкой de pollo se puede preparar fácilmente y rápidamente, si se hace uso de la siguiente receta. Para empezar a hervir las pechugas de pollo hasta que estén tiernos. A continuación, utilizar el caldo para cocer en ella las cortadas las papas y las zanahorias. Y muy hervido de carne cortado en trozos pequeños, la sal y la pimienta, y bajar de nuevo en el caldo durante 5 minutos.
Aparte preparar una salsa de crema y perejil. Obtenida la salsa es mejor inyectar ya en cada plato, al gusto. Opcionalmente, se pueden presentar en la mesa crujiente de pan. En la preparación de esta receta, la condición más importante es que es necesario utilizar un filete de pescado o pollo sin hueso.
El Presente vacaciones plato se puede conseguir si poner el goulash con подливкой de pollo en el horno en portsionnih gorshochkah. Al principio, rehogar la cebolla y los trozos de la carne en la sartén. A continuación, echar capas de pollo, la cebolla y patatas crudas, en grande en rodajas, en cuencos. Vierta el jugo de tomate y poner en el horno durante 40 minutos en. Durante este tiempo, la carne se hace más suave en el ambiente ácido del jugo y patatas no разварится rápidamente. Así, el plato mantendrá la apariencia, se obtiene un hermoso y delicioso, una verdadera joya de una mesa de fiesta.
Para preparar la salsa se puede usar la salsa de tomate o pasta de tomate, jugo de tomate, vino seco, caldo o agua. Agregar las especias y las especias dan plato, el refinamiento y la ternura, por lo tanto, el goulash guste a los sibaritas de todas las edades.
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