Jak przygotować kotlety z кеты?

Data:

2019-01-01 06:20:14

Przegląd:

360

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

W zbiorze łososia ta ryba jest najbardziej dostępnej i nie zbyt drogi. Przynajmniej teraz można ją znaleźć w każdym szanującym się sklepie. A kotlety z кеты są смачные i soczyste, po prostu rozpływa się w ustach. Istnieje kilka podstawowych receptur gotowania. Opowiemy szczegółowo o każdym z nich.kotlety z кеты

Kotlety z кеты

W sklepach sprzedawane i mięsa mielonego, wykonane z tej wspaniałej ryby. Ale jeśli nie kupiłeś, to można zrobić własnymi rękami w zwykłej lub elektrycznej maszynki do mielenia mięsa. Cały proces trwa kilka minut, a w sumie do przygotowania klopsików zajmie nie więcej niż pół godziny.kotlety z кеты przepis

Składniki

Potrzebne Nam będą: 700 gramów filetów кеты, kilka kawałków białego batonu, pół szklanki chudego mleka, 70 g mąki z pszenicy, parę jajek, cebule, chude olej do smażenia, sól i przyprawy do smaku.

Jak gotować hamburgery z кеты: przepis nr 1

  1. Z polędwicy robimy farsz (lub używamy już gotowy).
  2. Cebula czyścimy i kroimy drobno.
  3. Tartą od trzeciej batonu замачиваем w nieco podgrzać mleko, a następnie trochę wycisnąć.
  4. W jednym naczyniu wymieszać mielone mięso, bułkę tartą, cebulę. Przebić tam jajka i dodajemy przyprawy i sól.
  5. Uzyskuje się jednorodność masy вымешиванием.
  6. Смачиваем ręce w zimnej wodzie i формуем niewielkie okrągłe ciastka.
  7. Обваливаем prefabrykowane w mące. Jeszcze raz подравниваем, aby nadać naszym котлеткам piękne kształty (ale znowu, nie powinny one być лаптеобразными, potem gorzej będą прожариваться).
  8. Kotlety z кеты przygotowujemy w nonstick patelni na dobrze nagrzanym постном oleju (najlepiej ó oliwa z oliwek). Smażymy je około trzy minuty z każdej ze stron, aby uzyskać czerwona cork.
  9. W zasadzie, kotlety z кеты już gotowy (dla tych, którzy nie lubią duszone), i można je spożywać. Ale dla poprawy jędrności dania trzeba wlać na patelnię z nimi pół szklanki wody lub bulionu rybnego, zamknąć naczynie pokrywką i umieścić na małym ogniu około 15 minut.

Podajemy danie z dużą ilością warzyw, gotowanymi ziemniakami, ozdobione świeżym koperkiem. Można postawić obok miseczkę z sosem sojowym dla kontrastu smaków.rybne z кеты

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Z serem

Rybne z кеты można przygotować i z obecnością sera. Wtedy produkt końcowy będzie jeszcze delikatniejsze i изысканнее, ponieważ ten składnik w wysokiej temperaturze smażenia zaczyna się topić i stać się мягоньким.

Nam potrzebne: te same 700 gramów filetów кеты (lub farsz gotowy), pół szklanki mleka, dwa jajka, cebula, duża łyżka nie jest zbyt tłustej śmietany, 150-200 gramów sera (można i topionego, tylko bez dodatków roślinnych, teraźniejszości), trzecia białego batonu, sól z przyprawami do przygotowywania dań rybnych.

Gotowanie recepty nr 2

W zasadzie, prace przygotowawcze szczególnie nie różni się od poprzedniego przepisu. Wszystko, co musisz zrobić, jak wcześniej, przygotowały soczyste i miękkie mięso mielone. Wpisując jaja surowe, otrzymujemy dobrą lepkość półproduktu, co zapobiega upadek klopsików z ziarna. Z miłych i smacznych dodatków ó śmietana i ser, shabby некрупно. To wszystko trzeba także wpisać w mięso mielone i wymieszać do sprawnego. Kto chce pikanterii, można ser pokroić na małe kosteczki i podczas formowania kotletów wewnątrz każdej położyć jeszcze kawałek sera, który po obróbce cieplnej roztopi i będzie cudownie miękkie.kotlety z кеты

  1. Dalej krótko kotlety na patelni do złotego koloru z obu stron.
  2. Ciastka Wykładamy do naczynia do pieczenia. Zalewamy sosem tartar i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach około 15 minut.
  3. Podajemy z ryżem lub puree z ziemniaków.

Jak przygotować sos tatarski?

W tym przyłączeniowy do pyszny котлетам z кеты nie ma nic trudnego. Można, oczywiście, skorzystać z sklepowym, ale lepiej zrobić собственноручный. Do tego potrzebne: 2 żółtka od gotowanych jajek (plus jeden ropy), pół szklanki dobrej oliwy z oliwek, pęczek zielonej cebuli, kilka noży czosnku, garść oliwek, ogórek słony бочковой średniej wielkości, sok z połówki cytryny, sól. Przygotowujemy w prosty sposób: w blenderze wymieszać wszystkie powyższe do stanu jednorodności (dopuszczalne małe kawałki oliwek i ogórka), i tej masie podlewamy kotlety z кеты.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24299-yak-prygatavac-katlety-z-kety.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24318-wie-man-frikadellen-aus-kumpel.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15669-how-to-cook-cutlets-of-salmon.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24339-c-mo-preparar-croquetas-de-compa-ero.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24283-alay-dayyndau-kotletter-b-r-kety.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24221-como-cozinhar-um-hamb-rgueres-de-um-amigo.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24290-pi-irmek-i-in-nas-l-etinden-chum.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24267-yak-prigotuvati-kotleti-z-keti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Solanka-абхазски: przepis, wybór składników

Solanka-абхазски: przepis, wybór składników

na Pewno w kulinarnym w arsenale każdej gospodyni jest pierwsze danie, które chciałam zrobić, ale nie zawsze udawało się to zrobić w odpowiedni sposób. Dziś będziemy mówić o takim cudownym tacy, jak solanka reprezentacja mięso kla...

Delikatny tort

Delikatny tort "Śnieżynka"

Tort óŚnieżynka” - to wielozadaniowy samolot przysmak, który doskonale nadaje się do bożego narodzenia. Ten świąteczny deser nie może pozostawić obojętnym nikogo z gości.Możliwości przygotowania tego ciasta jest kilka...

Koktajl tlenowy - co to jest? Skład, korzyści i szkody

Koktajl tlenowy - co to jest? Skład, korzyści i szkody

koktajl Tlenowy – co to jest? Wszyscy słyszeliśmy o takim wynalazku. Ale co to jest, być może, nie wszyscy rozumieją do końca. Warto opisać pozytywne i negatywne właściwości tego napoju.koktajl Tlenowy: co to jest?jest To pr...

Jak przygotować минтай w śmietanie?

Jak przygotować минтай w śmietanie?

Минтай w śmietanie – to smak dzieciństwa. Z tej małej morskiej ryby z przedstawicieli rodziny dorszowatych znam od dawna. Dawali nam ją w każdy czwartek (jeśli pamiętasz, to był rybny dzień) i w przedszkolu, i w szkole, bo w...

Jak gotować jaja z cukinii? Przepis

Jak gotować jaja z cukinii? Przepis

Kawior z cukinii ó smaczne danie, które odnosi się do tradycyjnych яствам kuchni rosyjskiej. A także dość łatwe dla organizmu, zdrowe i niskokaloryczne.Wszystko to dzięki bogactwu witamin, mikroelementów, minerałów, które z...