La compota de sandía – un trago de verano en medio del invierno

La Sandía – esto es, sin duda, lo de verano de la golosina. Si las manzanas, por ejemplo, podemos comer de casi todo el año, e incluso las fresas si lo desea, puede comprar fácilmente en el supermercado, en cualquier temporada, esta baya aparece en nuestra dieta en pleno verano y sale de él, cuando el otoño completamente entrará en sus derechos.

La Sandía tiene un dulce y refrescante sabor, es muy sabrosa y saludable postre. Se desempeña bien con la función de purificación de los riñones, que contribuye a la recuperación del organismo en su conjunto. Su consumo se recomienda a las personas que sufren de los riñones, y las mujeres que desean quedar embarazadas. La sandía no sólo elimina del cuerpo de impurezas y toxinas, sino que también alimenta a su ácido fólico es una sustancia que contribuye a la fertilidad. Y aún esta baya ayuda a deshacerse del exceso de peso. Ella casi no contiene calorías, y gracias a su alto contenido de azúcar contribuye a crear un efecto de saturación. La verdad, aficionarse арбузной dieta más de una semana no se puede.

Con todo esto, ¿la sandía no tan a menudo utilizan a la conservación de casa, como otras bayas o frutas. Cerezo, de fresa o ciruela mermelada – es la norma. Y he aquí la compota de sandía – casi exótico. Aunque nada экзотичного ni en el de la baya, ni en el método de cocción de ella de la bebida en invierno no.

Compota de sandía se prepara muy fácil. En 1 kg de pulpa de necesitar 5-6 vasos de agua y 250-300 gramos de azúcar. Todos. La verdad, antes es necesario separar la pulpa de la corteza, quitar las semillas y cortar la fruta temprana de cubitos. Mientras hacemos esto, en la placa se elabora un jarabe. Para ello, en la vajilla esmaltada nos ponemos a hervir la cantidad de agua y растворяем en ella el azúcar. Siguiente – la pulpa añadimos el jarabe y esperamos hasta que el futuro compota de sandía rompa a hervir. Проварив minutos 5-6 en el modo débil de ebullición, la bebida разливаем en los de vidrio esterilizada de los bancos y закатываем жестяными de las cubiertas. Después de eso, como cualquier tipo de conservación, el calor укутываем y dejamos en reposo hasta enfriar.

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Nuestra compota de sandía en el invierno listo. A la mesa de su general, se sirve fría. Para potenciar el sabor del verano que se pueden agregar en una copa, una rodaja de limón o una cucharadita de miel - eso es como a quien le guste. La compota tiene un olor muy agradable, hermoso color, se considera que es fácil, a pesar de la suficiente cantidad de azúcar en él. En su base se puede preparar cócteles interesantes, como los refrescos, y con cierto grado de alcohol. Conecte la imaginación y no tengas miedo de experimentar!

En cuanto a sustancias útiles, entonces, por supuesto, la compota de sandía no es tan útil como esta baya en fresco. Pero, por desgracia, el período de conservación es muy corto. Y esta bebida claramente traerá más beneficios a usted y a sus hijos, que cualquier refresco o пакетированные zumos. Por el tratamiento térmico, la sandía casi pierde sus propiedades limpiar los riñones, y el azúcar no contribuye a tener un cuerpo saludable, pero si de repente el invierno apetece un delicioso trago del verano, la compota de sandía, la receta que hemos proporcionado en este artículo – lo que es necesario.

Buen provecho y saludos!