Сүрленген баялды. Үздік рецептер

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер күз келісімен ойланбаған жатырмыз, қалай дайындау баялды. Бұл жасауға болады әр түрлі. Егер сіз қаласаңыз, түрлендіру, өзінің қысқы мәзір таң қонақтар, көріңіз дайындауға осындай біртума закуску сияқты баялды сүрленген. Рецепт таңдауға болады өз дәмі. Қосады олардың әр түрлі тағамдар мен салаттар береді күріш, піскен картоппен, етпен.

Пайда

Кәді болып табылады жеткілікті кең тараған өсімдік мәдениетімен, олар ие көптеген пайдалы қасиеттері. Антоцианы қамтылған, плодах, қорғайды адам ағзасына онкологиялық аурулардың, подавляя жағымсыз процестер жасушаларында қартаюмен организм. Сонымен қатар, олар кедергі бұзылуына ми тіндерінің.

Кәді пайдаланылуы мүмкін диетическом тамақтану арқасында төмен калория мазмұны. Пектин және басқа да бағалы микроэлементтер ықпал етеді, ағзадан токсиндерді шығару, кедергі игеруге холестерин. Спиртті жемістер-пайдалы жұмыс істеу үшін, асқазан-ішек жолдарының.

Кәді сүрленген пеште

Үшін дайындауға сүрленген баялды үй жағдайында қажет 1 кг жемістер қаншалықты веточек таза размарина, тасшөп және орегано дәміне қарай, үш қалампыр сарымсақ, тұз, бұрыш, зәйтүн майы (болады деген өсімдік).

Дайындауды

Жемістер тиіс спелыми және қайратты отырып, біркелкі, қара-күлгін түсті бояумен, жоқ, зақымдалған және подгнивших учаскелері. Баялды жуады, турайды түрінде кружочков (қалыңдығы 1 см). Үшін тағам анағұрлым жұмсақ және нәзік, жемістерді тазартуға болады. Содан кейін олардың пересыпают тұз қалдырады сағат үшін, бала қасіреті.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

бір сағат кәді не істеу керек?, промакнуть ылғалды пайдалана отырып, қағаз сүлгі немесе салфеткалар, және орналастыруға арналған жалпақ қаңылтыр таба, алдын ала смазывают майы. Үстінен тұз себіледі, оған дәміне қарай қара бұрыш, тасшөп және орегано, сбрызгивают зәйтүн майы.

Дайындайды сүрленген пеште баялды, қыздырылған жүзге градус. Есік-жарақтар " бойынша духовкалар тиіс сәл приоткрыта. Қажет қадағалауға жемісі емес пригорели. Шамамен үш сағат кәді керек вынимать. Дайындық дәрежесі бойынша анықтайды икемділік пен жұмсақтық үйірмелер.

Банктер мен қақпақтар мұқият жуады пайдалана отырып, ерітінді, ас содасы. Банктер стерильдейді, ал қақпақтар қайнатады он минут. Түбіне простерилизованной банканың құяды зәйтүн майы, стек, сүрленген баялды, пересыпанные татымын (размарином және сарымсақпен), поливая әрбір қабаты маймен. Май тиіс жабуға кружочки кәді толық. Банк жабылады стерильді қақпағы бар. Тағам дайын болады бір аптадан кейін, оны сақтау керек тоңазытқышта. Сүрленген баялды жатыр, осындай тәсілмен дайындалған, сақталуы мүмкін жарты жыл.

По-корейски

Мұндай сүрленген кәді бар тамаша дәмі. Сізге 1 кг кәді, үш сарымсақ қалампыр, аздап бұрыш, чили, үш шай қасық кептірілген райхан, гүлшетен, сельдерей, бір жарым шай қасық паприка, өсімдік майы, тұз, бұрыш.

Қалай дайындау көкөніс

Кәді жуады және обсушивают, обрезают плодоножки, қашпайды кожицу тастайды, бүлінген және подгнившие орны. Осыдан кейін оларды керек порезать түрінде сақиналардан полсантиметра. Баялды төсейді салған табаққа салыңыз, солят қалдырады 20 минут жою үшін бастан өткерді.

Дайындауды

табаға аздап су құяды, қайнауға дейін жеткізеді және бланшируют онда жемістер. Бұл қажет беру үшін оларға жұмсақтық.

содан Кейін сақина кәді төсейді арналған жалпақ қаңылтыр таба, смазанный майы, посыпают жарым дәмдеуіш қоспалар.

Температурасы пеште тиіс 30-40 °С. Жемістер вялят екі жарым сағат үшке дейін. Содан кейін оларды стек, дайындалған банкалар, пересыпав дәмдеуіштермен, және құяды өсімдік майы. Банктер тығыз жабылатын қақпақтармен жабылады.

Сүрленген баклажан с медом

бір жарым килограмм баклажан қажет соя тұздығы (үш ас қасық), 70 грамм сұйық бал, ширек стақан зәйтүн немесе күнбағыс майы үш ас қасық алма сірке бойынша шай ложечке құрғақ аджики және зире.

Барлық ингредиенттер керек орналастыруға жабық ыдысты және взболтать.

Дайындауды

Кәді керек тазарту қабығы мен порезать жұқа пластинами (0,5 см), адамдардан ыдысқа құйып маринадом және жақсылап араластырыңыз. Ыдысқа салынған тоңазытқыш тәулік.

уақыт өткеннен кейін маринадтарға құяды, баялды отжимают және стек арналған застеленный пергаментпен қаңылтыр таба. Вялят температурада 75°С, С приоткрытой есікпен, 2-3 сағат.

Сүрленген баялды үй жағдайында дайындауға болады пайдаланып, сушилкой. Кептіреді, олардың 50°С үш сағат. Тағам дайын болып есептеледі, қашан майы, впитавшееся бұл жемістер, сөз сөйледі бетіне.

сіз аналардан өткір, хош иісті және дәмді сүрленген баялды өтті.

Кәді-саңырауқұлақтар сүрленген

Тағам алды деген атауы себебі, жемістер дайындалған осындай тәсілмен, дәмі және сыртқы түрі ұқсас саңырауқұлақтар.

дайындау үшін Пайдаланылады ыдыс-аяқ тек жас жемістер, олардың мазмұны тұқым аз. Баялды жуады және режут дөңгелектермен сәнделген.. Содан кейін оларды керекнанизать арналған тінінің және жатып арналған жалпақ қаңылтыр таба. Кептірілген температурада 160 °С он минут ішінде, содан кейін төмен керек подвесить құрғақ жерде соңғы кептіру

Қалай вялить кәді ашық ауада

Жемістер жуады, обсушивают және режут түрінде жұқа белдеулерін. Содан кейін, керек болса жазыңыз арналған жалпақ қаңылтыр таба, дәкемен жабу болса қорғалған күннің орны жоқ өтпе желді арналған бес күн. Үшін жемістері біркелкі подсушивались, олардың керек переворачивать.

Тәсілдерін, кесуге

сонымен қатар, қандай тағамдар болады сүрленген баялды, мөлшері және тәсілі кесуге.

Туралған

Осындай тәсілмен турайды жемістер үшін пайдаланылатын дайындау уылдырық немесе рагу. Кептірілген бөлме температурасында үш-төрт күн.

Түтік

қолдануға Болады салатах және сорпа. Жемісі, тазартылған от кожицы, қажет натереть ірі терке, таратуға таза мата. Баялды дайындалған осындай тәсілмен, керек сақтауға дорбаларға салып, матадан.

Сүрленген кәді, болады ішуге ретінде дербес тағам, сондай-ақ қосымша ретінде картоп немесе ет. Сонымен қатар, баялды, дайындалған осындай тәсілмен айналады таптырмайтын компонент әр түрлі қысқы салаттар.