Сақал үй жағдайында. Дайындау сақал үй жағдайында

Бұл әлемге әйгілі алкогольдік сусын, ол мейірімді болып саналады және беделді, оның ерекшелендіретін қайталанбас дәмі ерекше дайындау технологиясы. Жасауға болады көптеген әр түрлі коктейлін, придутся дәміне қарай всенепременно. Әр қашан болмасын, өмір армандаған, оны көріңіз, тым болмағанда мүлдем немножко.

Ал сіз білесіз бе, жоқ іздеп, осы керемет сусын үшін өте аз бағаға дүкендерде, дәмді виски үй жағдайында? Әрине, бұл бірінші қарағанда қиын, ұзақ және энергозатратный процесс. Рецепт дайындау әр түрлі болуы мүмкін, әр түрлі елдерде ол толы өзінің өзгешілігі бар. Бірақ негізгі ингредиенттер барлық сол бар - бұл дақылдар (арпа, бидай, жүгері, қара бидай немесе күріш). Мұндай азық-түлік оңай табу кез-келген, тіпті ең шағын магазинчике. Қорықпаңыз, барлық соншалықты қиын емес сияқты болып көрінуі мүмкін.

сусынның Отаны болып саналады Ирландия немесе Шотландия. Әрбір ел деп санайды-н. қаппаров өзінің сусыны. Жүргізіледі, ол АҚШ-та және Жапонияда, сондай-ақ атауын алды американдық үрдістеріне сай - корған.

Қандай ыдыстар қажет беру үшін сақал бар?

Бұл сусын деп атауға болады сондай-ақ, "ковбойской арақ". Сақал, үй жағдайында дайындалған, кейбір береді " стакандарда дөңгелек пішінді, басқа - восьмигранных. Ең бастысы, бокал болды толстое түбі мен низеньким. Сізге мықты денсаулық, және сізге ұнайды ішіп, сақал да неразбавленном түріндегі, онда оңай болады қалай тюльпановидными бокалами. Нысаны бұл бокалдарды құрылды осылайша, үшін хош иісті улетучивался.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қалай дайындау дубовые қырлы бөренелер

Дайындау сақал үй жағдайында мүлдем қиын емес, тек дұрыс дайындау қырлы бөренелер еменнен, сосын ұйықтап " посудину. Обожгите бұл қырлы бөренелер қр үрмелі пештер, түтін пайда болады. Осыдан кейін дайындаңыз сыйымдылығы, көлемі 2 литр. Үштен бір наполните оның стружкой еменнен, сложите оған алдын-ала күйдірілген пеш қырлы. Доливаем сонда қайнаған, қосамыз аздап сода. Енді қалдырыңыз настаиваться болғанша су остынет. Бұдан әрі босатыңыз суға, ол қазірдің өзінде болды қоңыр түсті, және құйыңыз таза сумен қырлы. Бұл орындаңыз шамамен үш рет. Осылайша жойылады таниндер, ауыстырады дәмі сусын.

Рецепт бірі-сыра уыт

Сіз жасауға шештік сақал үй жағдайында? Көріңіз міне осындай рецепт пайдалана отырып, сыра уыт. Сізге шамамен екі килограмм уыт, біз заливаем сумен (10 литр). Енді баяу қыздырыңыз буға дейінгі температурасы 65 градус. Снизьте генератордың қуаты, бу, ұстап тұрыңыз мұндай көрсеткіш температурасын бір сағат ішінде. Бұдан әрі қыздырып, 75 градус және күтіңіз, әзірге остынет. Енді қосамыз ашытқы және қойып отырмыз перегонку. Орнына бу генераторына қолдануға болады кәдімгі электр плитасын. Мұқият перемешивайте және қадағалаңыз ашытқысы, ол сіз завариваете, подгорело. Процесінің алдында айдау керек отсеять барлық артық из брага. Бұл үшін алыңыз ситечко немесе торлы кепсер және отфильтруйте.

Дайындап сақал американдық дәстүр

Үшін өздігінен ойнату сақал үй жағдайында болуы қажет мұндай өнімдер: 8 кг жүгері майдаланған түрінде (раздробленная немесе ұнтақталған), 1 кг арпа (ауыстыруға болады ячменным солодом), 1 кг, ұн (қара бидай немесе бидай), 100 гр. ашытқы.

Қалай дайындау керек? Қатаң ұстаныңыз рецептурасы, сонда бәрі де керек. "Посудине 50 литр араластырыңыз, ұн және жүгері. Құйыңыз, бұл қайнаған сумен (3 шелек). Енді қалдырыңыз вариться отта шамамен 4 сағат. Нәтижесінде массасы айналуы тиіс сұйық кашицу. Өшіріп отты қалдырыңыз остывать температураға дейін 60 градус.

Бұдан әрі қосыңыз арпа солоды және араластырыңыз. Маңызды барлық уақытта 2 сағат ішінде ұстануға температурасы 60 градус. Бұл қиын емес, жай ғана укутайте ыдыс-аяқ. Қолданысқа арпа уытын мәжбүрлейді крахмал в молотом астық айналмауы уытты қант. Массасы охлаждена бөлме температурасына дейін, ал, ашытқы қосу керек. Уақыт ашыту шамамен 6 тәулік. Мазмұны спирт перебродившей браге жетеді 7% - ға өсті.

Бу аппаратымен жүргізеді перегонку. Алынған күшті спирт тазартылады көмегімен көмір сүзгі. Жақсы тазаланған спирт сақтауға және емен бөшкелерде. Бірақ сіз қолдануға аналог - спирт, стерильді шөлмектерге бойынша банктерге, сонда кладутся кесектерге алдын-ала күйдірілген дубовой сүрек (тек қана қылқан жапырақты). Барлық настаивается тура бір жыл. Спирт разбавляется және сүзіледі. Дәстүр бойынша бекініс 40 градусқа дейін жетеді.

Кеңестер, кім дайындайды сақал

1. Орындай отырып перегонку сапалы және мұқият, сіз қол жеткізесіз жою сусынның сивушных қоспалар, портят дәмі.

2. Егер қолдануға отгонку көмегімен жұп болса, онда сіз избавитесь желтоқсандағы ұзақ рәсімдері сүзу сыра ашытқысын, сондай-ақ тура келеді түсіруге тұнба.

3. Дайындау үшін сақал үй жағдайында, сатып бөшкелер кішкентай мөлшерін. Бұл үшін жылдам жарысқажетті процестер сияқты диффузия, экстракция және газообмен.

4. Алдында доливать спирт техника ұсынылады алдын-ала оны көндіруге " посудине шыныдан немесе металдан, оған қосылған дубовые үгінділер.

5. Қорықпаңыз дайындайтын сусын дербес - сіз похвастаетесь өз қабілетіне, мүмкін, және придумаете өзге бір, неғұрлым қызықты дайындау тәсілі.

6. Егер сіз бізге бу қыздыру дайындау үшін сыра ашытқысын, сіз азайтыңыз жоғалту, және сусын болады бірнеше есе дәмді.

Қалай сусын-этил спирті

Ал сіз қазірдің өзінде тырысты дайындау сақал үй жағдайында? Егер негізге рецепт алуға спирт? Дайындау керек кәдімгі спирт, қолданылатын тағамдық мақсатта разбавить оның көрсеткіштен 50 градус көмегімен су. Жатқызып түбіне қажетті ыдыстар дубовые үгінділер және де көндіруге. Араға 7 күн сусын болады сүзуге және көріңіз. Әрине, оны қауіп төндіріп отыр деп атайды сақал, бірақ дәмі", - дейді, қызықты өтті.

Дайындап сусын бірі самогона

Алыңыз 3 литр самогона (45%). Содан кейін измельчите 50 гр көмір, әзірге ол қабылдамаса, түрі шаң. Салыңыз, банкке дәстүрлі емен кору (сатып алыңыз дәріханада), курагу (7 жидектер) және көмір. Долейте бір жарым литр самогона және жақсы барлық мешайте. Бұдан әрі қосамыз сол самогон, ол қалды. Ескеріңіз толтырылады банктің ең шетіне. Қараңғы жерге қойыңыз тығыз жабық түрде екі апта. Осыдан кейін фильтруйте арқылы дәке және байқап көріңіз.

Производство сақал үй жағдайында бері сыналып байқалды, енді тырысайық дайындауға бірнеше коктейлін отырып, бастамашысына сусыны.

1. "Кеш Лондонда". Приготовьте және остудите 250 мл шай қосыңыз 60 мл виски, мұз және лимон. Қант жоқ қосуға болады.

2. "Манхеттен". Араластырып шейкер 20 мл вермута, 40 мл сусынның 10 мл арақ және қолданар алдында мұқият шайқаңыз. Қосыңыз мұз, лимон немесе апельсин.

Егер сіз дайындады сақал үй жағдайында болса, онда оны ішуге әлдеқайда жағымды, себебі сіз құрдық өз қолымен атақты сусын. Батыл устраивайте коктейльную кешке!

Мен туралы біраз напитке

Бұл сусын деп атауға болады злаковым коньяком, ол түсіреді бренди. Байқағандарыңыздай, дайындау сақал үй жағдайында дерлік ешқандай айырмашылығы жоқ қарапайым самогоноварения. Сонымен қатар, бұл сусын тиіс настаиваться бөшкелерде еменнен, сіз мүлдем басқа, қызықты және өзіне тән дәмі.