Każdy człowiek chce w zimie wdychać zapach świeżości, zapachu lata. Do tego inteligentne hostessy zebranych na zapas zieleń, aby zadowolić swoich bliskich. Jeśli dodać koperek do zupy lub barszcz, zapachy rozprzestrzeni się na cały pokój. O tym, jak zaopatrzyć koperek na zimę, można dowiedzieć się z tego artykułu. Każdy sposób bardzo dostępny i prosty, i można cieszyć się smakiem zieleni w zimie.
Istnieje kilka znanych metod, jak zaopatrzyć koperek na zimę: zamrozić go, marynowane lub wysuszyć. Niech więcej dowiadujemy się o każdym modzie.
Zamrożenie kopru
Aby zaopatrzyć koperek na zimę metodą zamrażania, weź kilka wiązek zieleni, najlepiej wziąć młody koperek, tylko kesik z łóżka. Dokładnie przepłukać go pod bieżącą wodą i odczekać kilka minut mu położyć się, aby стекли resztki wody. Następnie pokroić koperek i rozłożyć go w zamrażarce, aby dać zamrozić lekko. Po godzinie wyjąć koperek, взрыхлите, złóż go w plastikowej torbie i ponownie umieścić w zamrażarce. Teraz twoja zieleń będzie mógł spokojnie czekać na zimę. Wystarczy wziąć szczyptę, aby twoje jedzenie nabyła przyjemny zapach. Takie zioła można dodawać we wszystkie pierwsze i drugie dania.
Jest jeszcze jeden sposób na przymrozki. Drobno pokroić przygotowany koperek, złóż go w formy do lodu i dobrze zalać wodą. Umieścić w zamrażarce na około 3 – 4 godziny. Kiedy powstaje lód, wynikające укропные kostki ссыпьте w osobnej torbie i przechowywać w lodówce. Taka metoda jest szczególnie przydatna tym, że w lodzie zieleń nie tak szybko traci swój kolor i nie вымораживается. Kostki można dodać do garnka podczas gotowania pierwszych dań. Warto zauważyć, że przy każdej zamrożenia zieleń zachowuje nie tylko kolor i zapach, ale i swoje walory smakowe.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Засолка kopru
Ten sposób nieco łatwiejszy od poprzedniego. Przygotuj koperek, jak w pierwszym sposobie. Pokroić go i umieść w misce. Weź sól z obliczeń na 1 kg zielonych 200 g i wsypać do niej koperek. Dokładnie wszystko wymieszać, ułożyć na wcześniej przygotowanych sterylizujący banki. Przy tym zieleń może puścić sok, który należy spuścić. Zamknij słoik pokrywką i umieścić w chłodnym miejscu. Засоленная zieleń nadaje się do dodawania do zupy, barszcz, tankowania itp. Przy tym liczyć ilość soli w naczyniu, tak jak koperek też z solą.
Suszenie kopru
Aby wyschnąć koperek na zimę, należy go umyć i dać wodzie spłynąć. Drobno posiekać warzywa i rozłożyć ją na czystej powierzchni w cieniu. Najlepiej suszyć w słoneczne dni, mieszając co 30 – 40 min Suszony koperek złożyć w tkaniny woreczek i umieścić w suchym i chłodnym miejscu.
Teraz już wiesz, jak się zachować koperek na zimę. Stosować do zbioru kilka metod, to zawsze masz możliwość, aby dodać zioła w kuchni. Cenne witaminy, które zawiera koper, pomogą ci wzmocnić system odpornościowy. Takimi metodami można zapisywać nie tylko koperek na zimę, ale i pietruszka, kolendra, szczypiorek i inne zielone warzywa. Zaskocz swoich ulubionych przyjemnym zapachu i smaku zieleni w zimnej porze roku!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1851-naryhtavac-na-z-mu-krop-geta-prosta.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2738-to-prepare-fennel-for-the-winter-it-s-easy.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1851-dayyndau-ask-k-zhatyr-b-l-o-ay.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1857-haz-rlamak-dereotu-k-i-in-bu-sadece.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1853-zagotoviti-kr-p-na-zimu-ce-prosto.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Jak jedzą feijoa - egzotyczny owoc
W końcu jesieni na półkach supermarketów i rynków pojawia się feijoa. Ten egzotyczny owoc w smaku i w zapachu przypomina jednocześnie, kiwi i truskawki. Obecne są w nim nuty ananasa.Do spożycia należy używać tylko w pełni dojrzałe...
Ile gotować prawdziwki. Porady i wskazówki dotyczące przygotowania potraw z grzybów
Grzyby są bardzo przydatny produkt. W nich zawiera dużo potasu i białka. Wiele dietetycy nazywają ten por óleśnym mięsem», i nie bez powodu. W różnych warzyw dietach osób powstrzymuje się od spożywania produktów mięsn...
Słodko-kwaśny ogórki na zimę: przepis
Marynowane ogórki stanowią doskonałą przekąskę, która idealnie nadaje się do wielu potraw z mięs. Oprócz tego, można je dodawać do sałatek, na przykład, w winegret lub olivier. Słodko-kwaśny ogórki na zimę wywracają wiele. Przecie...
Ormiańska wódka: rodzaje i opinie
Ormiańska wódka jest jednym z ekskluzywnych egzemplarzy światowej gorzelnictwa. Ona zasłużenie cieszy się uznaniem wielu smakoszy. Ten rodzaj produkcji w starożytnej kraju Armenii zawsze był obiecującym kierunkiem alkoholu krajowe...
Ciasto z polewą czekoladową: przepisy kulinarne i dekoracji
Zupa ciasto zawsze jest dobrodziejstwem dla leniwych хозяюшек, które chcą zaskoczyć gości i czasu tracić na posiłki nie chcą. Możliwości przygotowania ciasta jest bardzo dużo, tyle samo, chyba, jak i nadzień do nich. Ale dzisiaj b...
Pyszne i pożywne danie, które również przygotowuje się bardzo szybko i łatwo, - zupa chłopska. Przepis znajduje się w artykule.Trochę o historii kuchniHistoria tego pierwszego dania jak zupa chłopski, który przepis będzie rozpatry...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!