Bendita la crimea: la bodega "massandra" y otros únicas bodegas de la zona

Famosas fábricas de vinos de crimea se encuentran en la costa de la península. La mayor parte de ellos se concentra entre sebastopol y teodósia. Vino aquí se empezó a producir en los tiempos de la antigüedad. En el modo industrial han pasado más de 150 años atrás.

Rusa "champagne"

El Especial microclima de la península de crimea ofrece la posibilidad de cultivar una gran diversidad de variedades de uva. Algunas de las plantaciones pueden presumir de muchos locales de variedades de vid y particularmente valiosa europeos. Por eso, bodega gama de crimea muy rico.

Muchos de los vinos de la región tienen premios internacionales y premios. Cada uno de crimea vinícola de la planta cuenta con una sala de degustación, un pequeño museo, que guarda la historia de la planta, y ofrece una serie de rutas de producción y bodegas.

La Bodega  massandra»

La Legendaria combinación se encuentra en la localidad de massandra en la costa de la península de crimea. Bodega con dos filiales conocido en el mundo desde hace mucho tiempo. El clima de la costa (a largo plazo seco y caluroso verano) proporciona la posibilidad de cultivar de primera clase de la vid. A esto se suma el alto nivel de profesionalismo y el trabajo diario de viticultores – he aquí el secreto de las famosas massandrovskih de los vinos. Bodega  massandra» es parte en la mayoría de internacionales, degustaciones y concursos. En cada evento de vinos  de massandra» asegúrese de que están en la lista de premiados, y el famoso  moscatel blanco de la Piedra roja» tiene dos grand prix.

Lanzamiento de vino en la  massandre» puesto sobre una base científica desde el primer día de trabajo de la empresa. La investigación en marcha en el instituto de la viticultura y la vinicultura de la  Марагач», que se encuentra en la misma la parcela en la península de crimea. Bodega  massandra» fabrica de bebidas gourmet. El sommelier de diferentes países del mundo consideran la pequeña massandrovskie vino una obra maestra de arte. Los mejores de ellos se almacenan en энотеках de crimea.

Conoce: «el valle Solar»

Desde 1888 explotación vitivinícola de la mansión del príncipe gorchakova bajo el nombre de «Архадерессе» se convierte en винзаводом «el Valle Solar». Controla el príncipe-enólogo león golitsyn, fundador de la rusa, la enología y la viticultura. Bajo su liderazgo personal se sentaron las famosas plantaciones en Козской el valle. Para la planta de producción de vinos «el Valle Solar» (crimea), además de la uva kokur, Ташлы, sarah-pandas, se han plantado nuevas vides europeas variedades: Sersial, riesling, sauvignon blanc, moscatel, pinot Gris, saperavi y cabernet.

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En La primavera de 1893, bajo la dirección de León golitsyna en una ladera rocosa Деликлы-kaya fue прорублен enorme bodega para la maduración y el almacenamiento de vino.

A principios del siglo xx, la fábrica de vino en la desolación, y los viñedos degenerado, y que sólo la década de los 50 del siglo pasado comenzó la lenta recuperación de las plantaciones de uva (especialmente autóctonos de variedades) y la producción de vino.

Hoy en día la fábrica de la granja estatal «el Valle Solar» (crimea) - una de las mejores producciones de vino de la península. Y bebidas  Negro el coronel» «el doctor Negro» es una tarjeta de visita de la fábrica.

Exportación de champanes de la península de

Hay en la península de crimea bodega ¡Nuevo mundo». Se encuentra ubicado en la localidad homónima. El inicio de la actividad de la empresa se remonta a 1878 año. Asa de vino de arte fabrican aquí los vinos espumosos: muy seco, semiseco, brut y seco.

Inicio de la producción de los vinos de champaña en rusia también ha puesto león golitsyn. La adquisición de la finca en el Nuevo mundo, el príncipe-enólogo allanó el sólidas de la carretera que lleva de un taller para la fabricación de la vino, alojamientos para los trabajadores y túneles en las rocas para la maduración y el almacenamiento de nobles bebidas. Luego se dedicó a la experimentación y de producción de vino espumoso. El resultado de diez años de desarrollo ha sido la de champagne  paradise». Seguido aparecieron ¡Nuevo mundo» «Koronatsionnoe».

Especialmente exitosa se considera el partido de vino espumoso (60 000 botellas) de la edición de 1899. En francia champagne de este año recibió superior internacional, el reconocimiento de un gran premio.

Historia Contemporánea de la

Vino Espumoso новосветского fabricación orgullosos de завоеванными de oro (cinco) y plata (diez) premios, traídas de la competición internacional de la clase.

Alemania es el principal exportador de vinos de la unificación de la  Nuevo mundo».

El Regreso a casa

Desde entonces, como en la rusia de vuelta de crimea, la bodega ¡Nuevo mundo» se recupera, tiene un montón de nuevas tradiciones. Uno de ellos – excursiones a través de las famosas bodegas de producción centro de trabajo y el museo, con obligación de retirar de las muestras.

 Nuevo mundo» orgulloso de su producto

 En casa de un príncipe de León s. golitsyna» más a menudo заказываемая excursión. Después de un tour guiado a través de la historia de la planta con видеопрезентацией los huéspedes pueden disfrutar de champanes, en el evento de la  hay» el teniente rzhevsky, madame pompadour, los dioses del olimpo griego, Эллочка-людоедочка, ostap bender y незабвенный el espíritu de un León s. golitsyna. El encuentro se celebra en el bonito comedor para дегустациий.

Hay información de la dirección para los amantes de la historia. El principal punto de su – infinitos túneles para el envejecimiento de los vinos de champaña. El programa incluye la visita obligatoria a de cocina que conserva los únicos ejemplos (algunos de ellos con más de 100 años). Termina la excursión de la ruptura de las seis marcas de vinos espumosos y cavas. Mientras se realiza la degustación, guías, relatan los hechos históricos relacionados con la aparición de champán de la bebida y de la casa de vinos ¡Nuevo mundo».

La Bodega de la  Nuevo mundo» ofrece una interesante, cognoscitiva de un recorrido por la producción de los talleres. Lo más interesante de parte de – operación tecnológica дегоржаж. Es la primera en importancia de procedimiento en la fabricación de champán. Al final de la – obligatoria de degustación. Los niños en esta excursión no cobran.

Hay una excursión  Брютерианская» – para los amantes de la seca de champán. Incluye la visita a las bodegas. En ellos, los turistas llegan en ремюаж - uno de los principales de las operaciones tecnológicas en la producción de bebidas carbonatadas. Y durante el relato sobre la historia de la planta y las características de los новосветского de champán en la sala de degustación, los visitantes tienen la oportunidad de probar seis marcas брюта.

Otra increíble aventura -  El» excursión. A los turistas a visitar la bodega y degustar de élite de la marca de champán en la oficina del príncipe-enólogo de León golitsyna.