Jak przygotować dżem z persimmon: przepis

W zimie na rynku można znaleźć wiele egzotycznych owoców. Warto przy tym zauważyć, że cena waha się w zależności od sezonu. Dlatego owoc kaki można kupić za niewielkie pieniądze od razu po Świętach. Jest to związane z tym, że świąteczny hype już minął, a na półkach pozostały towary, które залежались jeszcze z ubiegłego roku. Taka polityka cenowa pozwala zaopatrzyć się dżem z owoców bez dużych kosztów i szczególnych trudności.

Składniki:

Do przygotowania potrzeba:

- sałata - 2 kg;

- cukier - 0,5 kg.

Wybór owoców

Przed wyjazdem kupić persimmon, należy zrozumieć, że słodkie te owoce stają się tylko do końca okresu jego dojrzewania, a do tego mają kwaśny smak. Dlatego dżem z persimmon przyrządza się z owoców, które już перезрели. Przy tym są one nie tylko dobrze nadają się do tego przepisu, ale mogą kosztować dość tanio, ponieważ stracił swój towarowy widok. Nie należy jednak kupować uszkodzone owoce lub z wyraźnymi defektami. W nich mogą znajdować się szkodliwe dla organizmu bakterie, a nawet pasożyty.

Przygotowanie:

Zanim zaczniesz robić dżem z persimmon, wszystkie owoce trzeba dokładnie umyć i oddzielić od liści. Następnie owoce pokroić na małe kawałki, usuwając kości. Jeśli persimmon jest tak miękka, że od razu traci formę, to nie warto się martwić, ponieważ w końcu musi się udać jednolita masa.

Niektóre kucharki i gospodyni wolą usuwać skórki, aby nie dostawała się w dżem z persimmon. Przepis tego nie zmienia. Jednak przed podjęciem decyzji, należy spróbować skórki. Jeśli nie ziołowa, to można ją zostawić.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Gotowanie

Po tym jak owoce разделали, są one wprowadzane do metalowego pojemnika i pokryte cukrem. W takiej postaci produkty muszą znajdować się w chłodnym miejscu przez 8 godzin. Następnie umieścić je na powolny ogień, na którym dżem z persimmon przygotowują w ciągu jednej godziny. Czasami termin ten wzrastają, aby wyparowało więcej wilgoci i wyszło powidła, choć uważa się, że tego robić nie warto, bo znacznie zmniejszy objętość i zepsuć smak.

Warto Również zauważyć, że w czasie gotowania w naczyniu, można dodać różne przyprawy lub zioła. To może znacznie zmienić końcowy smak, nadając mu smaku. Jednak prawdziwi miłośnicy danych owoców wolą tego nie robić, aby zachować naturalny aromat.

Przechowywanie Długotrwałe

Zwykle dżem z persimmon raz idzie do użytku. Jest to związane z okresem zimowym go gotowania i doskonałych walorach smakowych. Jeśli pojawiło się pragnienie, aby go zachować na przyszłość, to od razu po zakończeniu procesu gotowania należy go расфасовать na przygotowanym wcześniej banki i szczelnie zamknąć specjalnymi pokrywami. Wtedy naczynie postawić w ciepłym miejscu do góry nogami i opakowane z ręcznikiem. W ten sposób zapewnione jest równomierne stygnięcie. Gdy dżem охладилось do temperatury pokojowej, go umieścić w ciemnym i chłodnym miejscu, gdzie będzie przebywać do momentu użycia.