Қалай дайындау маринадтарға үшін қызанақ 3 литрлік банкіге?

Маринадталған қызанақ ғажайып ретінде жақсы! Олар тойымды және аппетитные, өте қолайлы ретінде тағамдар, қосылған болуы мүмкін бұл салаттар, рассольники және өзге де дәмді тағамдар. Үшін сатып дүкендерде өнімге шығу тегі күмәнді, мүмкіндігінше засолить қызанақ үйдің өзі. Игілігі үшін бұл онша қиын. Одан әрі оқыңыз, қалай маринадтарға үшін қызанақ 3-литрлік банкке және жүргізу қалған рәсімдері.

Ережесі бойынша маринованию қызанақ

консервациялау Үшін болады кез келген қызанақ: қызыл, қоңыр, қызғылт, сары, тіпті жасыл. Ең бастысы, олар мықты, тығыз кожицей мен ақауларды жоқ. Үшін қызанақ емес полопались құю кезінде ұсынылады алдымен жуу көкөністер салқын суда, бірден алып тастау плодоножки, содан кейін проколоть олардың кожицу кейбір жерлерде зубочисткой. Дәмін жақсарту үшін банкке салып қойып, пияз, болгар бұрышы, қияр, сарымсақ және әртүрлі съедобную көк (гүлшетен, насыбайгүл, хрен және тағы басқа).

ең үздік сақталуын маринадталған қызанақ қамтамасыз етуге болады, дұрыс подготовив банктер оларды салу. Оларды мұқият жуып, жылы сумен қосылған сода және шаю суы көп үшін сілті жақсы смылась, содан кейін қоюға стерилизоваться арналған шәйнек. 15 минуттан кейін алып қоюға, таза сүлгі, үстел ауызымен төмен қаратып, беруге сәл өшіру суыт.

есептеу Үшін қажет қанша литр маринадтарға үшін қызанақ 3 литрлік банкі алып жатыр, тұр жатқызып көкөністер ыдысқа құйып салқын сумен. Содан кейін перелить сұйықтық үлкен мөлшерлі стакан арқылы қақпақты саңылаулары бар. К получившемуся көлемі қосу керек тағы 200 мл су (из расчета на 1 банкке) жағдайда, егер ол төгіледі жағы арқылы құю кезінде.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Маринадтарға үшін пикантных қызанақ

Маринадтарға қызанақ үшін құрылған нижепредставленному рецепт, яғни сәл остреньким, пикантным және сонымен бір уақытта тазартылған. Қызанақ, оларға айдындар құйылды, бар тамаша дәмі. Олар қабілетті сақталуы бойы 1 жылдан артық.

Ингредиенттер 1 трехлитровую банкке:

• сарымсақ « 2 дана;
• сірке суы мен қант - 3 ас қасық;
• әдеттегі ұсақ тұз « 2 үлкен қасық;
• горошинки бұрыш – 4 дана;
• лаврушка орта мөлшерін « 2 шынайы жапырағы;
• кептірілген қалампыр « 2 дана.

дайындау Тәсілі:

құру Үшін маринадтарға үшін қызанақ 3-литрлік банкке жинау қажет бірге барлық ингредиенттер. Осы уақытқа дейін қызанақ болуы тиіс жуылуы, проколоты зубочистками және ыдысқа салынуы, тілек « бірге ащы және тәтті бұрыш (1 данадан), дольками сарымсақ (4 қалампыр) және зеленью (укропом, балдыркөк бар сорпа дайындау, хреном).

Жатқызса ингредиенттер арналған маринадтарға үшін, керек кезінде екінші қайнаған су құю, тікелей банкке. Содан кейін ыдысқа ұсынылады закатать кілтінің көмегімен, өзгерте алып тастау астында көрпеге дейін суыту. Жейтін қызанақ болады кейін 30 күн.

Рецепт маринадтарға қызанақ үшін по-грузински

дайындау Кезінде осы маринадтарға үшін қызанақ 3 литрлік банкіге керек ұқыпты: ол өте ащы. Есесіне дайын қызанақ өнімділігі остренькими отырып, ерекше дәмді хош иісті. Жейтін оларды « бір тұтас ләззат, әсіресе под водочку.

Ингредиенттер:

• аскөк, базилик, петрушка – 1 пучку;
• парағы белокочанной қырыққабат – 1;
• кинза « 4-5 веточек;
• таза су – 3-4 литр;
• сарымсақ « 7 дана;
• лаврушка « 2 шынайы жапырағы;
• чили бұрыш – 1 дана (можно взять 2);
• кәдімгі тұз « 7 ас қасық.

дайындау Тәсілі:

Құйса да пятилитровую табаға су, всыпать тұз тастағысы лаврушку. Қалдыру тұздық дейін қайнаған. Жеке қабылдауға чили бұрыш, сарымсақ, бүкіл көк, жуып, аршып чоп, араластыруға болады. Ашу капустный лист, қоюға оған дайындалған массасы, свернуть в колбаску. Қоюға арналған тақта, аршып чоп тоненькими жолақшалардың. Иісі осы кезде сақталады тамаша, ал тырысып алынатын өнімдер мен шикізатты дайындауды болмайды, болады күйік шырышты бұрыш. Таратуға қырыққабат «шұжықтар» бойынша банктерге (1 дана әр), сонда жіберу қызанақ. Құйып барлық вскипевшим және сәл салқындатылған тұздық. Закатать және укутать. Жеу арқылы 1-2 апта, нарезав арналған мусульманский.

Рецепт маринадтарға 70% сірке

Бұл классикалық рецепт маринадтарға үшін қызанақ 3-литрлік банкке 70 - уксосом білетін, әрбір дерлік жақсы үй иесі. Қызанақ, оған әрқашан да өнімі болмады, тәуекел, оларды жару аз.

Ингредиенттер (из расчета на 1 банкке):

• хрен « 1-2 орта мөлшері бойынша парағының;
• смородиновые және вишневые парақтар « 3 дана;
• аскөк « 1-2 қолшатыр;
• хош иісті бұрыш – 3-4 горошинки;
• тәтті бұрыш (көкөніс) « 1-2 дана;
• ащы бұрыш – тілегі бойынша;
• сірке суы 70% – 1 ас қасық;
• қант және тұз ұсақ « 3 үлкен қасық.

дайындау Тәсілі:

стерилизованную банкке қоюға хрен, екіге бөлінген зубчики сарымсақ, парақтар, қызанақ, бұрыш. Барлық құйып қайнаған су, остудить. Тұздық құйып ыдыстан табаға қосу, тұз, қант. Ол закипит, влить қасық сірке суы, бірден өшіру. Құйып қызанақ, банкке жабу қақпағы және закатать.

Маринадтарға үшін қызанақ жоқ стерильдеу

Өйткені маринадтарға үшін қызанақ 3 литрлік банкіге жоқ стерелизации дайындалатын болады, маңызды болып табылады мұқият жуып, барлық қолайлы бұл үшін ингредиенттер, атап айтқанда қызанақ, лавр жапырағы және пайдаланылатын, көк. Жемістер қатарларға мысалы: үлкен « түбіне, кішкентай « жоғарыға. Осылай оңай толтыру және ыдысқа салу.

Ингредиенттер:

• қант ұсақ – 0,2 кг (немесе граненый стакан);
• ас тұзы – 1 үлкен қасық;
• алма немесе әдеттегі 9% сірке суы – 5 ас қасық;
• қара және/немесе хош иісті бұршақ « 10 дана;
• лаврушка « 2-3 шағын листа;
• көк шөп, қалампыр сарымсақ « қалауы бойынша.

дайындау Тәсілі:

Жақсы жуып банктер сода, простерилизовать және кептіру. Қоюға олардың лаврушку, бұрыш, аскөк, қызанақ. Құйып вскипяченной сумен остудить. Ағызып сұйықтық табаға арқылы арнайы қақпақты саңылаулары бар. Қосу қант, қайнатылған тұз. Кезде су закипит, ұқыпты влить оған сірке суы, бірден өшіру газ. Тұздық құйып банктер. Жабу ыдысқа темір қақпақтармен және, перевернув түбі жоғары алынып жылы орынға, жабу. Қашан остынет шығаруға құқылы банктер томатами да янгереев. Сақтауға 12-18 ай.

Маринадтарға үшін қызанақ с қарағай хош иісімен тұндырылған

Қызанақ, замаринованные бір тұздық судағы сочная, қарағай, ие қайталанбас дәмі мен хош иісі. Олар жеткілікті берік тіпті бірнеше айдан кейін тұздау. Айта кету керек, дәл осы принцип бойынша дайындауға болады және қияр.

Ингредиенттер:

• шағын қызанақ сары сорттары;
• алма шырыны - 1 литр;
• тұз ұсақ тартылған ұн - 3 ас қасық.
• бұтақтар қарағай - 1 дана, ұзындығы 10 см. дейін

дайындау Тәсілі:

Қызанақ жуып, қайнаған суға blanch секунд 10-15, ұқыпты жүктеуге банкаға, мұнда жатыр сосновая ветка. Алма шырыны қайнату қажет болады бірге тұз құйып алынған массасы жемістер. Қалдырыңыз 7-9 минут суыту үшін. Перелить тұздық шыны ыдысты суы бар, қайнату қажет болады және жіберу кері. Жабу банктер қақпақтармен, остудить шығаруға арналған суық.

Маринадтарға үшін қызанақ с лимон қышқылымен

Қызанақ бұл рецепт өте жақсы үйлеседі с лучком және лимон қышқылымен, сладость маринадтарға олардың дәмі нисколько емес портит. Бұл консервациялау тәсілі бірнеше рет тексерілді.

Ингредиенттер:

• қызыл тығыз қызанақ « 1,45 кг;
• 2 бас пияз;
• 3-4 сарымсақ;
• ауыз су – 1,5 л;
• ұсақ қант – 1 үлкен қасық алмай, төбесінен;
• ас тұзы « 3 ч қасық;
• хош иісті бұрыш – 9 горошин;
• қалампыр « 3 штучки;
• гүлі, аскөк « 1-2 дана;
• лимон қышқылы (немесе шырын) « 1,5 шай қасықтар.

дайындау Тәсілі:

Үшін дайындауға маринадтарға үшін қызанақ 3-литрлік банкке лимон қышқылы, қажет жатқызып түбіне банктер пияз, туралған жұқа колечками, дәмдеуіштер және қызанақ. Соншалықты тығыз, бұл қаншалықты мүмкін. Табаға влить су, всыпать тұз ұсақ тартылған ұн және қант, қайнату қажет болады, 1-2 минуттан кейін қосу қышқылы бар. Қолдау көрсету арналған газ тағы 2-3 минут, лимонка тиіс толық жабыңыз және ол тарата мүмкіндік. Разлить тұздық бойынша банктерге, жабу қақпағы. Простерилизовать банктер 12 минут, закатать және опрокинуть вверх дном. Закутать жылы материал қалдырыңыз 24-26 сағат. Шығаруға янгереев.

Маринадтарға үшін қызанақ бастап арақ

Арақ әсер етпейді дәмдік сапасы мен хош қызанақ, ол сақтауға көмектеседі олардың бастапқы нысаны, алдын ашу және 2-3 есе сақтау мерзімін ұлғайтады. Дайын жемістер алынады аздап хрустящими және аппетитными, ал тұздық - безалкогольным.

Ингредиенттер:

• қант ұсақ – 5 үлкен қасық;
• қызанақ піскен – 1 банк;
• ауыз су – 7-құжат;
• тұз ұсақ тартылған « 2 ас қасық;
• қант « 4 үлкен қасық;
• лаврушка « 3 листа;
• сарымсақ « 2 дана;
• горошины бұрыш – 10 дана;
• қалампыр – 5 дана;
• 9% сірке қышқылынан алынатын сірке суы және арақ – 1 ас қасықтан күніне;
• шымшым қызыл бұрыш;
• жапырақтары емен немесе шие – 5 дана.

дайындау Тәсілі:

керек құйып банктер помидорами қайнаған су. 5 қасық қант үшін маринадтарға үшін қызанақ 3-литрлік банкке дегенмен многовато, сондықтан взять 4. Олардың керек высыпать табаға бірге барлық дәмдеуіштермен және жапырағы, шашуға, қайнату қажет болады. Бірі банкалар құйып остывшую су құйып, оларға дайындалған тұздық. Автокөліктің ыдысқа қақпағы қоюға стерилизоваться арналған 20-22 минут. Содан кейін өндіріледі, тез жауып тастау астында көрпеге салқындату үшін. Шығаруға суық. Бұл рецепт пайдалануға болады дайындау үшін маринадтарға 3 литрлік банкіге үшін жасыл қызанақ.

ретінде қорытынды

Енді өздеріңіз білесіздер көптеген рецепт жасау үшін дәмді тұздық қызанақ үшін - бірге арақ отырып, лимон қышқылы, сірке және барлық осы. Таңдаңыз ең үздік, сіздің ойыңызша, пісіріңіз қуана. Ас дәмді болсын!