Қалай дайындау котлеттер бірі кеты?

отбасы албырт бұл балық болып табылады неғұрлым қол жетімді және тым қымбат. Кем дегенде, қазір оның кездестіруге болады, кез келген уважающем өзіне супермаркетінде. Ал котлеттер бірі кеты өнімділігі смачные және шырынды, жай ғана балдай тәтті. Бірнеше негізгі рецепт дайындау. Айтамыз мөлшерінің олардың әрқайсысы туралы.

Котлеттер бірі кеты

дүкендерде сатылады және фарш жасаған бұл керемет балықтар. Бірақ, егер сатып алсаңыз, онда болады өз қолдарымен кәдімгі немесе электр мясорубке. Бүкіл процесс алады бірнеше минут, ал жалпы алғанда дайындау үшін котлеток қажет жарты сағаттан аспау керек.

Ингредиенттер

Бізге қажет болады: 700 грамм еті кеты, бірнеше кесек ақ батона, полстакана сүт майсыз, 70 грамм бидай, бу, шикі жұмыртқа, бас пияз, майсыз май қуыруға, тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.

Қалай дайындау котлеттер бірі кеты: рецепт №1

1. Бірі еті фарш жасаймыз (немесе пайдаланамыз уже дайын).
2. Пияз очищаем және нарезаем ұсақтап.
3. Мякиш үштен бір бөлігінен батона замачиваем сәл қыздырылған сүтте, содан кейін сәл отжимаем.
4. бір ыдыста араластырыңыз фарш, хлебный мякиш, пияз. Вбиваем сонда жұмыртқа және дәмдеуіштер қосамыз және тұз.
5. Ұмтылудамыз массаның біртектілігі вымешиванием.
6. Смачиваем-қолын салқын суға және формуем кішігірім дөңгелек котлетки.
7. Обваливаем жартылай фабрикат ұн. Тағы да подравниваем беру үшін біздің котлеткам әдемі нысанын (бірақ қайталап айтса, олар тиіс емес мақсаттарда лаптеобразными, сонда олар нашар болады прожариваться).
8. Котлеттер бірі кеты даярлаймыз антипригарной табаға салып, жақсы қыздырылған постном майда (жақсы барлығы – зәйтүн). Жарим олардың шамамен үш сәтінен бастап тараптардың әрқайсысы үшін получалась румяная қабығы.
9. жалпы, котлеттер бірі кеты дайын үшін, кім көреді емес буға пісірілген), және оларды ішуге болады. Бірақ арттыру үшін сочности тағамдар керек влить в сковородку олармен полстакана су немесе балық сорпасы, жабу ыдысты қақпақпен және сөндіруге ең әлсіз отта 15 минут.

Береміз, тағам көп көкөніс, отварным картоп, украшенным балғын укропом. Қоюға болады жанында мисочку отырып, соя соусы керісінше үшін талғамға.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

ірімшік

Балық котлеттер бірі кеты дайындауға болады және қатысуымен ірімшік. Сонда түпкі өнім қолыңыздан тағы нежнее және изысканнее, себебі бұл ингредиент жоғары температура қуыру бастайды плавиться және болудың мягоньким.

Бізге: сол баяғы 700 грамм еті кеты (немесе фарш дайын), полстакана сүт, екі жұмыртқа, головка лука, үлкен қасық тым майлы қаймақ, 150-200 грамм ірімшік (болады және балқытылған, тек өсімдік қоспаларынсыз, осы), үштен бірі ақ шұжықтың ішіндегі температура, ас приправами дайындау үшін балық тағамдар.

Дайындау рецепт №2

жалпы, дайындық жұмыстары аса айырмашылығы жоқ алдыңғы рецепт. Барлық істеу керек, бұрын дайындап, шырынды және жұмсақ тартылған. Бере отырып, шикі жұмыртқа, аламыз жақсы липкость жартылай фабрикаттың, бұл жол бермейді күйреуі котлеток кезінде обжарке. Бірі-жағымды, дәмді толықтырулар « қаймақ және ірімшік, потертый некрупно. Барлық бұл сондай-ақ мыналар енгізілсін фарш және вымешать дейін біртектілігі. Кім пикантности, ірімшік аршып чоп шағын туралған және формалауда котлет ішке әрбір қалау тағы да мен бір тілім ірімшік, термиялық өңдеу кезінде жергілікті халықпен кездесу өткізді айналады восхитительно жұмсақ.

1. Бұдан әрі обжариваем котлеттер в табаға дейін алтын түсті екі жағынан.
2. Выкладываем котлетки ыдысқа пісіруге арналған. Заливаем тартар тұздығымен және запекаем пеште кезінде 180 градуста 15 минут.
3. Береміз, күріш немесе картоп пюресі.

Қалай дайындау соус тартар?

осы добавке - дәмді котлетам бірі кеты ештеңе жоқ күрделі. Болады, әрине, пайдалана магазинным, бірақ жақсы собственноручный. Бұл үшін қажет: 2 сары уыз жылғы пісірілген жұмыртқа (плюс бір шикі), полстакана жақсы зәйтүн майы, байлам жасыл пияз, бір-екі зубков сарымсақ, бір уыс топырақ зәйтүн, қияр тұздалған бочковой орта мөлшерін, шырын половинки лимон, тұз. Дайындап бойынша-қарапайым: блендере перемешиваем барлығы күйіне дейін біртектілігі (жіберіледі шағын кесектерін зәйтүн және қияр), және осы массасы поливаем котлеттер бірі кеты.