Whisky Strathisla 12 Years Old: przegląd

Co wiadomo na temat whisky Strathisla? Kto jest producentem napoju? Jakie są unikalne cechy ma alkohol przedstawionej marki? Odpowiedzi na te i inne pytania chciałbym rozważyć w naszej publikacji.

Producent

Przedsiębiorstwo, które zajmuje się produkcją tego wspaniałego, mocnego alkoholu, znajduje się na północy Szkocji. Początkowo вискикурня nosiła nazwę «Миллтаун». Później jednak firmy, zdecydowano się zmienić nazwę w «Стратайл», na cześć rzeki, która przepływa w pobliżu.

Według informacji ze starych kronik, w przedstawionej terenie od wieków zajmowali się produkcją alkoholu. Od 1208 roku, mnisi gotowane tutaj wrzosowy el. W 18 wieku produkcja została переориентировано na wydanie tradycyjnej szkockiej whisky. Takie rozwiązanie wyglądało to logiczne, ponieważ w regionie były doskonałe plony jęczmienia. Ponadto, rzeka Стратайл była doskonałym źródłem czystej wody źródlanej.

Pełne alkoholu fabryka wydania whisky został zbudowany w danej miejscowości w 1786 roku. Pomysł organizacji produkcji na dużą skalę udało się zrealizować sukcesu шотландскому дельцу George Taylor, który wcześniej zrobił kapitał na sprzedaży lnu. Przedsiębiorca wziął w dzierżawę grunty rolne, które zawarły umowę z hrabią Сисайдским. W celu zmniejszenia kosztów Taylor postanowił udać się na podstęp, утаив od władz fakt instalacji w zakładzie jednego zbędnego перегонного kuba. Jednak tajemnica została szybko rozwiązana, co skłoniło właściciela fabryki zapłacić państwu imponujące jak na tamte czasy grzywnę w wysokości 500 funtów.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

W 1820 roku sprawy spółki są rzadsze. Przyczyną był zły stan zdrowia Taylora, który o niego podczas jazdy na koniu. George nie mógł osobiście kontrolować procesy produkcyjne do produkcji whisky Strathisla, więc musiał wystawić akcje zakładu na sprzedaż. Wkrótce nowymi właścicielami udanego przedsięwzięcia nierdzewnej dyrektora firmy William Longmore Ltd.

W latach 40-tych ubiegłego wieku prawa do produkcji whisky Strathisla nabył przedsiębiorca J. Pomeroy, który stał się sprzedawać produkowany tu alkohol na czarnym rynku pod innymi markami. Za takie działania bankier został oskarżony o oszustwo i skazany na karę do zapłacenia grzywny w rozmiarze ponad 100 000 funtów, co doprowadziło do bankructwa. Aby zrekompensować straty, Pomeroy był zmuszony sprzedać przedsiębiorstwo właściciela firmy Chivas Brothers ó Jamesa Барклаю. Zresztą szereg radykalnych zmian absolutnie nie odbiło się na jakości whisky Strathisla i spadku wielkości produkcji.

Jakość napoju

Whisky Strathisla 12 Years Old ó w najwyższej klasy napój długiego czasu otwarcia migawki. Wyróżnia się bardzo atrakcyjnym bursztynowym odcieniu ze złotymi odcienie. Opinie na temat whisky Strathisla 12 Years Old ze strony konsumentów mówią o nim jako o łagodnym, lekko маслянистом napoju z wyraźnym owocowym smaku i дымными nuty w obwodzie.

Jeśli chodzi o smaku alkoholu, na pierwsze miejsce wychodzą ładne хересовые intonacji, dyskretne kremowe odcienie i torfowe niuanse. Po kilku łyków w życie wchodzą nuty поджаристых orzeszka. W долгоиграющем rozgrzewającego послевкусии otwierają orzeźwiające drzewne motywy.

Opinie na temat whisky Strathisla 12 Years Old potwierdzają, że napój stanowi doskonałe pokarmowego. Smakosze zalecają spożywać po posiłku, z dużą ilością składników odżywczych potraw. Alkohol przedstawionej marki najlepiej ujawnia swój banalna smak podczas byłoby się nie napić w czystej postaci. W celu aktywizacji pełnym bukiet zapachów w kieliszek, można dodać kilka kropli wody źródlanej lub niewielką ilość lodu.

Opis budowy

Whisky Strathisla 12 Years Old produkowany na bazie jęczmienia, słodu, lekko прокуренного na торфяном dymie. Takie podejście jest tradycyjny dla szkockiej whisky. W zakładzie używane są перегонные kuby ze ściętym szyjką. Lokalni mistrzowie купажа uważa, że rozwiązanie to przyczynia się do uzyskania najbardziej tłuste, ciężkie do zrozumienia alkoholi.

Fermentacja brzeczki dzieje się w wyselekcjonowanych dębowych pojemnikach. Łatwo się domyślić, że ujawnienie whisky wynosi 12 lat. Po zakończeniu wskazanego okresu producent pakuje w szklanych opakowaniach gotowy napój, który nabiera nieco słodkawy, łagodny charakter.

Ciekawe fakty

Mimo, że słynnego шотландскому przedsiębiorstwa na przestrzeni swojej historii musiały przejść przez wojny, pożary i inne katastrofy, produkcja whisky Strathisla nigdy nie zatrzymywało. Zapasy spirytusowego surowców zawsze uzupełniane, jednak z różną intensywnością.

Właściciel akcji starej вискикурни – firma Chivas Regal zajmuje się dostawami na rynek tylko jednego rodzaju whisky pod marką Strathisla 12 Years Old. Jednak istnieje szereg niezależnych firm, które dysponują uprawnieniami na sprzedaż własnych napojów z dopiskiem do ich nazwy, nazwy marki «Стратайл”.

Zakończenie

Whisky Strathisla 12 Years Old występuje doskonałym przykładem tradycyjnego dla Szkocji mocnego alkoholu. To jest alkohol ma bardzo zrównoważony charakter i łatwo jest pijany. Smakosze podkreślają obecność prawie identyczne nut, zarówno w smaku, jak i w obwodzie zapachów. Wszystko to służy jako zabezpieczenie awaryjne popularności napoju przez wiele lat.