Como preparar a marinada para o tomate em 3 jarra de um litro?

O tomate em Conserva um milagre como são bons! Eles são saudáveis e deliciosos, ótimo como lanche, pode ser adicionado a saladas, рассольники e outros pratos deliciosos. Para não comprar em lojas de produtos de origem duvidosa, de preferência засолить tomates em casa mesmo. O benefício não é tão difícil. Leia mais, como fazer a marinada para o tomate em 3 jarra de um litro e efetuar os procedimentos restantes.

As Regras de маринованию tomate

Para a preservação você pode pegar qualquer um tomates de vermelho, marrom, rosa, amarelo e até mesmo o de verde. O importante, para eles eram fortes, com uma densa pele e sem defeitos. Para o tomate não полопались durante o vazamento, é recomendado que você primeiro lave os vegetais em água fria, imediatamente removendo o caule e, em seguida, perfurar seu filme em alguns lugares um palito. Para melhorar o sabor de uma lata, você pode colocar a cebola, búlgaro pimenta, pepino, alho e todo o tipo de comestíveis ervas (alecrim, manjericão, rábano e assim por diante).

A Melhor segurança de picles de tomate pode fornecer, preparando corretamente os bancos de sua ficha de registro. Elas devem ser cuidadosamente lavadas com água morna, com a adição de bicarbonato de sódio e enxaguar com muita água, para álcali bem смылась, depois de colocar a ser esterilizado em eléctrica. Após 15 minutos, remover, colocar em uma toalha limpa sobre a mesa pescoço para baixo, para dar um pouco para esfriar.

Para calcular o quanto você precisa de litros de conserva de tomate em 3 jarra de um litro para o inverno, vale a pena colocar os legumes em um recipiente e cubra com água fria. Depois coe o líquido em um grande copo de medição através da tampa com furos. A resultante de volume devem acrescentar 200 ml de água (taxa de 1 lata), caso ela caia por cima durante o preenchimento.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

A Marinada para salgados tomate

A Marinada para o tomate, criado por нижепредставленному receita, verifica-se um pouco остреньким, picante e, simultaneamente requintado. O tomate, que foram inundados, têm uma deslumbrante gosto. Eles são capazes de ser armazenados durante 1 ano e mais.

Os Ingredientes em 1 трехлитровую lata de:

• Os dentes de alho – 2 шт.;
• O vinagre e o açúcar granulado - 3 ст. colheres;
• Normal rasa de sal ã 2 colheres de sopa;
• горошинки pimenta – 4 шт.;
• лаврушка de tamanho médio – 2 folha;
• Secou cravo – 2 peças.

O Método de preparo:

Para a criação de conserva de tomate em 3 jarra de um litro, deve reunir todos os ingredientes juntos. Por esse tempo, o tomate já devem ser lavados, perfurada palitos de dente e colocados em recipientes, se desejar, – com o amargo e o doce de pimenta (1 interessado), rodelas de alho (4 dentes) e vegetação (dill, aipo, raiz-forte).

Empilhar os ingredientes, destinados a marinada, deve-se durante a segunda preenchimento com água fervente, diretamente no frasco. Depois de embalagem recomendado enrole com a ajuda de uma chave, virar, esconder debaixo do cobertor quente para esfriar. Comer tomates já pode ser daqui a 30 dias.

Receita de conserva de tomate em georgiano

Ao preparar esta marinada de tomate em 3 jarra de um litro precisa ser pura: ele é muito amargo. Mas pronto tomates são obtidos остренькими, com extraordinariamente delicioso aroma. Comê-los – um prazer, especialmente sob a vodca.

Ingredientes:

• A erva-doce, manjericão, salsa – 1 пучку;
• Folha de couve – 1;
• Coentro – 4-5 ramos;
• A água limpa – 3-4 litros;
• Os dentes de alho – 7 шт.;
• лаврушка – 2 folha;
• перчик chile – 1 шт. (pode-se tomar 2);
• Normal sol – 7 ст. colheres.

O Método de preparo:

Despeje em пятилитровую uma panela de água, despeje o sal, misture лаврушку. Deixar de salmoura até ferver. Levar a pimenta, o alho, toda a erva, lavar, cortar, misturar. Implantar couve folha, colocar nele o preparado da massa, minimizar a salsicha. Colocar em um tabuleiro, corte em camisetas tiras. O cheiro neste momento vai ficar deslumbrante, mas de experimentar a peça, é possível queimar a mucosa pimenta. Decompor капустные ão salsichas» por bancos (1 шт. em cada), lá mesmo enviar os tomates. Despeje todos os вскипевшим e um pouco de salmoura refrigerada. Enrole e укутать. Comer depois de 1-2 semanas, corte em fatias.

Receita de marinada com 70% de vinagre

Esta É a clássica receita de conserva de tomate em 3 jarra de um litro de 70 уксосом, que conhece quase todos uma boa dona de casa. Tomates nele são sempre obtidas de glória, o risco de sua взрывания é mínimo.

Os Ingredientes (à taxa de 1 lata):

• Rábano – 1-2 tamanho médio da folha;
• смородиновые e pedaços de cereja – 3 шт.;
• Dill – 1-2 guarda-chuva;
• Perfumado перчик – 3-4 горошинки;
• Pimenta doce (vegetal) – 1-2 meses;
• Pimenta amargo – à vontade;
• O vinagre de 70% – 1 ст. colher;
• O açúcar e o sal fino – de grandes 3 colheres de sopa.

O Método de preparo:

Em esterilizada colocar uma lata de rábano, divididos ao meio dentes de alho, as folhas, os tomates e a pimenta. Todos despeje água fervente, resfriá-lo. Despeje a salmoura de tara em uma panela, adicione o sal, o açúcar granulado. Quando ele ferver, despeje uma colher de vinagre, imediatamente desligada. Despeje o tomate, fechar a tampa de uma lata de e-mail.

A Marinada para o tomate sem esterilização

Desde a marinada para o tomate em 3 jarra de um litro, sem стерелизации vai se preparar, é importante lavar todos os adequados para o fazer, os ingredientes, em especial o tomate, a folha de louro e a vegetação. Os frutos devem ser estabelecidas de modo a: grandes – no fundo, pequenos – no andar de cima. Assim será mais fácil encher o recipiente.

Ingredientes:

• O açúcar fino – 0,2 kg (ou facetada de um copo);
• O sal – 1 colher de chá de grande;
• Maçã ou normal 9% vinagre – 5 ст. colheres;
• Preto e/ou ervilhas – 10 шт.;
• лаврушка – 2-3 pequenos folha;
• O verde, cravo e alho – a vontade.

O Método de preparo:

Bem, lavar as latas com soda, esterilizar e secar. Colocar para eles лаврушку, pimenta e ervas frescas, tomates. Despeje вскипяченной água, resfriá-lo. Escorra o líquido em uma panela em uma tampa com furos. Adicione o açúcar, поваренную sal. Quando a água ferver, delicadamente, despeje nela o vinagre, imediatamente desligar o gás. Despeje a salmoura em bancos. Fechar recipientes de ferro tampas e, virando o fundo para cima, para remover o em um lugar quente, cobertas. Quando esfriar, retirar os bancos com tomates na adega. Armazenar de 12-18 meses.

A Marinada para o tomate com aroma de pinheiro

Os Tomates, conservadas em uma salmoura com веточками pinheiros, têm um sabor único e aroma. Eles são fortes o suficiente, mesmo depois de alguns meses do embaixador. Vale dizer que, pelo mesmo princípio, você pode preparar e pepino.

Ingredientes:

• Pequenos tomates amarelos variedades;
• Suco de maçã - 1 litro;
• Sal finamente moído - 3 ст. colher.
• Galhos de pinheiro - 1 peça, de até 10 см.

O Método de preparo:

Os Tomates lavar, branquear em água fervente por 10-15 segundos, mudar suavemente no banco, onde já se encontra pinho ramo. Suco de maçã para ferver junto com o sal, despeje a massa obtida de frutos. Deixe por 7-9 minutos para que arrefeça. Despeje salmoura de recipientes de vidro em uma panela, deixe ferver e enviar de volta. Fechar bancos tampas, resfriá-lo e suportar o frio.

A Marinada para o tomate com ácido cítrico

Os Tomates nesta receita combinam com лучком e ácido cítrico, a doçura de conserva seu sabor não estragar. Este método de conservação testado repetidamente.

Ingredientes:

• Tintos densos tomates – 1,45 kg;
• 2 cebolas;
• 3 a 4 dentes de alho;
• A água potável – 1,5 l;
• Rasa de açúcar – 1 colher de chá de grande sem topo;
• O sal – 3 ч. colheres;
• Pimenta – 9 ervilhas;
• Cravo – 3 coisas;
• Inflorescências dill – 1-2 шт.;
• O ácido cítrico (ou suco) – 1,5 colher de chá de boca.

O Método de preparo:

Para preparar a marinada para o tomate em 3 jarra de um litro de ácido cítrico, tem de colocar no fundo de uma vasilha de cebola, cortada em fatias finas колечками, os temperos e os tomates. Tão firmemente quanto possível. Em uma panela, despeje a água, despeje o sal finamente moído e açúcar, deixe ferver, depois de 1-2 minutos, adicionar o ácido. Para segurar o gás mais 2-3 minutos, explosivos deve dissolver completamente. Despeje salmoura por bancos, cubra com as tampas. Esterilizar os bancos no prazo de 12 minutos, enrole e virar de cabeça para baixo. Закутать em material morno, deixar 24-26 horas. Entrar na adega.

A Marinada para o tomate com vodca

Vodka não afeta o gosto e o aroma de tomate, ela ajuda a manter sua forma original, impede a fermentação e, 2-3 vezes aumenta o tempo de armazenamento. Pronto frutos são obtidos levemente crocantes e apetitosas, e salmoura - opção de pequeno.

Ingredientes:

• O açúcar fino – 5 grandes colheres;
• Tomates maduros – 1 banco;
• A água potável – 7 ст.;
• Sal finamente moído – 2 ст. colheres;
• O açúcar – 4 grandes colheres;
• лаврушка – 3 folha de cálculo;
• Os dentes de alho – 2 шт.;
• Ervilha pimenta – 10 шт.;
• Cravo – 5 шт.;
• 9% de vinagre e vodka – 1 ст. colher;
• Uma pitada de pimenta vermelha;
• Folhas de carvalho ou cerejeira – 5 peças.

O Método de preparo:

Para começar, precisamos derramar bancos com os tomates com a água fervente. 5 colheres de sopa de açúcar para a de conserva de tomate em 3 jarra de um litro de tudo um pouco demais, por isso é melhor tomar de 4. Eles precisam despeje na panela, juntamente com todas as especiarias e folhas, cubra com água, deixe ferver. A partir de latas de derramar остывшую a água e despeje em uma delas preparada salmoura. Para encobrir a tampa do recipiente, colocar a ser esterilizado por 20 a 22 minutos. Depois de se apossar de, rapidamente fechar e esconder debaixo do cobertor quente para refrigeração. Suportar o frio. Essa mesma receita pode ser usado para preparar marinada por 3 jarra de um litro para verdes e tomate.

Como resultados

Agora que você conhece uma infinidade de receitas para a criação de um delicioso salmoura para o tomate - com vodka, com o ácido cítrico, o vinagre e sem tudo isso. Escolha o melhor, na sua opinião, e cozinhe com prazer. Bom apetite!