Olivier con jamón y otras variantes de la receta

Fecha:

2018-12-27 09:10:17

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Cada año treinta, el primero de diciembre... No, no caminamos en el baño de vapor. Estamos preparando la nochevieja de gala olivier. Probablemente, la preparación de esta ensalada, tan popular en nuestro país, se puede llamar a la tradición. Pero a pesar de que el mismo título, cada una dueña de tu receta, normalmente se pasa a mayores. Olivier con jamón - probablemente, la opción más popular. El jamón le da más intensidad de sabor que la carne cocida o salchicha, sí, y es muy barato.

la ensalada olivier

Olivier con jamón: la receta de la clásica

Por lo tanto, para preparar el clásico olivier tomemos los siguientes productos:

  • Jamón - de 300 a 500 gramos (dependiendo de si usted tiene gusto de una gran cantidad de carne en la ensalada);
  • Pepinos (si se toma en escabeche o salados, tomad un poco, las cosas cuatro, así como el jamón es bastante brillante para el gusto de un producto, y van a interrumpir uno a otro);
  • Los huevos (cuatro piezas, previamente hervida);
  • Patatas (tres-cuatro pequeños tubérculo);
  • Banco de guisantes enlatados (traten de tomar fabricado en verano, así lunares será suave, консервированным directamente desde el campo, y no restaurado);
  • Zanahorias - dos piezas de tamaño mediano;
  • Mayonesa.

La Pregunta acerca de la necesidad de la zanahoria se puede dejar abierto, así como la mitad de la gente le gusta añadir la verdura en olivier con el jamón, y la otra mitad no puede soportar. Aquí todo es bastante individual. Una receta clásica para lo incluye en la composición, pero se centra en sus propios sentimientos.

los ingredientes de la ensalada olivier

Preparación: fácil y sencillo

Отвариваем huevos, las papas y las zanahorias (usted decide agregar?). Las verduras se pone directamente en la piel, por lo que se conservan el sabor, y las patatas no разварится. Los huevos duros. Limpia todas las y los cortamos en cuadraditos. El valor de - el asunto estrictamente individual, pero generalmente recomiendan que centímetro a centímetro. En general, trate de cumplir con la relación de aspecto. Si нарежете todos de diferentes tamaños, una vista general de la ensalada no será muy hermoso. Los pepinos limpie con una toalla de papel para evitar la innecesaria de líquido. Si está preparando la ensalada en verano o quiere evitar el exceso de sal en la comida, utilice pepinos frescos. Olivier de jamón con ellos resultará fácil, pero más soso. Cortar en cubitos de jamón (puede ser cualquier persona, incluso de pollo, lo más importante, para que no haya exceso de grasa), eliminar la grasa, si lo hay. Mezcle todos los ingredientes con sal (con cuidado, ya que el jamón y el pepino ya contienen sal), pimienta, agregue la mayonesa. Pongan en una ensaladera, mezclar tobogán, y en la parte superior se puede decorar finamente el cebollino picado - como la ensalada será brillante decoración de la mesa.

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De rienda suelta a la imaginación!

Bueno, que se puede agregar de nuevo en olivier? Así que, probablemente, muchos piensan. Muy bueno! Ya hemos dicho que el componente de la carne puede ser de cualquier tipo. Quedan filetes de pollo después de la cena? Con valentía corte en la ensalada. Quieres hacer un plato más exquisito? Y aquí hay una solución. Cocine la carne de ternera o de cerdo idioma (carne de ternera es preferible, ya que es menos graso) y sustituir les jamón. Ensalada será suave y más útil. Y quiere agregar crujiente de manzanas verdes. Los huéspedes seguramente esto sorprenda, pero el plato es el más popular en la fiesta.

olivier en салатнике

Que meter?

La Mayonesa se puede hacer, y es muy fácil. Necesitas productos que todos tenemos en el frigorífico: aceite vegetal (puede tomar el aceite de oliva, pero esté preparado para el hecho de que la salsa en la final será горчить) - el vaso, la mostaza - 1/2 o una cuchara, huevos (yema) - 2 piezas, el vinagre 3% - 3 cucharadas de azúcar y sal al gusto. Simplemente coloque todos los ingredientes en un bol y взбивайте la batidora hasta que la mezcla quede blanca y espesa. Ningún магазинный la salsa no se puede comparar con su mayonesa.

Dar a los Niños metido ensalada indeseable, que aún es bastante graso de la salsa, y se puede afectar el sistema digestivo. Para los niños de la ensalada, se puede meter la crema agria o la несладким yogur. Hay otra opción: el yogur mezclado con salsa de soja. Esta gasolinera hará que ensalada más fácil.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/22333-al-e-z-vyandl-nay-nshyya-varyyanty-receptu.html

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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/8140-olivier-with-ham-and-other-options-for-the-recipe.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/22327-oliv-e-baylanysty-bolyp-zhatady-zh-ne-bas-a-da-n-s-alary-recept.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/22281-olivier-z-szynk-i-inne-opcje-recepty.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/22283-olivier-de-presunto-e-outras-op-es-receita.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/22333-olivier-jambon-ve-di-er-se-enekler-tarifi.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/22320-ol-v-z-shinkoyu-nsh-var-anti-recepta.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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