El restaurante "el Muelle" en rublevka: la dirección, el menú, los clientes

El restaurante "el Muelle" en rublevka es un lugar, que es apreciado por todos los amantes de la buena comida y de la bella alma de la atmósfera. Se encuentra fuera de la capital rusa, en la carretera rublevo-uspensky, en medio de hermosos paisajes naturales, en la orilla de la limpia del río. La proximidad al agua y ofrece un fresco incluso en verano, que alegra mucho a los visitantes de los establecimientos.

Información General y breve descripción

El restaurante "el Muelle" en rublevka fue inaugurado en la primavera de 2004, y desde entonces sigue siendo uno de los más populares rurales restaurantes. Una gran parte de su territorio destinado para terrazas y terrazas de verano, que se encuentran cerca del agua. Debido a esto, la institución toma el mayor flujo de visitantes en los meses de verano, principalmente, de abril a septiembre.

El rasgo Distintivo de la "Estación" es que dispone de su propia playa privada, en la que los huéspedes y los visitantes pueden descansar. Dispone de cómodas tumbonas y playa hay sombrillas. A menudo, gracias a este particular restaurante se convierte en una excelente plataforma para la celebración de banquetes en honor de las fiestas, aquí a menudo, se efectúan la ceremonia de boda.

Interior

Aparte de verano de los emplazamientos dentro de la institución se divide en tres habitaciones, acogedoras y decoradas de forma de la sala, con capacidad para unas 250 personas.

El Interior de "el Muelle", recuerda, más bien, el entorno del hogar. Aquí todo es ejecutado en tonos grises, con la adición de piezas de madera oscura. En las salas mucho de la decoración: hay enormes armarios con libros, lámparas, así como pinturas caros en el marco. Por el territorio de restaurantes en rublevka "Muelle" en todas partes se puede encontrar plantas que bien viven en macetas - su vegetación que le dan la frescura de toda la pintura de interiores.

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En verano las terrazas de todas estas cosas así, para que en la época más calurosa a los visitantes sea lo más cómodo y fácil. Con cada una de las vistas sobre la superficie del agua del río moscova. La parte superior de cada porche cubierto con un aire de tela blanca, los huéspedes pueden cenar en el color beige de mimbre y sillas y sofás, adornado con cojines de colores.

Cocinero

La Cocina de los establecimientos, que dirige el chef con años de un libro de cocina de la práctica. Su nombre es sergey narices, él es oriundo de la ciudad de Сергиев-posad.

Sus habilidades para él en un principio recibió en la escuela nº 188, después de lo cual desarrolló su trabajo en el famoso establecimiento de nizhny novgorod - "robinson". Después de varios años se continuará con sus actividades en el puesto de chef del restaurante Poison. En adelante, su carrera, la adición de puestos sous-chef y cocinero en "Le транже" y Invino.

En este momento sergey entra en la composición del equipo de la federación de cocineros profesionales de rusia, que es muy alto logro. Por su habilidad, él comparte con los nuevos maestros del arte culinario, realizando diversos talleres y conferencias en la propia escuela.

Cocina

El restaurante a la Carta rublevka "el Muelle", ofrece deliciosos platos de la cocina rusa, italiana, oriental y cocinas. Cuenta con una amplia gama de ensaladas (con pato "En Chino", con un cálido телячьим la lengua, el "Griego" de la casa con queso, de berenjenas al estilo asiático, dulce de tomate con cebolla roja, casero con huevo "en la bolsa", de las algas marinas "Кайсо") y aperitivos, entre los que se encuentran frías (salmón ahumado debajo de la crema de rábano picante, el "Carpaccio" de carne de ternera con aceite de trufa blanca, verde caviar de berenjenas) y calientes (o crudas, Camembert al horno con ajo pan baguette, khachapuri de Мегрельски, buñuelos de calabacín con el pueblo crema, camarones con salsa de Wasabi).

En la primera ofrece una amplia selección de sopas (huertos de la okroshka en квасе/кефире, "Miso" con креветкой, "Picante de mariscos, "Gazpacho" con el cangrejo de mar, "Минестроне" casera, la oreja de стерлядью y trucha). En cuanto a los platos calientes, su elección también es muy amplia ("udon" con carne y verduras, carne de res con salsa de pimienta Negra", los fideos de arroz de сингапурски con las gambas y el pollo, tentáculos de calamar con verduras), algunos se preparan a la parrilla y las brasas (kebab, salchichas de carne de ternera y de pollo, de ternera "re", люля kebab).

En el restaurante "el Muelle" en rublevka tiene su propio personal коптильня, en la que los chefs preparan una serie de platos salados platos, capaz de conquistar el corazón de todos los paladares, entre los cuales principalmente de pescado de la obra de arte culinario (bacalao, клариевый bagre, salmón, acipenser).

Un lugar especial en el menú ocupan de cocina para los más golosos (del chocolate y el flan el, arándano y творожный el pastel de tiramisú casero, сливочная "panna cotta" con fresas, bayas sopa), pero aquí sirve de marca de mermelada y sorbetes, así como la miel de la zona rural de las empresas apícolas. Una de las especialidades de postres, son las tortitas con una amplia selección de dulces rellenos.

En el establecimiento sirve especialidades, que pertenecen a la autoría del chef, por ejemplo, como "Паярд" de ternera con jóvenes patatas, piel de becerro de lomo con вешенками al horno pala de cordero con salsa de oporto, falda de vaca "black angus" con remolachas asadas, hamburguesas lucio con espinacas).

Bar

La carta del bar restaurante "el Muelle" en rublevka presenta una amplia variedad de bebidas alcohólicas, muchos de los cuales pertenecen a una serie de caras ylas variedades nobles. Entre ellos se encuentran los tipos elitistas de coñac whisky, el vino y el cava. Por cierto, los dos últimos se discuten en un mapa. Además, se sirve un trago de vodka, cerveza, gin, tequila, así como aperitivos.

Los Huéspedes también podrán disfrutar de refrescos, entre los cuales varios tipos de agua, el jugo de la marca de refrescos, diferentes bebidas calientes. En la propuesta de surtido, hay varios tipos de té y café, que traídos de diferentes países del mundo.

Locales camareros pueden sorprender a los visitantes hábilmente elaborados cócteles, que se basa en el alcohol ("de todo", "Кайпироска", "rossini", "ciro", "daiquiri", "Белини", "margarita", "el Mojito").

Niños

Dentro De la institución prevé muchas de las condiciones para que los pequeños visitantes, gracias a los cuales, el restaurante a menudo llevan a la categoría de los que son ideales para unas vacaciones con toda la familia. Ante todo, para ellos, aquí tiene su propio menú, y en la que participan sólo los más brillantes y deliciosos platos que sugieren que incluso los más tenga ascensor pequeños gourmets. Los niños pueden alojarse en cómodos especiales стульчиках.

A Menudo, en "el Muelle" se llevan a cabo diferentes programas de espectáculos, calculados en el niño al público, en ellos también participan animadores. Cuidar que los padres pueden enviar a sus niños en una sala donde hay juguetes, televisión para ver el entretenimiento, sofás, así como accesorios para el dibujo.

Actividades al aire libre

En la foto del restaurante "el Muelle" en rublevka se ve que su territorio es ideal para el descanso activo: aquí hay playa y en varios sitios de juegos deportivos. En verano y que gozan de gran popularidad.

En cuanto a la época de invierno, diciembre, enero y febrero en el agua del río moscova se vierte artificial de la pista de patinaje sobre hielo, en la que los huéspedes pueden pasear. Lo rodea una gran paisaje de invierno, y en un bar local siempre se puede disfrutar de bebidas calientes y deliciosos crepes.

La opinión de los visitantes

Los Huéspedes del local, muy a menudo, dejan sus mensajes de texto y фотоотзывы de las redes sociales y sitios temáticos. Por él, con seguridad se puede juzgar sobre el total de la atmósfera que se respira en su territorio, y sobre la calidad en el servicio que aquí se ofrece.

En sus comentarios sobre el restaurante "el Muelle" en rublevka los visitantes señalan que dentro de la institución es muy buena y el personal muy atento. Aquí los visitantes mantienen atentos y despiertos los camareros, que siempre pueden ayudar a elegir un plato, sobre la base de los gustos personales del cliente. Cocineros, en opinión de los huéspedes, también excelentes todos ellos, profesionales que trabajan bajo la dirección de un verdadero maestro del arte culinario, que tiene la capacidad de dirigir la habilidad en la pista. La mayoría de los visitantes están seguros de que esta es la causa principal de excelente calidad presentadas en el establecimiento de los platos.

Muchos de los visitantes notan calificaciones altas interior, que está decorado en un estilo clásico, sin grandes lujos. Los visitantes positivamente celebran la música de fondo que suena en el restaurante, creando un ambiente agradable, con un buen descanso.

Precio

La política de Precios que se aplica en la institución, se refiere a la categoría alta. He aquí algunos de los platos presentados en la carta, con indicación de su costo por porción:

• Salmón Ahumado bajo la suave crema de rábano picante - 1490 rbl.
• Сациви con el pollo - 650 rbl.
• Tentáculos de calamar con verduras - 750 rbl.
• "Gazpacho" cangrejo - 870 rbl.
• Local de pollo con verduras caviar - 1200 rbl.
• Pierna de lomo con вешенками - 1190 rbl.
• Las Patatas casa con setas - 650 rbl.
• Baya sopa - 680 rbl.

La cuenta Media aquí es de alrededor de 2500-3000 rublos por persona.

La Dirección del establecimiento, y el modo de funcionamiento

Las Puertas de los establecimientos abiertos al público todos los días desde las 12 del mediodía hasta la medianoche.

La Dirección del restaurante "el Muelle" en rublevka: Ильинское, ilinski la entrada, la estructura 1.

Antes de la visita a una institución es necesario reservar mesa. Esto se puede hacer en el sitio web oficial, rellenando el especial del formulario en línea, o llamando al restaurante "el Muelle" (Rublo ruso) - el teléfono se especifica en él mismo, en la sección "Contactos".