Қалай тез дайындауға қырыққабат маринованную тәтті?

Қырыққабат маринадталған тәтті - тағам, заготавливаемое впрок өтті қазан айының ортасынан бастап ортасына желтоқсан. Дайындалған бойынша сипатталған төмен рецепт, ол сонда дәмді және қытырлақ, жақсы сақтайды, барлық дерлік өз қасиеттері. Берілуі мүмкін түріндегі тағамдар - супам, отварному картоп, запеченной балыққа, кашам немесе бу котлеткам, кез келген ет.

Қалай дайындау қырыққабат?

кірісер Алдында дайындау қырыққабат маринованной тәтті, қажет ұқыпты срубить немесе кесіп, оның қаудандар бақшада жасындағы үйі. Содан кейін алып тастау және ең жоғарғы ластанған жапырақтары. Барлық бүлінген немесе тым жұмсақ "жамылғысы", сондай-ақ жою қажет. Енді мұқият өткір пышақпен кесіп қырыққабат 4-бөлігін алып тастау кезінде кочерыжку. Бұдан әрі, оның ішінде, ұнтақтайды. Бұл үшін жақсы пайдалану пышақ кең жүзді немесе "сечку". Кесіп қырыққабат керек белдеудің ені шамамен 1-2 см және ұзындығы 3,5-4 см, ол жоғалтты қасиеті хрустеть.

Қалай дайындау маринадтарға?

ыдыс-аяқ жоқ дәмдеуіштер және дәмқосарлар - бұл есеп бойынша неке, олар осындай тұщы және қызық емес. Сондықтан дайындау кезінде қырыққабат міндетті түрде пайдаланған жөн тұз, горошины бұрыш, сәл-сәл қант және сірке суы. Қаласаңыз, сондай-ақ қосуға болады гвоздику, мускат жаңғағы, лаврушку, корицу, кориандр немесе прованские шөптер. Әрине, барлық орындаңыз таңдалған рецепт тәтті маринованной қырыққабат өтті. Бірақ құпиясы жақсы дайындау, ол сізге шынымен де ұнайды, қарапайым - барлық ингредиенттерді қосу қажет өз қалауынша. Емес, қорықпау керек, өйткені мұндай жағдайда взорвутся банктер немесе қырыққабат скиснет, болмайды. Керісінше, олар простоят әлдеқайда ұзағырақ.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қалай маринадтау қырыққабат?

Егер сіз опасаетесь дайындайтын тәтті маринованную қырыққабат-шөп, көз көріңіз мұны біреуі бойынша төменде берілген рецепт. Сенімді құрылған дайындау сізге понравятся.

***

Взять шағын қырыққабат басшысы, тазалау, жуу және ұнтақтайды. Дәл түсе 4 зубчиками сарымсақ және морковью (5 дана) Барлық жүктеуге терең тостағанға, ұқыпты размять қолмен араластырыңыз. Құйып вскипевшим тұздықпен 1 литр су, 1 стақан қант құм шекер, 2 ас қасық тұз, жарты стакан 5% сірке суы, 100 мл постного май. Араластырыңыз, жабу қақпағы немесе тығыз материалмен қалдырыңыз тәулігіне. Таратуға бойынша стерилизованным литрлік банктерге және закатать.

***

Тазарту және ұсақтауға 1 шанышқы қырыққабат (2 кг), 2 сәбіз, 1 тәтті бұрыш, 3 сарымсақ қалампыр. Жатып қарай кесуге арналған үлкен stockpot, қабат. Құйып ыстық тұздықпен дайындалған 1 литр су-200 мл постного май, 1 стақан 5% сірке суы, 3 ас қасық тұз, 8 ас қасық қант құм және 2-3 листиков лаврушки. Жоғарыдан қоюға қандай азабын (пайдалануға болады тілімін кірпіш немесе перевернутую раковина, мысалы). Арқылы 2,5-3 сағат қырыққабат маринованную жылдам тәтті болады екен немесе дайындау үшін қолдануға винегрета.

***

Тазалау, жуу және ұсақтауға 1 шанышқы қырыққабат (2,5 кг), 1 орта морковку, 4 сарымсақ қалампыр. Түбіне трехлитровой банктер жатып 5-7 перечных горошин және 2-3 шынайы жапырағы лаврушки. Толтыру ыдысқа жоғарыға дейін нарезанными көкөністермен. Всыпать 2 ас қасық ұсақ тұз және 1 ст қасық қант құм, влить қайнаған суға. Қосу 100 мл 9% сірке суы. Бірден закатать және укутать. Қалдыру дейін суыту. Тырысып көруге болады 2 күннен кейін, бірақ жақсы тастау " янгереев өтті.

***

Тазарту және ұсақтауға кез келген тәсілмен 1 кг қырыққабат, 3 морковки және 2 дана болгар бұрышы. Себу үлкен табаға қосу, 4 перечных горошины, 1/4 бөлігі мускат жаңғағы, 3 шынайы жапырағы лаврушки. Құйып барлық кипящим тұздықпен 300 мл су, 2 ас қасық тұз (жоғарғы жағы) және 300 мл 4% - ға, алма сірке. Араластырыңыз, придавить жүк қалдырыңыз 6-7 сағат. Таратуға, шағын банктер және закатать. Тоңазытқышта сақтауға болады.

Бұл есте сақтау керек?

дайындау Кезінде қырыққабат маринованной тәтті қысқа кез келген жоғарыда сипатталған рецепт есте сақтау қажет 2 заттар. Мәселен, өсімдік майы және сірке суы керек вливать табаға кейін қайнаған суды өшіру және газ. Әйтпесе, барлық сұйықтық эмальданған ыдыстың сбежит арналған плитаны загасит от.

Сонымен қатар, бұл ауыл тұрғындары ауыз суға кенелді бірі қырыққабат сәйкес ай күнтізбесіне тұр өсіп келе жатқан ай немесе 5-6 күн өткеннен кейін жасайды. Мұндай жағдайда олар жақсы сақталады. Ал көкөністер, заквашенные-ға кемуі ай, скиснут өте тез. Осыны есте сақтаңыз. Жақсы дайындамалар мен ас дәмді болсын!