Кубете - receta paso a paso con fotos

Tártaro pastel кубете, la receta de la que daremos a conocer en este artículo, normalmente se prepara con carne y patatas. Pasteles resulta jugoso y muy sabroso, por lo tanto, usted puede sentirse libre de poner esta comida en la mesa navideña.

Кубете. Receta con fotos

Слоеный un pastel encantará a tu familia. Para preparar la vamos a necesitar los siguientes productos:

• El Caldo – 100 ml
• Las Especias, la sal y la pimienta al gusto.
• Papas – tres piezas.
• La Yema de huevo para la lubricación – uno.
• Carne – 500 gramos.
• Cebollas – dos piezas.
• Harina de trigo – tres vasos.
• El Vinagre – una cuchara.
• La Margarina o la mantequilla – un paquete.
• La Crema agria – la mitad de la taza.
• Leche – la mitad de la taza.

Como preparar un clásico de tártaro кубете? La receta de un delicioso pastel puedes leer a continuación.

Cómo cocinar

• Seleccione cualquier tipo de carne, basándose en su propio sabor. Prepárela para su procesamiento y luego picar finamente. Sal, cocer pimienta, mezcle bien y coloque en el refrigerador durante varias horas.
• Siguiente prepare la masa. Para ello, vierta en un recipiente dos tazas de harina tamizada y mezclar con натертым con una de las grandes del rallador congelada la margarina o la mantequilla. Перетрите productos con las manos en la muela.
• Agregar en un bol la leche y la crema agria, y el vinagre. Conservantes de la masa, poco a poco agregando una taza de harina. Tenga en cuenta que el primero será simplemente venirse abajo en las manos, pero luego empieza a pegar.
• Слепите la masa en una bola y envíe en la nevera durante una hora.
• Clásico кубете se hace de hojaldre, así que tenemos que trabajar con nuestra pieza. Así, cuando se enfríe (aproximadamente 20 minutos), extraiga la de la nevera y estirar en una capa delgada. Doble envoltura y envíe de nuevo en el frío. Repita esta operación varias veces.
• Patatas limpie y corte en rodajas muy finas capas. Se puede utilizar para este propósito especial de una navaja o un cuchillo para limpiar las verduras.
• Arco libere de la cáscara y cortar полукольцами.
• Tome profunda molde para hornear y la grasa de la mantequilla.
• Masa se divide en dos partes desiguales. La mayor rodar en un círculo y coloque la parte inferior del formulario. Tenga en cuenta que su pieza de trabajo debe ser suficiente y en los costados.
• Después de esto, se puede colocar el relleno. Primero ponga la carne. Si es demasiado magra, o utilizas el pollo, puede agregar unos trocitos de mantequilla.
• Segunda capa coloque las papas – se debe a la sal y la pimienta.
• La Última capa – es la cebolla bien picada.
• Estirar la masa restante, les salga el relleno y защипните borde. En el medio con los dedos, hacer un pequeño agujero.
• Batir la yema de huevo y la grasa les superficie de su pastel. Tape el agujero purificada луковицей.
• Coloque el pastel en el horno ya precalentado durante 20 minutos. Cuando se menciona el tiempo pasará, debe sacar y verter en el medio de caldo. Cierre de nuevo agujero луковкой y envíe кубете de nuevo en el horno. Repita el último paso después de media hora.

Si después de una hora de la patata no está listo, usted puede añadir el caldo de pollo, cerrar el pastel con papel aluminio y hornee durante más tiempo. El relleno se puede sacar y probar a través de la abertura central.

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Кубете con el pollo. La receta paso a paso, foto

Este delicioso pastel de carne es un orgullo y una tarjeta de presentación tártara. En esta ocasión vamos a preparar de pollo, las patatas, la cebolla y el hojaldre. Terminado pasteles resulta jugoso, сытной y perfumada. Por supuesto, usted puede comprar el preparado de la masa en la tienda, pero la casa la versión de este producto será mucho más sabroso. Así que, ¿cuáles son los ingredientes vamos a necesitar:

• 600 gramos de harina de trigo.
• 200 ml de agua.
• Uno un huevo de gallina.
• Cucharada de vinagre (9%).
• 300 gramos de filetes de pollo.
• Seis papas.
• Dos bombillas.
• La Mitad de una cucharadita de зиры.
• Cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Descripción del proceso de

Pastel de кубете, la receta que vamos a describir a continuación, se prepara muy simplemente:

• Cortar con un cuchillo подмороженный margarina, a continuación, перетрите con 150 gramos de harina con una cuchara de madera.
• Divida en un bol con la muela de gallina el huevo, agregar la sal, el vinagre y el agua.
• Conservantes de la masa, poco a poco añadiendo en él los últimos 150 gramos de harina. Después de esto, envíelo a la nevera por media hora.
• Pelar las cebollas y las patatas, a continuación, cortar las verduras y 300 gramos de filetes de pollo en el cubo. Productos conecte en un tazón grande, agregue la sal y las especias, mezclar bien.
• Divida la Masa en dos partes y estirar. El mayor estrato coloque la parte inferior de la forma y el слепите costados.
• Poner el relleno y con cuidado sucesivas.
• La Segunda mitad de la prueba de poner la parte superior de la tarta en forma de las cubiertas. Conecte el borde y hacer en el centro un agujero redondo.
• Lubrique el pastel de huevo batido y envíelo en el horno durante una hora.

Cuando кубете está listo para retirarlo del horno, ligeramente enfríe inmediatamente hasta, a continuación, cortar y servir a la mesa.

Кубете de la carne de cerdo

Sorprendentemente sabrosa y rica tarta se puede prepararen el domingo del día para toda la familia. La receta кубете de hojaldre es bastante simple, por lo que es fácil de llevar en su cocina. ¿Qué ingredientes necesitamos? Su lista la puedes leer aquí:

• Carne – 500 gramos.
• Papas – tres piezas.
• La Cebolla en el – una pieza.
• La Sal y la pimienta.
• Listo masa de hojaldre – un kilo.

Cómo preparar

Aquí vamos a explicar cómo hacer слоеный кубете. La receta nacional tártara de hornear es bastante simple:

• Cortar la carne en tiras finas.
• Estirar el estrato derretida de la prueba y poner en el asador, застеленный el pergamino.
• Ponga él una fina capa de carne, sal y sazona pimienta.
• La Cebolla y cortarla колечками y poner encima de la primera capa.
• Patatas, limpiar y cortar en rodajas finas. Esta será la tercera capa – también debe con sal y pimienta.
• Estirar el segundo estrato de la prueba y la puso en el relleno. Firmemente защипните los bordes y en el centro haga un agujero.

Cocer la tarta en el horno precalentado 40 minutos, sin olvidar periódicamente vierta a través de un agujero en caldo de pollo o agua.

Estaremos encantados si usted tiene que probar кубете, la receta que has leído nuestro artículo. Tenlo a mano para sus seres queridos en cualquier día y asegúrese de que el proceso de cocción no tomará mucho tiempo y esfuerzo.