Las mejores recetas de pizza con setas

Experimentados cocineros pueden compartir una gran cantidad de recetas de pizza con setas. Este plato es único en el sentido que los hongos, por sí mismos, son autosuficientes relleno. Cuando este bien mezclado con muchos otros ingredientes. Por ejemplo, las aceitunas, las alcaparras, los mariscos, el queso y la carne.

Pizza con setas

Una receta Clásica para pizza con setas incluye ingredientes para la masa y el relleno. Así, para el relleno necesitamos:

• Una cebolla;
• 500 gramos de setas;
• Aceite vegetal para freír;
• Sal y pimienta - al gusto;
• Cuatro cucharadas de salsa de tomate, que se puede sustituir la salsa de pesto o mayonesa;
• 200 gramos de sólido de queso.

Para obtener un delicioso y exuberante de la masa tome:

• Cuatro tazas de harina de trigo;
• Bolsita de levadura;
• Una cucharada de azúcar;
• La mitad de una cucharadita de sal;
• Media taza de leche caliente o agua;
• Dos cucharadas de aceite vegetal.

Preparamos la masa y el relleno

La Preparación de esta receta de pizza con setas en casa no debe causar dificultades. Reconocemos que la etapa de la queja con la prueba de que con seguridad se puede omitir, comprado en una tienda normal de la masa con levadura. Pero si usted quiere que todo fue preparado con sus propias manos, sujete el mismo por él. Para ello, mezcle en un tazón grande para mezclar el azúcar, la sal y la levadura.

En un bol вливаем la leche, no debe estar muy caliente, y después añadimos el aceite. La masa debe necesariamente bueno para ventilar. A continuación, devolver en un bol y cubrir con un paño. Alrededor de dos horas debe reposar en un lugar cálido. Recuerde que en este tiempo la masa se puede subir, por lo tanto, asegúrese de que el recipiente ha sido lo suficientemente grande.

Ahora cogemos por el relleno. Arco пассеруем en aceite vegetal hasta que se convierte en lo más transparentes posible, añadimos a la sartén la cebolla finamente cortadas las setas. Обжариваем en el fuego de no menos de diez minutos. Солим y перчим.

Cuando la masa ser insistida, разрезаем por la mitad y раскатываем. Esta es la receta de la pizza con setas para horno, por lo tanto, no nos olvidamos de su pre-calentar hasta la temperatura deseada. En paralelo смазываем la base para la salsa de la pizza o la salsa de tomate, y encima ponemos las setas con la cebolla. Espolvorear con el plato el queso rallado.

Esta receta de pizza con setas para horno se supone que estaría dispuesta ya a través de un cuarto de hora. Ponerla es necesario en el horno, calentada hasta 200 grados.

Champiñones, salchicha y queso

Si quieres alegrar a los invitados y seres queridos algo más variada, debe aprender la receta de la pizza con champiñones, chorizo y queso.

En dos pizzas son necesarios los siguientes componentes. Para la masa:

• 500 gramos de harina;
• Una cucharada de azúcar;
• Una cucharadita de sal;
• 6 gramos de levadura seca;
• 300 ml de agua;
• Dos cucharadas de aceite de oliva.

Relleno se prepara de esos productos;

• 50 gramos de salami salchicha;
• 90 gramos sino también la elaboración de chorizo;
• 100 gramos de queso sólido de la especie;
• 200 gramos de champiñones frescos;
• 100 gramos de setas marinadas;
• Una репчатая cebolla
• El aceite de girasol - al gusto.
• Especias, por ejemplo, la albahaca o el orégano.

Para la lubricación de la prueba, tome una cucharada de aceite de oliva y dos cucharadas de salsa de tomate.

El Proceso de cocción

La Receta de la pizza con chorizo y champiñones recomienda comenzar el proceso desde la preparación de la prueba. En un tazón просеиваем la harina, añadiendo a ella la sal, el azúcar y la levadura. Todo cuidadosamente перемешиваем. Sólo después de este вливаем el aceite de oliva y el agua caliente. Evitar que la masa primero con una espátula, ¿cuánto falta fuerza, y luego con las manos.

En este momento всыпаем los restos de harina. La masa debe, en consecuencia, resultar bastante suave, mal, si se pega a las manos. Cubrir el bol de la tapa y dejamos que la prueba reposar durante media hora en un lugar cálido.

Ahora, la receta de la pizza con setas, vamos a hacer el relleno, mientras que la masa alcanza. Para la diversidad de salami se puede cortar en rodajas, sino también la elaboración de salchichón curado de los anillos.

Es Mejor usar varias especies de hongos, por ejemplo, вешенки y los champiñones. Вешенки cortamos en tiras y los champiñones por los discos, обжариваем junto con la cebolla, el порезанным полукольцами en el aceite de girasol. Damos enfriar.

Смазываем el aceite de girasol y un molde para pizza. La masa раскатываем y смазываем aceite de oliva, después de salsa o pasta de tomate. De arriba a esparcir en el software libre, el orden de las setas y salchichas. Espolvorear con abundante queso, la albahaca y el orégano.

De Acuerdo con esta receta, la pizza con setas en casa preparamos en el horno, previamente precalentado a 200 grados. Cuecen ella durante diez minutos. Se puede y menos si usted no desea que la parte superior estaba demasiado зажаристым.

Con las setas y los tomates

Popular alfa pizza sin carne y embutidos, en la que para la diversidad añaden las verduras. La receta de la pizza con setas ylos tomates se muestra a continuación.

Al igual que cualquier pizza, comenzamos a hacer con el hecho de que замесим la masa. La mano debe tener:

• Una cucharada de azúcar;
• Un vaso calentado la leche o agua tibia;
• La mitad de un sobre de levadura seca;
• Dos cucharadas de aceite vegetal.

Todos estos ingredientes se deben mezclar bien en un recipiente. La mezcla debe reposar un cuarto de hora para que la levadura se han conseguido suficiente разбухнуть. En este tiempo hemos просеиваем tres tazas de harina en otro recipiente, añadiendo la mitad de una cucharadita de sal. Вливаем aquí настоявшуюся la masa y la amasamos la masa para pizza con setas (la receta y la foto de los platos presentados en esta revisión).

Para elevar dejamos la masa reposar en un lugar cálido, cubriendo la película de los alimentos o una toalla. La masa con levadura sube muy bien, en este tiempo lo puede noquear a взбивающими movimientos.

Los Huertos de relleno

La Receta de la pizza con setas implica el uso de los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de champiñones frescos
• 100 gramos de sólido de queso;
• Dos tomates de tamaño mediano;
• La mitad de los bancos de aceitunas;
• El verde de albahaca fresca.

Cocinada por nosotros, la masa раскатываем hasta el fina de la formación en la mesa, присыпанном harina. El relleno ponemos en capas. Primero lavadas y finamente los champiñones. A continuación, los trozos de tomates frescos, unas hojas de albahaca y las aceitunas cortadas por la mitad. El de la pizza de la que formamos costados de la masa, dejamos reposar unos diez minutos.

Durante este tiempo, calentamos el horno. Enviamos allí pizzas de 20 minutos. Cuando se dore, de arriba espolvorear con la firme queso, натертым en un rallador fino, y запекаем aún 20 minutos a 160 grados.

El Tiempo de cocción puede reducir, si tienes muy potente horno, que bien пропекает el plato y la parte de arriba y de abajo. En este caso, en bakeado puede tardar un máximo de 30 minutos. La voluntad de controlar mejor a sí mismo con la ayuda de un pequeño pinchos de madera. Ella rompe la protuberancia de la pizza. Si la varita permanece seco, significa que la pizza está lista, se puede sacar y servir. Si el crudo, lo que todavía es necesario запекаться algún tiempo. Esta receta de pizza con champiñones y queso es muy simple, tratar con él, incluso un principiante ama de casa. Usted tendrá sabroso, jugoso y satisfactorio plato, que todos serán felices. Por supuesto, la pizza no se considera relevante, en la medida de fiesta escritorio. A menudo la preparan para una tranquila cena familiar en la salida o al final de un largo día de trabajo.

Con setas y pollo

Si usted todavía desea añadir a la pizza algo de carne, pero no consume embutidos, que muchos consideran que no es muy útil debido a la gran cantidad de diferentes aditivos y rellenos, se puede sustituir este ingrediente курятиной. Sí, la receta de la pizza con pollo y setas presentaremos a continuación.

El Plato resultará muy satisfactorio, y su preparación no tomará demasiado tiempo. Esta pizza les encantará los adultos y los niños.

Para la fabricación de la masa para la pizza tome:

• 150 ml purificada agua hervida;
• Una cucharadita de sal (es importante no exagerar, por lo que la tome sin toboganes);
• Una cucharadita de azúcar;
• La mitad de una cucharadita de secos granular de la levadura;
• 300 gramos de harina de trigo;
• Una cucharada de refinado de aceite vegetal.

Relleno para esta pizza se incluye:

• Media naranja fresca de pechuga de pollo sin piel;
• Seis champiñones frescos;
• 100 gramos de queso sólido de la especie;
• 100 gramos de queso mozzarella;
• Dos cucharadas de crema de leche;
• Dos cucharadas de la salsa de ketchup;
• Una cucharada de vegetal refinado de aceite;
• Albahaca seca, el pimentón, el orégano molido pimienta y sal al gusto.

Para que rápidamente preparar esta pizza, será útil tener en la cocina en la mano tal material: comedor y una cuchara, báscula de cocina (para medir exactamente la cantidad de los ingredientes), una cacerola, una vasija, una toalla de cocina, противопригарный el asador y horno, un rodillo, una sartén, varias tablas de cortar las tablas (en general, el bien de tomar el hábito de la verdura y la carne cortada en diferentes tableros), пергаментная o пекарская el papel de un tamiz con una malla, una espátula (puede ser de silicona o de madera), cocina, agarraderas y cuchillos, порционную un plato de sopa y un gran plato de cocina.

Características de la cocción de la pizza

La Receta con la foto de la pizza con setas le ayudará de forma rápida y sin errores de preparar este delicioso y satisfactorio el plato que usted está garantizado para порадуете todos los circunstantes, que va a tener la suerte de probarlo.

Para preparar la masa para la pizza, no se necesita demasiado tiempo. En una cacerola vierte el agua, la calentamos en el fuego hasta unos 40 grados. El agua debe estar tibia, pero no caliente. Una vez que se hizo necesaria la temperatura, переливаем en una vasija, añadiendo el azúcar, la sal y la levadura. Un poco de взбалтываем la mezcla a la homogeneidad. Después de подливаем el aceite, la harina просеиваем a través de un tamiz.

La Masa amasamos con las manos para que resultó denso y elástico. Скатываем harinoso prefabricados en forma de bola y укрываем con un paño de cocina. Reservamos en caliente por al menos 30 minutos, y lo mejor de la hora.

En este momento se puede coger por la куриную грудку. Cuidadosamente вымоем y высушим toallas de papel. En la tabla de cortar libraremos del cartílago y de la película, el exceso de grasa. Cortamos en pequeñas rodajas, con un espesor de hasta tres centímetros. Обжариваем su a fuego medio, añadiendouna cucharada de aceite vegetal. Cuando se alcance, vamos a incluir en ella el pollo, así como las especias. Обжариваем con todas las partes antes de que esté listo en un plazo de diez minutos. Periódicamente es necesario sin dejar de remover con una espátula, para que la corteza se formó de manera uniforme por todos los lados. Cuando el pollo está listo, deja que se enfríe en la ventana abierta.

Queso измельчаем con un rallador o en un procesador de alimentos. Limpiamos las setas, cortando con cada lomo. Cuidadosamente промываем champiñones, высушиваем toallas de papel, шинкуем en la tabla de cortar en pequeños cuartos.

En ese tiempo debe enfriar el pollo. Cortamos con pequeños cubos de un espesor de hasta dos centímetros.

Es el momento de encender el horno, para que se de inicio calienta hasta una temperatura de 200 grados. Aquí ya y la masa debe levantarse, mientras hacemos el relleno. Echamos las en la hoja de hornear, sacudió un poco la capa de harina, o directamente en la mesa de la cocina. Rodillo раскатываем a la forma redonda, el espesor de la base para la pizza debe ser no más de un centímetro. Pasar la masa a противопригарный el asador.

El Comedor de la falsa смазываем la superficie de la salsa de tomate, añadiendo grueso y graso de la crema. Esparcir los trozos de pollo y la cebolla finamente cortadas las setas. En la parte superior - queso rallado. Según su deseo en este momento, puede agregar la especia - de los que más le gustan.

Ahora puede empezar a запеканию de la pizza. Enviamos nuestro plato en medio de la estantería. Alrededor de un cuarto de hora el borde de la prueba debe comenzar подрумяниваться. Cuando costados serán dorados y el queso se derrita, con la ayuda de utensilios de cocina de прихваток pasar la pizza en la tabla de cortar. Dar que se enfríe un poco y servimos en la mesa, previamente dividido en porciones.

Espinacas y los champiñones a la calidad del relleno

La Receta de la pizza con espinacas y setas será un verdadero descubrimiento para los amantes de estos ingredientes.

Para esta pizza cocineros aconseja el uso especial de la masa, que será muy diferente de lo que anteriormente describimos en este artículo. Su principal peculiaridad es творожная base. Así, para este tipo de prueba tome:

• 150 gramos de requesón;
• Cuatro cucharadas de aceite vegetal;
• Dos huevos;
• 300 gramos de harina de trigo;
• Dos cucharaditas de levadura en polvo;
• La sal al gusto.

Relleno tenemos constará de los siguientes componentes:

• 400 gramos de espinacas;
• 300 gramos de champiñones;
• 150 gramos de queso Ricotta;
• 150 gramos de queso mozzarella;
• Una репчатая cebolla;
• Dos dientes de ajo;
• La sal, la pimienta, el el orégano y la albahaca - pimienta.

Запекаем pizza

En primer lugar nos ocuparemos de la fabricación de la prueba. En seguida diremos que es encontrar en la tienda no será fácil, no es normal la masa con levadura. Por lo tanto, si usted quiere cocinar todo de acuerdo con la forma original de la receta, es mejor hacerlo con sus propias manos.

Para empezar, debemos frotar el requesón y mezclar con разрыхлителем, los huevos, el aceite y la sal. Se ha formado творожную masa mezcle previamente tamizada la harina hasta que se forme homogénea de consistencia. La masa скатываем en forma de bola y arreglamos enfriar en la nevera durante aproximadamente media hora.

Como usted recuerda, normalmente, la prueba debe dar tumbarse en un lugar cálido, hasta llegar a la condición. Es la masa, debido a la presencia en él de ricota, se prepara de una forma totalmente diferente el principio.

Hasta que la masa se enfría, comenzamos a preparar el relleno. La espinaca ponemos en un colador y обдаем su agua hirviendo. Luego presionamos el exceso de agua y cortamos finamente.

Lavado, cortamos las setas en grande, un poco обжариваем en aceite vegetal. Limpiamos el ajo y la cebolla finamente picar y пассируем antes de la formación de color dorado.

Allí agregamos la espinaca, перчим, солим, si lo desea, añadimos especias favoritas.

Refrigerada, dividimos la masa en dos partes, una de cada раскатываем círculo y ponemos en una bandeja para horno, engrasada con aceite. La masa смазываем queso ricotta, en la que se puede echar la albahaca y el orégano. En adelante, ponemos las setas y espinacas. Espolvorear con la pizza de queso mozzarella.

En el horno выпекаем con una temperatura de 200 grados por 20 minutos.