Jak приготовитъ wątroby ciasto: niektóre rodzaje receptur

Nie jest tajemnicą, że wątroba jest bardzo przydatna. Można z niej przygotować wiele różnorodnych i smacznych potraw. Jednak najbardziej popularny jest wątroby ciasto. On nie zajmuje dużo czasu do przygotowania, przepis jest dość prosty, a smak potrawy - fantastyczny. Ale przed tym jak приготовитъ wątroby ciasto, musimy zdecydować, receptury i składniki. Bo do tej pory odmian tego dania bardzo wiele!

Jak gotować wątroby ciasto: przepis nr 1

W tym talerzu należy korzystać wyłącznie z kurczaka wątroby. Jest bardzo delikatna w smaku, ale trudna w obróbce. Dlatego należy być bardzo ostrożnym!

Do przygotowania potrzeba:

- 600 g. kurczaka wątroby;

- 125 g. tłuszczu śmietany;

- 2 jajka;

- 125 g. majonezu;

- na 2 cebule i marchewki;

- czosnek, sól, przyprawy i trochę mąki.

Etapy przygotowania:

Tuż przed tym jak приготовитъ wątroby ciasto trzeba przygotować główny składnik. Dokładnie umytą i oczyszczoną z пленочек wątroba kurczaka osuszyć i przewiń w maszynce do mięsa. Można użyć blendera.

1. W wątroby mielonego dodać śmietanę i trochę mąki, doprawić solą i przyprawami. Wlać roztrzepane trzepaczką jajka. Ciasto po jego konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.
2. Teraz na rozgrzanej patelni należy smażyć flaki cienkie naleśniki.
3. Cebulę i marchewkę obrać i posiekać. Smażyć na maśle z dodatkiem czosnku, przypraw, soli i świeżych ziół do smaku. Jak tylko cebula i marchew przygotują na, ostudzić i doprawić farsz majonezem.
4. Pozostaje tylko zastanowić się, jak zrobić wątroby tort ó w formie koła, kwadratem lub wymyślić swój kształt? Każdy naleśnik промазывается nadzieniem i umieścić na poprzedni.
5. Gotowe ciasto można udekorować oliwkami lub ugotowane натертыми jajkami. Nie należy zapominać i o świeże zioła.
6. Jest łatwiejszy sposób przygotowania wątroby ciasto: do farszu dodaje wszystkie powyższe składniki z wyjątkiem mąki, wszystko dokładnie wstrząsnąć i piecze się w ogniotrwałej formie w piekarniku. Dla pikanterii w mielone mięso przed gotowaniem można ukryć wstępnie gotowane, przepiórki lub jajka.

Jak приготовитъ wątroby ciasto: przepis nr 2

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Trochę nietypowy przepis na ciastko, który będzie doskonałym dodatkiem na świątecznym stole, jako podstawa zawiera wątroba dorsza.

Do przygotowania potrzeba:

- 5 gotowych wafel коржиков (nie słodkie);

- 4 jajka;

- wątroba dorsza (pollack) w oleju 2 opak.;

- trochę majonezu;

- ser;

- cebulę w piórka.

Etapy przygotowania:

1. Przed tym jak приготовитъ wątroby ciasto, trzeba zająć się głównym składnikiem. Wątroba dorsza lub mintaja wyłożyć do miski i rozgnieść.
2. Ser potrzeć, tak samo postąpić z jajami. Cebulę drobno posiekać.
3. Na ciasteczkowy potwór wyłożyć warstwę wątroby, posypać serem i cebulą, przykryć kolejnym коржом i powtórzyć.
4. Warstwy zaleca się na przemian, w jednym wydaniu to wątróbka z cebulą, w drugim - wątroba, ser i zioła. W każdą odmianę polewy należy dodać majonez i przyprawy.
5. Gotowe ciasto udekorować serem i jajkami, z dodatkiem cebuli.

Nie bój się eksperymentować i pokazać wyobraźnię w trakcie gotowania pyszne domowe jedzenie, a następnie goście i bliscy będą z niecierpliwością czekać na nowe kulinarne arcydzieło.