Дәстүрлі тағам Рождество және рецепт гуся пеште

Күні:

2019-05-23 14:30:09

Hits:

562

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

ұлттық ас көптеген әлем халықтары бар өте дәмді және нәрлендіретін тағам « төс дайындауға мен пісірілген жамбас қаз. Қалай ғана дайындау емес, оның: орамжапырақ, үй лапшой, алма ұрланған, картоп, жеміс салмасы, кілем, түрлі тұздықтар. Дәстүрлі түрде жазады «птичку» рождественскому үстелге, иә, мен кез келген басқа да салтанатты себептер де бар. Танысамыз және біз кейбір бірегей рецептерімен.

«Жұмыртқалары» қиял

рецепт гуся пештеҚұс еті, әсіресе жақсы, ол кезде ыстық өңдеу иеленеді қышқыл-тәтті дәмі, алдын-ала аздап промариновавшись. Осы мақалада сізді күтіп қызықты тағамдары гуся, рецепты с фото және барлық пайдалы ақпарат.

Рецепт «Қаз с лимоном»

Бізге қажет рипус денесі гуся (4-5 кг немесе басқа, 4 лимончика және 3 лайм жиынтығы, хош иісті шөптер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер үшін қуыру құс, аздап жалбыз, тасшөп жапырақта және зернышках, ақжелкен байламы, укропчика, қасық 5 өсімдік майы, 4 ас қасық) мөлдір таза сұйық бал. 

тағам бірі гуся рецептер фотоДайындау:

  1. Гуся выпотрошить, бөліп мойынын басымен және лапки. Жою артық майды, егер ондай болса. Надрезать арналған лапках және қанатында тері, распрямить (жақсы пісіру және үздік ағып кетуіне май).
  2. бізде рецепт гуся пеште лимон, алдымен дайындап цитрус. Лимон және лаймдар үш ірі терке, апельсин дәмі араластырыңыз тұзбен (аламыз 2 шай қасықты), дәмдеуіштермен, шөптер, приправами. Егер приправах бар тұз, апельсин дәмі емшекке оның аз. Сыртынан және ішінен ұшалары бөліскен натираем тұзы, содан кейін қоспасы қабығының үгіндісі және дәмдеуіштер. Қалдықтары кладем ішке ұшалары бірге бірнеше веточками ақжелкен. Болады құя кесілген " мусульманский алма. Осыдан кейін птичку керек десеңіз, өзіндік «мариновку» часика бір жарым, дұрысында « қоюға тәулікке тоңазытқышқа.
  3. біз рецепт гуся пеште, алдымен қойыңыз ұшалары терең табаға, полейте майы және алдын ала обжарьте үшін шкурка жете зарумянилась. Пешті қосыңыз, ол жақсы прогрелась.
  4. Переложите гусика арналған жалпақ қаңылтыр таба немесе сотейник, басқа посудину пісіруге арналған (бапта келтірілген мысал тағам пеште фото). Мұқият смажьте балмен қалдықтары вылейте арналған ұшасы. Посыпьте листиками тимьян қойыңыз запекать дейін дайын. Әрбір минут 25-30 үшін подгорел, міндетті түрде поливайте птичку түзілетін шырындарымен және тоң маймен, артық, оның содан кейін соберете табаға. Бұл тамаша негізі тұздықтар және подливок, сорпалар. - - - - Аяқтары және қанаттары орап, фольгамен.
  5. Шамамен жарты сағат бұрын толық дайын гуся жаяды фольгамен толық емес, пересушился. Ет, сонда нәзік, жұмсақ, оңай бөлінуі порциялық кесектерін. Беріледі және дайын тағам отварным картоп, макарон өнімдері, көкөніс салатами.

тағам пеште фото

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Рецепт гуся пеште астында тәтті жидек тұздыққа

мерекелер әрқашан келеді дайындауға, онда ерекше, ерекше, мүмкін, тіпті экзотикалық. Мысалы, осындай гуся көкөніспен және дольками алмұрт. Берем өзін құс ұшасы, 2 толысқан апельсинчика, листиков 5 лаврушки, төбешік, тасшөп, аздап өсімдік майын, 7-8 сәбіз орташа шаманы (алдын-ала тазартылған), тамыры пастернактың (бірнеше дана, дәмдеуіш шағым), 4 қара репки, почищенных және бөлінген четвертинки.

подливки

Қасық қант ұнтағын (асхана), қызыл шарап сірке суы (немесе ашыған красное вино) - 100-120 мл, бай ет сорпасы « сонша, ежевичный джем немесе тосап (болады қожақат, қарақат). Және, әрине, алмұрт « 6 дана пісіп-жетілген, күшті, целеньких. Плюс қант ұнтағы « 2 үлкен қасық және жапырақтары кресс-салат үшін қандай тағам, гусик болады салмас.қаз с алмұрт сыйлады

іске асырудамыз рецепт гуся пеште осылайша,:

  1. Ұшалары дайындау сияқты алдыңғы рецепт. Ғана май алып тастау барлық, бүкіл кожицу құс наколоть шилом немесе үлкен иголкой. Егер тұрғылықты уақытпен қойыңыз ұшалары " раковина және обдайте оның үш литрами қайнаған, содан кейін промокните мұқият қалдырыңыз, қаз толығымен кепкен. Арқасында манипуляциям, выпекании у гуся қолыңыздан хрустящая, өте дәмді корочка.
  2. Ұшалары бөліскен натереть тұз, ішке орналастыру аршылған апельсин, лаврушку, тасшөп, парочку сәбіз. Грудку және аяқтары май жаққан жөн. Жатқызып арналған жалпақ қаңылтыр таба немесе өзге де ыдыс-аяқ. Аршып чоп қалған сәбіз, репу, пастернак, араластырып, барлық дәмдеуіштермен бірге, посолить, поперчить, таратуға айналасында құс. Мұқият барлық автокөліктің фольгамен. Қоюға бір жарым сағат бойы қазірдің өзінде ыстық қыздырыңыз.
  3. Бұдан әрі рецепт гуся пеште міндеттейтін ыдысты құсы тартып шығарыңыз, ағызып шырын мен май ыдысты, некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер ұшалары, араластырыңыз репу с пастернаком және тағы жіберу осындай уақыт қыздырыңыз. Минут 40 аяқталғанға дейін пісіру бәсеңдетуге жар тастай фольгаға, құс запеклась дейін алтын түстес. Содан кейін, пешті өшіру, « қаз болсын томится жылуда.
  4. тұздық Дайындаймыз: вынимаем апельсиндер бірі ұшалары, араластырыңыз-бабына слитым сөндіру кезінде шырыны, қосамыз қант опасы және басқа да ингредиенттер мен кипятим, содан кейін қосамыз сорпасы дейінгі дайындық.
  5. Алмұрт режем на 4 части, очищаем тұқым, кладем " кастрюльку, засыпаем қант ұлпасымен және қоямызөрт үшін құрылды ұшуы карамель.
  6. табаққа выкладываются салат жапырағы, қаз, айналасында « алмұрт. Тұздық жеке беріледі. - Ет « картоп және басқа гарнир.

Алға, дайындаңыз, совершенствуйтесь!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33377-tradycyynae-strava-na-kalyady-ne-tol-k-recept-gusaka-duho-cy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33063-ein-traditionelles-gericht-zu-weihnachten-und-nicht-nur-das-rezept-gan.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28277-a-traditional-dish-for-christmas-and-beyond-a-goose-recipe-in-the-oven.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32933-un-plato-tradicional-en-la-navidad-y-no-s-lo-la-receta-de-la-oca-en-el.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/34745-tradycyjne-danie-na-bo-e-narodzenie-i-nie-tylko-przepis-na-g-w-piekarn.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34550-um-prato-tradicional-de-natal-e-n-o-s-a-receita-de-ganso-no-forno.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30127-geleneksel-bir-yemek-noel-ve-sadece-kaz-tarifi-f-r-nda.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33905-tradic-yna-strava-na-r-zdvo-ne-t-l-ki-recept-gusaka-v-duhovc.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Шошқа еті сметанном тұздықта

Шошқа еті сметанном тұздықта

Шошқа еті сметанном тұздықта сонда өте-өте нәзік және өте дәмді. Оның үстіне дайындау емес, тартып алмайды сіз көп күш. Алайда, компания жақсы көңіл-күймен кез келген тағам тез дайындалады, аппетитно көрінеді және съедается қас-қа...

Котлеттер с подливкой

Котлеттер с подливкой

Котлеттер без прикрас деп атауға болады сәл ма емес, біздің ұлттық тағам. Әрбір иесі мақтана өзінің фирмалық кірді дайындау, дәмді және хош иісті зраз немесе қарапайым котлет. Аса вкусны котлеттер с подливкой. Тек,жиі, кейде қиял-...

Енді ол клубникой: қызықты рецептер

Енді ол клубникой: қызықты рецептер

Қашан жидектер маусымы қызған кезі, поневоле сұрақ туындайды: "Что можно сделать из балғын құлпынай?" Рецепт қазіргі таңда массасы, бірақ қатарынан хозяюшкам мүмкіндігінше мұндай таңдау үшін пропадать күн ас кезінде қазақстандықта...

Рецепт желе-дан какао және қаймақ - бұл жылдам, оңай және дәмді!

Рецепт желе-дан какао және қаймақ - бұл жылдам, оңай және дәмді!

Көптеген хозяйками соңғы уақытта мүлде ескерусіз ескерілмейді рецепт желе-дан какао және қаймақ. Деп атайық бірнеше себептер құны оны дайындауға. Біріншіден, тағам талап етпейді қолдану қымбат ингредиенттер, екіншіден, ол болып та...

Қалай дайындау шоколад үй жағдайында: кеңестер мен рецептер

Қалай дайындау шоколад үй жағдайында: кеңестер мен рецептер

Әрине бүгін ґтсе де басқа адам, ол өзінің бүкіл өмірі жоқпын шоколад. Сонымен қатар, көп шынайы жанкүйерлері бұл жақсы танымал бүкіл әлемде десерта. Алайда, көптеген әуесқойлары тәттілер тоқтатады алдында өзіне оны сатып алу. Бір ...

Рецепт вафельді трубочек

Рецепт вафельді трубочек " вафельнице. Салындысы мен қамыр үшін вафельді трубочек

Испеченные " вафельнице вафельді түтікшелер, содан кейін толтырылған сгущенкой, әлі күнге дейін көптеген туғандар 80-жылдардың басында қалады фаворе. Қарамастан громадное саны анықталған десерт, заполнивших кондитерлік, бұл қарапа...