El Favorito de la salsa en el cercano oriente y el lejano oriente es la salsa teriyaki. Lo añaden a casi cualquier carne. En general, se reconoce que el más sabroso plato con su uso es pollo en salsa teriyaki. Pollo, gracias a su ternura, es ideal para marinar en dulce-salado y островатом la salsa, que resalta el sabor. Según el japonés, el valor de "teriyaki", añade dulzura de la miel, la salinidad de salsa de soja, y la gravedad de la - pimienta.
Antes, cuando aún no existían los supermercados, para la receta de pollo teriyaki, salsa estaba preparando un manual del cocinero, el cual fue tu receta y con la exclusiva граммовками ingredientes, ideal a una u otra carne o гарниру.
Así como en cada país de asia frecuente su receta de pollo en salsa teriyaki, considere la forma más simple y clásico. La base de esta receta:
A partir de como guarnición puede ser agregado a cualquier tipo de verduras, por ejemplo la cebolla, zanahoria, cortado en tiras.
Veamos los ingredientes necesarios para el clásico de la receta. Necesitará 1 porción:
Pollo teriyaki, si seguir todas las reglas orientales de la cocina, se prepara en el wok es una sartén. Si en la cocina no, se debe comprar. Por lo tanto, puede ir a cocinar. Dividir el proceso de cocción en 3 pasos:
Más:
Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina
Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...
Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso
Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...
Deliciosos postres con manzanas
De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...
Empezamos con 1 paso. Para preparar la salsa, se necesita:
Mientras la salsa para el pollo teriyaki insiste, se puede ir a la preparación de la carne para el marinado:
Cuando la salsa настоялся, se puede pasar a маринованию de carne de pollo:
Después de 3 horas o un día, se puede calentar el wok y freír el pollo. En el proceso de tostado es importante mezclar los trozos hasta que estén tiernos, añadiendo poco a poco el almidón, размешанный en el agua. Listo el plato de entonces, cuando la carne ha adquirido поджаристый oscuro color dorado. Como guarnición utilizan verduras o arroz.
Las Mejores opciones de verduras de esta receta:
Ingredientes Necesarios:
Para reducir el tiempo de cocinar el pollo teriyaki, se puede tomar la salsa en el supermercado. Filete de pollo debe cortado en trozos pequeños (como para que quepa en la boca y era conveniente para su comer con palillos). Las piezas es necesario verter la salsa y dejar por un tiempo.
El Tiempo depende de концентрированности la salsa: que él espeso, menos la que necesita para marinar. Hasta que la carne insiste, se puede cortar la verdura: zanahoria a rodajas y la cebolla полукольцами. Pero en realidad una forma de verduras no va a influir en el sabor, por lo que puede cortar.
Antes de la calurosa es necesario раскалить wok con el aceite a una temperatura caliente de la media, pero no hasta un punto de ebullición de aceite. En ese fuego se fre las cebollas y las zanahorias. Este proceso suele tardar un minuto y medio. Como solo verduras listos, se retira con una espátula o con una cuchara ranurada en el plato. Sin necesidad de apagar el fuego, y no vertiendo el aceite, обжариваем por 3-4 minutos hasta que esté dorado el pollo. Después añadimos las verduras y el marinado el pollo y cocinando hasta que la salsa espesa y de caramelización trozos de pollo. Este plato se sirve con arroz, y como un plato independiente.
Para preparar una lindísima copa plato con el jengibre y el pollo, debe disponer de los siguientes ingredientes:
Primero промоем el pollo bajo el agua y bien осушим. Con la ayuda de culinaria del martillo debe hacer un filete de solomillo con un espesor de aproximadamente 1, profunda tazón grande, es necesario mezclar todos los ingredientes para la salsa teriyaki, vertemos la salsa de soja y mezclar hasta que se disuelva el azúcar. En la marinada, se debe agregar la carne y dejar reposar una hora. Después de media hora hay que voltear los filetes de la otra parte.
Mientras маринуется la carne, se puede hacer el arroz. Él se cuece 11-13 minutos. Después se elimina el agua y el arroz, se agrega la cebolla y el jengibre. La olla con el arroz se sirve de la tapa y отставляется a un lado.
En la sartén caliente con aceite, se coloca la carne y las fre por 4 minutos de cada lado y, a continuación, se presenta en el plato. En el aceite debe agregar la marinada y un tercio de taza de agua, llevar la masa a ebullición y colocar el pollo. Se prepara en forma de filetes de 5 minutos.
El Plato se sirve con arroz y jengibre, los trozos de pollo encadenan en pinchos.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22264-yak-smachna-prygatavac-kurycu-teriyaki.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/22269-wie-lecker-zu-kochen-das-huhn-teriyaki.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/653-how-to-prepare-tasty-chicken-teriyaki.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22255-alay-d-md-as-tauy-teriyaki.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/22209-jak-smacznie-gotowa-kurczaka-teriyaki.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22211-como-preparar-um-delicioso-frango-teriyaki.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22263-gibi-lezzetli-pi-irmek-i-in-tavuk-teriyaki.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22245-yak-smachno-prigotuvati-kurku-ter-yak.html
Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
Noticias Relacionadas Con La
Como preparar el jugo de espino amarillo en invierno
el Jugo de espino amarillo es un tesoro útiles de vitaminas y minerales, y una excelente solución a los problemas de la avitaminosis en invierno. Contiene una serie de ácidos, casi todas las vitaminas del grupo b y c, E, pp y otro...
El "ojo de dragón" - sabrosa y útil exótico
el Lichi es muy delicioso una fruta exótica originaria de china, que también se llama la china de la ciruela. Su apodo de ¡ ¡ojo de dragón» - la fruta se ha ganado debido a la específica de la forma. Habiendo cor...
La élite de brandy es una bebida milenaria historia
el Nombre de este noble firme алкогольному dio a la bebida del mismo nombre de la ciudad – Brandy, la región de charente. La bebida, producidos en otra región, incluso de absolutamente correcta la tecnología clásica, no tien...
Cerveza amstel" - el regalo digno de los holandeses
los Amantes de la famosa espuma de la bebida es bien conocida cerveza amstel». Su amado y apreciado en muchos países del mundo.AntecedentesSu aparición a la luz de la cerveza amstel» la obligación de los ho...
¿Qué es "Доширак"? La historia de una apertura de la
Hoy en día ya no hay nadie que no conozca, ¿qué es la Доширак». Pero, literalmente, un par de décadas atrás esta pregunta muchos llamaba dificultad.¿cómo comenzó todo?Cada invención aparece a la luz gracias a uno u otr...
Cazuela de zanahoria y manzanas: formas de preparar
la Cazuela es muy útil para la salud. Especialmente si se han añadido frutas y verduras. Este postre es ideal para el desayuno. En este artículo examinaremos varias opciones para preparar guisos, que incluye las zanahorias, las ma...
Comentarios (0)
Este artículo no tiene comentarios, se el primero!