Preparamos las castañas. La receta de las diferentes variantes de

Nueces de castaña muy sabrosas. Les consume frita, hervida, trituran en la harina, comer sólo alimentos crudos. Cocina de castañas se distinguen no sólo por su sabor, sino también propiedades medicinales. Contienen gran cantidad de proteínas, hidratos de carbono, muchos de diversos compuestos grasos de los aceites.

Preparando castañas. La receta de relleno de calabaza

Tomar una calabaza y cortar con ella la parte superior. No la tiras, y guardar. Esta será la tapa para nuestra cocina. Eliminar todas las semillas de la calabaza y волокнистую la pulpa.

Ahora es el momento de preparar el relleno. Mezclar dos tazas ya отваренного en agua con sal el arroz integral, dos vasos de crujiente de pan candeal, dos ácidos de la manzana (cortado en cubitos), un vaso las castañas, разрезанных por la mitad. Añadir cualquier verdura a su gusto. Vierta todos los ingredientes en dos tazas de taza de caldo de verduras, media taza de mantequilla derretida, poner un par de cucharadas de salsa de soja, la sal. Mezclar el relleno, para que todos los ingredientes se han distribuido de manera uniforme.

Poner el relleno en una calabaza, cubrir con una tapa y poner en una bandeja para hornear выпекаться en una hora y media.

Castañas, la receta de la primera cocina

La Patria de esta sopa es alemania. Necesita medio kilo de fruta, se puede utilizar en conserva castañas.

La Preparación comienza con el corte de los frutos de la castaña en cuatro partes. Derretir en una sartén con dos cucharadas de mantequilla y poner preparados castañas, y espolvorear con una pequeña cuchara de azúcar en polvo. Freír, revolviendo constantemente, durante unos cinco minutos. Después de agregar измельченную la cebolla, 100 gramos de apio y el diente de ajo machacado. Tan pronto como la cebolla esté transparente, verter en la sartén un vaso de vino tinto seco. La sal, la pimienta, añadir un poco de nuez moscada.

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Apagar 15 minutos, luego vierta un litro de caldo de carne y 200 ml de nata. Cocine durante 10 minutos. A este tiempo tiernas todos los ingredientes, incluido el de las castañas. La receta permite transformar un plato de sopa-puré, solo hay que moler todo con una batidora.

Dulce de castañas, la receta de el pastel de chocolate

La Masa. Cocer cinco huevos, separar las yemas y mezclar con 200 gramos de margarina y dos cucharadas de crema agria. Poner dos tazas de harina y media cucharadas de bicarbonato. Amasar la masa. Dividir la masa en el pequeño tamaño de los trozos, poner en cada una de nogal, castaño, espolvorear con el chocolate rallado y rodar las bolas. Hornee durante 20 minutos, dejar enfriar.

El Glaseado. Conectar tres cucharadas de crema agria y cinco de azúcar, mezclar bien, después de llenar los 50 gramos de натертого de chocolate o simplemente de cacao. En una taza de rallar unos gofres.

Ahora, cada pastel sumergir en el esmalte, y luego rodar en la вафельной pequeña. Deje reposar por un tiempo y se pueden presentar a la hora del té.

Castañas, la receta de relleno de pavo

Castañas vaciar, verter el agua caliente y dejar reposar durante 12 horas. Después de drenar el agua, poner la fruta en una cacerola, cubrir con agua fresca y poner en el fuego. Salar y hervir durante una hora, luego colar.

Un Pedazo de filete de pavo con un peso de 500 - 700 gramos de golpear, pero no demasiado. Poner la carne en la sartén con la mantequilla derretida, dorar de ambos lados. A continuación, la sal, la pimienta, verter el caldo de carne y dejar cocer una media hora. Si el caldo se salga, añadir de nuevo.

En otra sartén derretir un trozo de mantequilla, agregar una cuchara pequeña de azúcar, después de un minuto poner 300 gramos de castañas (cortar en cuartos), que deben adquirir brillo.

En un plato poner la pieza acabada de pavo, en él fritas frutos secos. Envolver la carne рулетом, atar el hilo y deje reposar por un tiempo.

Presentar el tronco se puede por separado y con guarnición. Asegúrese de preparar a él cualquier salsa, se puede simplemente untar con mayonesa.