Przygotowujemy pieczony łosoś

Data:

2018-06-26 08:50:12

Przegląd:

364

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Cechą łososia - smaczne, delikatne mięso. To właśnie dzięki tej właściwości ta ryba z dużym powodzeniem jest używany do gotowania różnych potraw. Plus, łosoś ma w witaminy i składniki odżywcze, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym dla żywności. A tym, kto dba o figurę, z pewnością spodoba się niska kaloryczność tego mięsa, 183 килокалории.

Pieczony łosoś z sosem z ziół

800 gramów ryby pokroić na małe porcje kawałki i ułożyć je w naczyniu do zapiekania (najlepiej użyć ceramicznej), ryba musi leżeć mocno. Z góry sól, nieco pieprzem, skropić sokiem z cytryny.

Sos. W misce ubić trzy żółtka i 300 ml śmietany. Zetrzeć połowę skórki z jednej cytryny, dodać dwie małe łyżeczki musztardy i posiekany zieleń (10 g koperku, pietruszki, estragon). Wymieszać.

Wlać ryby sosem i piec 25 minut.

Łosoś pieczony z warzywami

Około dwóch kilogramów filet z łososia pokroić na kawałki o średnicy centymetrów pięć i ułożyć na blasze do pieczenia skóry w górę.

Dwie średnie cebule, dwa słodkie papryki i dwa pomidora drobno-drobno posiekać i dodać do filiżanki. Doprawić solą i pieprzem, dodać zioła i przyprawy, doprawić oliwą (oleju więcej), wymieszać i umieścić mieszaninę na ryby.

Piec przez 50 minut. W tym czasie warzywa dadzą sok i ryby, doskonale пропитавшись, będzie bardzo soczyste i smaczne.

Pieczony łosoś z brokułami

Pół kilograma łososia pokroić нетолстыми kawałki, każdy natrzeć solą, pieprzem, skropić sokiem z jednej cytryny. Dać промариноваться pół godziny, a następnie zanurzyć w gotującej się na płycie wody i gotować przez 10 minut.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Tymczasem kapusta, brokuły (pół kilograma) umyć, wrzucić do wrzącej wody, doprawić solą i gotować 10 minut.

Sos. Ubić 4 jajka, szklanka mleka, pół szklanki śmietany. W mieszaninę zetrzeć 150 g żółtego sera, sól, dodać gałka muszkatołowa i pieprz.

W naczyniu do zapiekania ułożyć rybę, na wierzchu umieścić отваренное brokuły i wszystko zalać mlecznym sosem. Piec 20 minut.

Łosoś pieczony w folii

Początkowo przygotowuje się sos. Wycisnąć sok z jednej cytryny, dodać do niego łyżkę miodu i tyle samo musztardy. Dodać pieprz i sól, dobrze wymieszać.

Teraz mięso łososia pokroić na kawałki, z których każdy posmarować sosem. Następnie zawinąć je w folię osobno. Piec pół godziny. Pieczony łosoś idealnie komponuje się ze szpinakiem.

Pieczony łosoś w сметанном sosie

1,5 kilograma łososia pokroić na kawałki, pieprzem i każdy z nich nieco skropić отжатым sokiem z cytryny. Zostawić w marynacie 15 minut.

Umieścić patelnię na dużym ogniu, wlać oleju roślinnego i обжаривать kawałki łososia po jednej minucie z każdej strony, aby powstała skorupa. Następnie ułożyć rybę w naczyniu do zapiekania.

Sos. Pęczek dymki posiekać i umieścić обжариваться na maśle. Po chwili do niego wysłać dużą łyżkę musztardy, sól, dodać pieprz lub inne przyprawy i zalać pół litrem kwaśnej śmietany. Dać sposób następnie gotuj przez pięć minut.

Otrzymanym sosem polać łososia, z wierzchu posypać bułką tartą i piec 20 minut.

Pieczony łosoś. Przygotowujemy stek

Sos. 4 kromki chleba (najlepiej białego) wrzucamy do blendera, dodać gałązkę rozmarynu, pęczek pietruszki, biały pieprz. Tam zetrzeć skórkę z połowy cytryny i wlać oliwy z oliwek (100 ml). Wszystko zmielić, ale nie przekształcać się w papkę.

Filet z łososia pokroić na odpowiedniej wielkości kawałki, z których każdy pokrycie gotowane панировкой, mocno ją przytrzymał, kawałek powinien być pokryty w całości.

Położyć steki na mnie patrzeć, rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piec 20 - 30 minut (czas pieczenia zależy od wielkości steków).

Smacznego!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1295-ryhtuem-zapechany-lasos.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1292-bereiten-sie-die-gebackenen-lachs.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1297-preparamos-el-salm-n-al-horno.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1295-dayyndap-t-s-dayyndau-a-men-p-s-r-lgen-zhambas-albyrty.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1295-preparamos-o-salm-o-cozido.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1301-yemek-f-r-nda-somon.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1297-gotu-mo-zapecheniy-losos.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak przygotowuje się kawy espresso

Jak przygotowuje się kawy espresso

Prawdziwa kawa espresso jest nie tylko bardzo mocny napój. Uzyskuje się ją dzięki przejściu przez filtr z mielonej kawy gorącej wody, ścieków ciśnieniem. Do przygotowania jednej porcji potrzebował około 7-9 gramów zagęszczonej w t...

"Сараджишвили" - koniak, stworzony w stylu gruzińskich tradycji

"Сараджишвили" - koniak, znany na całym terytorium związku radzieckiego miłośników mocnych napojów alkoholowych. Istnieją całe legendy o jego boskim smaku i rozległym tematycznie nauczaniu smaku.Historia produkcji SarajishviliHist...

Butelkowana woda Nestlé: opinie klientów

Butelkowana woda Nestlé: opinie klientów

Woda «Nestle» - produkt, który nie tak dawno pojawił się na półkach stołecznych sklepów. W tym czasie u konsumentów złożyło się o nim niejednoznaczne zdanie.Dodaj produktW ostatnim czasie ludzie coraz częściej kupują ф...

"Фанагория" - szampan na święta

Szampan stał się symbolem świąt. Oczywiście, chodzi o spotkanie Nowego roku. Jakoś stopniowo stało się tradycją spotykać kto rok donośnym pop otwieranej butelki i powiew przyjemnego musującego napoju. Odmian szampana można znaleźć...

Kompatybilny czy melon z miodem? Cechy i konsekwencje picia

Kompatybilny czy melon z miodem? Cechy i konsekwencje picia

Melon ó przydatny produkt, który kochają dorośli i dzieci. Ale podczas spożywania tego owocu należy pamiętać o zgodności żywności. Ponieważ wiele produktów łączyć nie można. Czy można melony z miodem? O tym znajdziesz w art...

Różnorodne przepisy z serem

Różnorodne przepisy z serem

Wiele osób lubi taki popularny produkt fermentacji mlecznych, jak twaróg.  I zupełnie nie potrzebnie. Dzięki wysokiej zawartości wapnia i innych cennych właściwości, jest on bardzo cennym produktem spożywczym. Dlatego wiele g...